Στην παρούσα εργασία περιγράφεται η λειτουργία των ελαιοτριβείων που δραστηριοποιούνται στον ελληνικό χώρο και παρατίθενται τα χαρακτηριστικά των υγρών και στερεών αποβλήτων που παράγονται από τις συγκεκριμένες μονάδες. Κατόπιν, παρουσιάζεται το νομοθετικό πλαίσιο που διέπει τη διάθεση και την επεξεργασία των αποβλήτων αυτών. Ακολούθως, παρατίθενται οι συμβατικές και εναλλακτικές μέθοδοι επεξεργασίας τους στον ελληνικό χώρο. Συμπεραίνεται ότι ο σημαντικός παράγοντας που αποτρέπει την εφαρμογή ολοκληρωμένων συστημάτων διαχείρισης των εν λόγω αποβλήτων είναι το κόστος αυτών συνδυαστικά με το μέγεθος των μονάδων ελαιοποίησης και τη διασπορά τους. Οι προτεινόμενες τεχνικές επεξεργασίας αντιστοιχούν είτε στην αναερόβια χώνευση σε κεντρική μονάδα είτε στη συγκομποστοποίηση των υγρών αποβλήτων με πυρηνόξυλο.
In the current thesis the operation of the olive mills of Greece is presented and the main physical and chemical characteristics of the wastewater and solid waste produced by the olive mills are presented. Then the legislative framework referring to the waste management and disposal of the above by-products is given and conventional and alternative treatment methods are described. Ιt is observed that the most important factor that prevents the installation and operation of integrated systems is their cost in relation to the size of olive mills as wells as to their dispersion. The suggested methods of wastewater management include anaerobic digestion in central units and co-composting along with the olive stone wooden residue that are currently applied in a number of Greek olive mills.
Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Κύρια Αρχεία Διατριβής
ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗΣ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΤΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟΝ ΕΛΛΑΔΙΚΟ ΧΩΡΟ Περιγραφή: ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ [ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΑ].pdf (pdf)
Book Reader Πληροφορίες: ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ Μέγεθος: 1.9 MB
ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗΣ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΤΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟΝ ΕΛΛΑΔΙΚΟ ΧΩΡΟ - Identifier: 82040
Internal display of the 82040 entity interconnections (Node labels correspond to identifiers)