Ο Κλάδος του ελαιολάδου και η συμβολή του στην οικονομία της Ελλάδος

  1. MSc thesis
  2. Καρυτσιώτης, Γεώργιος
  3. Τραπεζική, Λογιστική και Χρηματοοικονομική (ΤΛΧ)
  4. 23 Σεπτεμβρίου 2018 [2018-09-23]
  5. Ελληνικά
  6. 59
  7. Αγγελόπουλος, Σταμάτης
  8. Το ελαιόλαδο και η συμβολη του στην οικονομία της Ελλάδος | The Olive oil and its contribution to the Greek economy
  9. 15
  10. 9
  11. Περιέχει : πίνακες, διαγράμματα
    • Η Ελλάδα ως Τρίτη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική δύναμη κατέχει ένα πολύ σημαντικό πλεονέκτημα σε ότι αφορά την διαδικασία παραγωγής αλλά και την επεξεργασία του ελαιολάδου. Η ιδιαίτερη μορφολογία του εδάφους καθώς και οι ιδιαίτερες κλιματολογικές συνθήκες τοποθετούν την Ελλάδα ως μια από τις ηγέτιδες δυνάμεις στον κλάδο ελαιολάδου παγκοσμίως. Ωστόσο η ελλιπής τυποποίηση αλλά και ο κατακερματισμός της γης αποτελούν μερικές από τις δομικές δυσκολίες που δυσχεράνουν τον ελληνικό κλάδο παραγωγής ελαιολάδου καθώς και τις εξαγωγές προς το εξωτερικό. Παρά την μεγάλη συμβολή που κατέχει ο κλάδος του ελαιολάδου για την ελληνική οικονομία, η ελλιπής οργάνωση και η αδυναμία καθετοποίησης της παραγωγής αποτελούν ένα από τα βασικά προβλήματα των Ελλήνων παραγωγών που οδηγούν σε μείωση του μεριδίου αγοράς τους.
    • Greece, as the third largest olive oil producer, has a very important advantage in terms of the production process and the processing of olive oil. The particular morphology of the soil as well as the particular climatic conditions place Greece as one of the leaders in the world olive oil industry. However, inadequate standardization and fragmentation of the land are some of the structural difficulties that create obstacles for the sector as well as create shortcomings as far as exporting abroad is concerned. Despite the large contribution of the olive oil industry to the Greek economy, the lack of organization and the inability to integrate production are some of the main problems of Greek producers that lead to a decrease in their market share.
  13. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.