Αξιοποίηση των οργανικών υπολειμμάτων μέσω βιοτεχνολογικών διεργασιών με σκοπό την παραγωγή προϊόντων προστιθέμενης αξίας και την παραγωγή σύγχρονων βιοκαυσίμων

Biotechnological Exploitation of Organic Residues for the Production of Value Added Products and Contemporary Biofuels (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Ζωντού, Μαρία
  3. Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ)
  4. 16 Μαίου 2020 [2020-05-16]
  5. Ελληνικά
  6. 89
  7. Καρατζάς, Γεώργιος
  8. Κορνάρος , Μιχαήλ
  9. Βιοτεχνολογική | Biotechnological | Οργανικών | Organic | Υπολείμματα | Residues | Προϊόντα | Products | Βιοκαύσιμα | Biofuels
  10. 4
  11. 93
  12. Περιέχει : πίνακες, διαγράμματα, εικόνες
    • Με την ανάπτυξη των κοινωνιών και την εξέλιξης της τεχνολογίας εντείνεται το πρόβλημα διαχείρισης των αποβλήτων που σχηματίζονται σε καθημερινή βάση, κυρίως λόγω των αρνητικών τους επιδράσεων στο περιβάλλον αλλά και στην ανθρώπινη υγεία. Καθημερινά εναποτίθεται ένα μεγάλο κλάσμα αποβλήτων που προέρχονται από τις οικίες, τα εμπορικά κέντρα και κάθε είδους βιομηχανία. Εκτός των υπόλοιπων συστατικών που απαντώνται στα απόβλητα, το οργανικό κλάσμα των αποβλήτων, που υπάρχει σε όλες τις χημικές μορφές, παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον προς μελέτη. Εμπεριέχει χαρακτηριστικά με χημική και φυσική ποικιλομορφία, με σημαντική περιβαλλοντική διαθεσιμότητα και δυσκολία στους τρόπους διαχείρισης του. Η ξεχωριστή μελέτη αυτής της κατηγορίας απορριμμάτων έγκειται στο γεγονός της προσπάθειας ελαχιστοποίησης της εδαφικής εναπόθεσης και της αρνητικής συμβολής στη δημιουργία αερίων του θερμοκηπίου. Οι σύγχρονες υφιστάμενες και προς μελέτη τεχνολογίες αποσκοπούν κατά βάση στην απορρύπανση του οργανικού κλάσματος ώστε να μετατραπεί σε πιο βιώσιμο παράγωγο και στη συνέχεια από αυτό να παραχθούν ποικίλα προϊόντα που μπορούν να αξιοποιηθούν κατάλληλα σε διαφορετικούς τομείς, από τα νοικοκυριά μέχρι τις βιομηχανίες. Πλέον μέσω διαφορετικών διεργασιών έχει επιτευχθεί η μετατροπή των οργανικών υπολειμμάτων σε προϊόντα παραγωγή προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας και βιοκαύσιμα. Έχουν αναπτυχθεί χημικές, φυσικές αλλά και βιολογικές διεργασίες για την παράγωγή αυτών των προϊόντων. Μάλιστα τα τελευταία χρόνια, οι βιοτεχνολογικές διεργασίες έχουν προσελκύσει των ενδιαφέρον των επιστημόνων γιατί είναι πιο βιώσιμες. Καταφέρνουν με τη χρήση διαφορετικών μικοοργανισμών να παράγουν αξιοποιήσιμη βιομάζα ή βιοαέρια. ΟΙ Από τη βιομάζα μπορούν να παραχθούν προϊόντα υψηλής αξίας που συμβάλλουν στη βελτίωση της ποιότητας των τροφίμων και της υγείας ανθρώπων, καθώς και στην ενίσχυση των ζωοτροφών και των λιπασμάτων. Μελέτες έχουν δείξει ότι από τα οργανικά απόβλητα μπορούν να παραχθούν προϊόντα υψηλής αξίας όπως οργανικά οξέα, πολυμερή ακόμη και φάρμακα αλλά και λιπάσματα ή ζωοτροφές που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Σχετικά με τα βιοκαύσιμα παράγονται κατά τη διάρκεια της βιοτεχνολογικής επεξεργασίας και δύναται να χρησιμοποιηθούν για τη μείωση χρήσης ενέργειας από ορυκτά καύσιμα που είναι κοστοβόρα αλλά και επιδρούν ανεπανόρθωτα στο φαινόμενο του θερμοκηπίου. Σε πιλοτικό επίπεδο έχουν παραχθεί πλέον και βιοκαύσιμα 4ης γενιάς μέσω γενετικά τροποποιημένων αλγών, φυτών και μικροοργανισμών. Mελλοντικά, αναμένεται να βελτιστοποιηθούν και να παραχθούν περισσότερα προϊόντα.
    • With the development of societies and the evolution of technology, the problem of waste management that is formed on a daily basis is intensifying, mainly due to their negative impacts on the environment but also on human health. In addition to the other constituents found in waste, the organic waste fraction, which is present in all chemical forms, is of particular interest for study. Ιt contains characteristic compounds with chemical and natural diversity, with significant environmental availability and difficulty in management. A separate study of this category of waste lies in the effort to minimize soil deposition and to contribute negatively to greenhouse gas emissions. Modern existing research technologies mainly aim to decontaminate the organic fraction and make it a more sustainable product from which a variety of products can be produced and consequently can be used in a variety of areas, from households to industries. Modern existing technologies mainly aim to decontaminate the organic fraction and then produce products that can be suitably exploited in a variety of sectors. Biotechnological processes have now enabled the production of high value-added products and biofuels. The former contribute to improving the quality of food and human health, as well as enhancing animal feed and fertilizers, while the latter can be used to reduce energy use from fossil fuels that are costly but also have an irreversible effect on the greenhouse effect. Now, through different processes, the conversion of organic residues into high value-added products and biofuels has been achieved. Chemical, natural and biological processes have been developed in order to produce different products. In fact, in recent years, biotechnology processes have attracted the interest of scientists because they are more sustainable. They manage to produce usable biomass or biogas using different microorganisms. High-value products can be produced from biomass that contribute to improving the quality of food and human health, as well as enhancing animal feed and fertilizers. Studies have shown that organic waste can produce high-value products such as organic acids, polymers and even medicines, as well as fertilizers or animal feed that are rich in nutrients. Moreover, biofuels are produced during biotechnology and can be used to reduce energy consumption from fossil fuels, which are costly and have an irreversible effect on the greenhouse effect. At a pilot level, 4th generation biofuels have now been produced through genetically modified algae, plants and microorganisms. In the near future, more products are expected to be optimized and produced.
  14. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.