Στις μέρες μας η τουριστική βιομηχανία αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς και επικερδείς κλάδους του τριτογενούς τομέα σε εθνικό και παγκόσμιο επίπεδο. Αποτελεί κατά βάση μια οικονομική δραστηριότητα, η οποία όμως έχει άμεση σχέση με το περιβάλλον ενώ λαμβάνει επιπλέον κοινωνικές και πολιτικές προεκτάσεις. Με ορθό σχεδιασμό και διαχείριση τόσο από τις αρχές όσο και από τους επαγγελματίες του χώρου, μπορεί να αποτελέσει μόνο θετικό στοιχείο για την αναβάθμιση και ανάδειξη της εκάστοτε περιοχής. Σε αντίθετη περίπτωση, με την ανεξέλεγκτη τουριστική ανάπτυξη προκαλείται βαθμιαία υποβάθμιση των περιβαλλοντικών, κοινωνικών και πολιτιστικών ιδιαιτεροτήτων ενός τουριστικού προορισμού που μπορεί να οδηγήσει την απώλεια των πλεονεκτημάτων που τον καθιστούν ανταγωνιστικό και σταδιακά στην παρακμή ακόμη και της ίδιας της οικονομικής δραστηριότητας.
Στην παρούσα εργασία μελετάται η σχέση τουριστικών εγκαταστάσεων με το περιβάλλον, η χρήση αρχών βιοκλιματικού σχεδιασμού και η αναβάθμιση υφισταμένων εγκαταστάσεων με την εφαρμογή τους. Περιλαμβάνονται οι ενότητες Α. Ανάλυση, Β. Μελέτη περίπτωσης, Γ. Συμπεράσματα.
Στην ενότητα Α, γίνεται μια προσέγγιση του φαινομένου ‘τουρισμός’ σε παγκόσμιο και εθνικό επίπεδο αναλύοντας τα διάφορα είδη τουρισμού. Επίσης γίνεται αναφορά στην ενεργειακή πολιτική σε σχέση με τον κτιριακό όγκο και την ενεργειακή κατανάλωση των κτιρίων με ιδιαίτερη διερεύνηση στο κτιριακό απόθεμα των τουριστικών καταλυμάτων. Βασικό κομμάτι της εργασίας αποτελεί η διερεύνηση των αρχών βιοκλιματικού σχεδιασμού στα κτίρια τουριστικών καταλυμάτων, η εφαρμογή τεχνολογιών ΑΠΕ και οι φιλοπεριβαλλοντικές πρακτικές που δύναται να ακολουθηθούν με σκοπό τη μείωση του περιβαλλοντικού τους και της κατασπατάλησης των πόρων.
Στην ενότητα Β, μελετάται ένα τουριστικό κατάλυμα στο Πήλιο Μαγνησίας, το ‘Karavia lux inn’. Πρόκειται για ένα κατάλυμα που βάσει της δυναμικότητάς του και του μεγέθους του, αντιπροσωπεύει τη συντριπτική πλειοψηφία των καταλυμάτων που βρίσκονται στην Ελληνική επικράτεια. Αναλύονται τα διαθέσιμα στοιχεία και πρακτικές βιοκλιματικού σχεδιασμού που ήδη εφαρμόζονται σε αυτό και διερευνάται η δυνατότητα ενσωμάτωσης των πρακτικών και τεχνολογιών που αναλύθηκαν στην ενότητα Α.
Στην ενότητα Γ, αξιολογείται η δυνατότητα ενσωμάτωσης των αρχών που μελετήθηκαν στις προηγούμενες ενότητες σε τουριστικές εγκαταστάσεις και τα οφέλη που προκύπτουν για το περιβάλλον και την κοινωνία. Συμπερασματικά αναφέρεται η δυνατότητα ενσωμάτωσής τους στο «Karavia lux inn’, σε νέες, υπό σχεδιασμό και σε υφιστάμενες τουριστικές εγκαταστάσεις.
Nowadays, the tourism industry is one of the most dynamic and profitable sectors at national and global level. It is basically an economic activity, but this has a direct relationship with the environment while taking additional social and political implications. With proper planning and management of both the authorities and the professionals, can provide only positive development of the area. Otherwise, the uncontrolled development of tourism caused gradual deterioration of environmental, social and cultural particularities of a tourist destination that can lead to loss of benefits that make it competitive and gradually to decline further and the economic activity itself. In this work studied the relationship of tourism facilities with the environment, using bioclimatic design principles and the upgrading of existing facilities. Includes sections A. Analysis, B. Case study, C. Conclusions. In section A, is an approach to the phenomenon 'tourism' at global and national level by analyzing the different types of tourism. Also referring to energy policy in relation to the building volume and the energy consumption of buildings with special investigation in building stock of tourist accommodation. A key part of work is the investigation of bioclimatic principles in tourist accommodation buildings, the implementation of RES technologies and environmental friendly practices that can be followed in order to reduce their environmental footprint and resource wastage. In section B, is considered a tourist accommodation in Pelion, Magnesia, the 'Karavia lux inn'. It is a lodging which, regarding its capacity and size, represents the vast majority of accommodation located in the Greek territory. Analyzed available data and bioclimatic design practices already implemented in this and investigated the incorporation of practices and technologies analyzed in Section A. In section C, evaluate the possibility of incorporating the principles studied in the previous sections in tourist facilities and the benefits for the environment and society. In conclusion, stating their potential inclusion in the «Karavia lux inn ', new, under development facilities and mainly existing tourist facilities.
Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
