Διερεύνηση της σημασίας του Aκρυλαμιδίου στην Ασφάλεια των Τροφίμων. Πρακτικές ελέγχου της παρουσίας του στην Τροφική Αλυσίδα.

  1. MSc thesis
  2. ΚΟΥΚΟΤΣΙΚΑ ΕΛΕΝΗ
  3. Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ)
  4. 01 June 2015 [2015-06-01]
  5. ΚΟΝΤΟΓΕΩΡΓΟΣ ΑΧΙΛΛΕΑΣ | ΚΑΦΕΤΖΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
  6. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.