ΑΞΙΟΠΙΣΤΙΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΣΕ ΠΤΗΝΟΣΦΑΓΕΙΟ

RELIABILITY AND MAINTENANCE OF MECHANICAL EQUIPMENT AT THE SLAUGHTERHOUSE (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. ΠΑΧΑΤΟΥΡΙΔΗΣ, ΣΑΒΒΑΣ
  3. Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ)
  4. Σεπτέμβριος 2016 [2016-09]
  5. Ελληνικά
  6. 148
  7. ΑΝΔΡΕΑΔΗΣ, ΓΕΩΡΓΙΟΣ
  8. ΑΝΔΡΕΑΔΗΣ, ΓΕΩΡΓΙΟΣ | ΠΛΑΤΗΣ, ΑΓΑΠΙΟΣ
  9. ΑΞΙΟΠΙΣΤΙΑ | ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
  10. 7
  11. 11
  12. 1
  13. ΠΙΝΑΚΕΣ, ΕΙΚΟΝΕΣ, ΓΡΑΦΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΤΑΣΕΙΣ
  14. Αξιοπιστία και Συντήρηση γραμμής παραγωγής σωλήνων Πολυπροπυλενίου ( P.P.) – Πολυβινυλοχλωριδίου (P.V.C.),
    • Η παρούσα διπλωματική μεταπτυχιακή εργασία, πραγματεύεται το θέμα της Συντήρησης και Αξιοπιστίας σε γραμμή παραγωγής συγκεκριμένου πτηνοτροφικού σφαγείου (με έδρα την Νεοχωρούδα Θες/νίκης). Η εργασία περιλαμβάνει πέντε κεφάλαια: Το πρώτο κεφάλαιο ασχολείται με το θέμα της αξιοπιστίας, αναλύοντας το σε θεωρητικό επίπεδο. Καλύπτει το θέμα των αποτυχιών, μιλά για τα διαγράμματα αλληλοεπικάλυψης και αξιοπιστίας, δίνει τα καίρια χαρακτηριστικά της αξιοπιστίας τόσο με τις συναρτήσεις και κατανομές της, αλλά και αναλύοντας την αξιοπιστία σε σχέση με σύνθετα μα και απλά συστήματα. Ασχολείται με την έννοια του χρόνου στην αξιοπιστία και τέλος καλύπτεται το θέμα των πηγών δεδομένων αξιοπιστίας. Το δεύτερο κεφάλαιο αναλύει θεωρητικά το θέμα της συντήρησης. Συνεχίζει με ιστορική αναδρομή στη συντήρηση και μιλά για τις βασικές της έννοιες. Παρακάτω ασχολείται με την συντήρηση και τους δείκτες της και κλείνει με τις πολιτικές συντήρησης. Το τρίτο κεφάλαιο, είναι μια παρουσίαση του πτηνοτροφικού σφαγείου από το οποίο πάρθηκαν τα στοιχεία για την εκπόνηση της εργασίας. Στο τέταρτο κεφάλαιο παρουσιάζονται τα αριθμητικά μέτρα και η στατιστική ανάλυση δεδομένων με πιθανοτικές κατανομές καθώς επίσης εκτιμάται η αξιοπιστία του συστήματος. Το πέμπτο κεφάλαιο αναλύει το θέμα της συντήρησης και παραθέτει τα συμπεράσματα που προέκυψαν γύρω από το ζήτημα της Αξιοπιστίας και Συντήρησης της συγκεκριμένης πτηνοτροφικής μονάδας. Στο έκτο κεφάλαιο παρουσιάζονται τα συμπεράσματα που καταλήγει η διπλωματική εργασία. Στο τέλος της εργασίας εμφανίζονται οι πίνακες βλαβών και τα παραρτήματα.
    • This diploma master thesis deals with the issue of Maintenance and Reliability in production line of a specific poultry slaughterhouse ( based on Neochorouda of Thessaloniki). The work includes five chapters. The first chapter deals with the issue of reliability by analyzing the theoretical part. It covers the issue of failure, talks about diagrams of overlap and reliability, gives the key features of reliability not only with the function and range but also with analyzing reliability in relation to composite and simple systems. It deals with the concept of time in reliability. Finally, it covers the topic of sources of data reliability. The second chapter analyzes theoretically the issue of maintenance. It continues with a historical flashback of maintenance and talks about the key concepts. Below it deals with maintainability and its indicators and closes with the maintenance policies. The third chapter is a presentation of the poultry slaughterhouse from which I took the information for the preparation of work. At the fourth chapter are presented the numerical measures and the statistical data analysis with probability distributions as well is estimated the reliability of the system. The fifth chapter presents and analyzes the issue of maintenance and presents the conclusions drawn on the question of the Reliability and Maintenance of the specific poultry farm. The sixth chapter presents the results that concludes the diplomatic work. At the end of the work there are shown the tables of lesions which were recorded in the factory and the annexes.
  16. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.