Ανάπτυξη και βελτιστοποίηση συστήματος ακινητοποιημένης βιομάζας για την επεξεργασία υγρών αποβλήτων κονσερβολιών.

Construction and optimization of immobilizer cellbioreactor for treating edible olive waste water (english)

  1. MSc thesis
  2. Τυχερός, Παύλος
  3. Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ)
  4. 31 March 2020 [2020-03-31]
  5. Ελληνικά
  6. 54
  7. Ντούγιας, Σπυρίδων
  8. βιοαντιδραστήρας ακινητοποιημένης βιομάζας
  9. 10
  10. 17
  11. περιέχει: πίνακες, εικόνες, σχεδιαγράμματα, γραφήματα
    • Η ρύπανση του περιβάλλοντος αποτελεί μια διαρκή απειλή, η οποία προκαλεί δυστυχώς μεγάλη ανησυχία για την επίπτωση που επιφέρει στο οικοσύστημα. Η συνεχιζόμενη παγκόσμια αύξηση του πληθυσμού με την διαρκώς εξελισσόμενη βιομηχανοποίηση, οδήγησαν σε οικολογική έλλειψη ισορροπίας και σε σταδιακή υποβάθμιση των φυσικών μας πόρων. Ίσως το μεγαλύτερο θύμα αυτής της οικολογικής ανισορροπίας λόγω της καθημερινής υποβάθμισης είναι το νερό. Ιδιαίτερη προσοχή έχει δοθεί στα βιομηχανικά λύματα, τα οποία εξακολουθούν και διατίθενται ανεπεξέργαστα στους επιφανειακούς, αλλά και στους ευαίσθητους υπόγειους υδατικούς αποδέκτες. Τα παραγόμενα υγρά απόβλητα, από την επεξεργασία της βρώσιμης ελιάς, αποτελούν ένα από τα σημαντικά περιβαλλοντικά προβλήματα στον Ελλαδικό χώρο, διότι αποτελούν τοξικούς ρύπους τη στιγμή που, χωρίς καμία προ-επεξεργασία, αποβάλλονται στο περιβάλλον. Τα υγρά λύματα, είναι δυνατό, να περιέχουν στη σύστασή τους διάφορα τοξικά μέταλλα, οργανικές ενώσεις, επιβλαβή διαλυμένα αέρια αλλά και τοξικές ενώσεις. Λόγω των μεγάλων ποσοτήτων που παράγονται καθημερινά, από τη βιομηχανική δραστηριότητα μεταποίησης, εμπλουτίζουν τα επιφανειακά όσο και τα υπόγεια ύδατα με ποικίλους επιβλαβείς ρύπους, τόσο για την υγεία των ανθρώπων, όσο και για την υδρόβια χλωρίδα και πανίδα. Διαταράσσοντας ακόμη και την παραγωγικότητα του εδάφους αλλά και το σύνολο του οικοσυστήματος. Καθώς οι κανονισμοί ελέγχου διαφοροποιούνται και γίνονται ολοένα και πιο αυστηροί, οι τρόποι επεξεργασίας θα πρέπει να συνδυάζουν, να πληρούν με ακρίβεια όλες τις νομικές απαιτήσεις της επαναχρησιμοποίησης (ΚΥΑ 145116), αλλά και την απλότητα χρήσης τους με χαμηλό κόστος ανά κυβικό επεξεργασίας. Το υψηλό οργανικό φορτίο και το ΡΗ, καθώς και η υψηλή συγκέντρωση φαινολικών ουσιών δυσχεραίνει την επεξεργασία τους. Η φαινόλη μαζί με διάφορες ξενοβιοτικές ενώσεις αποτελούν ίσως τον πιο κοινό μολυσματικό παράγοντα που υπάρχουν στις βιομηχανίες χρήσης χημικών διεργασιών. Η ύπαρξή τους ακόμη και σε μικρές συγκεντρώσεις δημιουργούν συμπλέγματα με μεταλλικά ιόντα από άλλες βιομηχανικές δραστηριότητες, οι οποίες πλέον αντιστοιχούν σε καρκινογόνες. Λόγω της υδατοδιαλυτής φύσης τους, εύκολα καταλαβαίνει κανείς ότι μπορούν να προσληφθούν στην τροφική αλυσίδα. Στη παρούσα, ΔΕ, έχει κατασκευαστεί ένας εργαστηριακής κλίμακας βιοαντιδραστήρας, ακινητοποιημένης βιομάζας, συνεχούς ροής, όπου με χρήση γηγενών αερόβιων μικροοργανισμών, οι οποίοι έχουν ληφθεί από υφιστάμενη μονάδα επεξεργασία αποβήτων (μελέτης & κατασκευής Π.Τυχερός –Α.Χατζής Ο.Ε, www:T-X.gr), χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία υγρών αποβλήτων προερχόμενων από την επεξεργασία κονσερβολιάς Χαλκιδικής.
    • The environmental pollution is a constant threat, which unfortunately causes great concern for the consequences to the ecosystem. The continuing global increase of population in combination with the constantly evolving industrialization, led to ecological imbalance and to gradual degradation of our natural resources. The biggest victim of this ecological imbalance, might be the water. Special attention has been given to the industrial wastewaters, which are still thrown unprocessed to the surface acceptors or to the sensitive aqueous acceptors. The produced liquid waste from the processing of the edible olives is a major problem in Greece, because they are considered as toxic pollutants since they are discharged to surface acceptors without any pre-treatment. The liquid waste may contain different toxic minerals, organic compounds and dissolved harmful gases. Due to the large quantities, produced daily by industrial activity, they enrich surface water and groundwater with a variety of harmful pollutants, harmful both for human health and the aquatic flora but also for fauna, disrupting soil productivity and the entire ecosystem. As the environmental regulations become more and more stringent, the chosen treatment methods should meet all legal requirements (legislation 145116), combining low treatment cost per m3 treated waste, and simplicity of use. High organic load and pH, as well as high concentration of phenolic substances make it difficult to process them. Phenol, together, with various xenobiotic compounds, are perhaps, the most common infectious agent present in the chemical process industries. Their existence, even in small concentrations, create clusters with metal ions from other industrial activities, which now correspond to carcinogens. Because of their water-soluble nature, one easily understands that they can be recruited into the food chain. In this project, a laboratory-scale bioreactor of immobilized biomass, continuous flow, using native aerobic micro-organisms, which will be taken from an existing waste treatment unit (design and construction by P.Tycheros –A.Chatzis C.O, www:T-X.gr) has been constructed for the treatment of waste water of table olives of Halkidiki.
  13. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.