Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που συντίθεται στο δέρμα μετά από την επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας. Η διαιτητική πρόσληψή της καλύπτει μόνο το 10-20% των αναγκών του ανθρώπινου οργανισμού. Επιδημιολογικές μελέτες σε όλο τον κόσμο αναδεικνύουν το πρόβλημα της ανεπάρκειας βιταμίνης D σε όλο το φάσμα των ηλικιών. Παράλληλα, από ερευνητικές μελέτες διαπιστώνεται η καθοριστική συμμετοχή της βιταμίνης D σε ολοένα αυξανόμενο αριθμό κυτταρικών λειτουργιών και διεργασιών και ο ρόλος της στην έκφραση του 3% του ανθρώπινου γονιδιώματος ενώ σε μελέτες παρατήρησης εμφανίζεται ισχυρή συσχέτιση της ένδειάς της με νεοπλασίες, αυτοάνοσα και νευρολογικά νοσήματα. Ισχυρή συσχέτιση έχει διαπιστωθεί και με την εμφάνιση και ρύθμιση του σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 και 2 χωρίς ωστόσο να αποδεικνύεται, μέχρι στιγμής, σχέση αιτίου και αιτιατού. Ο σακχαρώδης διαβήτης, όμως, εξελίσσεται σε ένα παγκόσμιο πρόβλημα που τείνει να λάβει διαστάσεις επιδημίας παράλληλα με την εξάπλωση της παχυσαρκίας. Οι επιπλοκές του μπορεί να οδηγήσουν σε τύφλωση, νεφρική ανεπάρκεια και ανάγκη αιμοκάθαρσης, σημαντική καρδιαγγειακή νοσηρότητα και θνησιμότητα με σοβαρές επιπτώσεις στην ποιότητα ζωής των ασθενών. Υπολογίζεται ότι το 2045 οι ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη θα προσεγγίζουν σε όλο τον κόσμο τα 629 εκατομμύρια. Το δε κόστος αντιμετώπισής του στην Ευρωπαϊκή Ένωση αντιστοιχεί στο 5% των συνολικών υγειονομικών δαπανών. Η φαρμακευτική αγωγή τις περισσότερες φορές δεν επαρκεί για να αναχαιτίσει την εξέλιξη της νόσου και των επιπλοκών της. Η υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής, με αυξημένη φυσική δραστηριότητα και διατήρηση φυσιολογικού σωματικού βάρους, είναι ένας στόχος ανέφικτος ή μικρής διάρκειας για πολλούς σακχαροδιαβητικούς ασθενείς. Πλέον οι μελετητές στρέφουν τις προσπάθειες τους να διερευνήσουν το ενδεχόμενο μήπως η χορήγηση μεγαλύτερων δόσεων βιταμίνης D από τις μέχρι τώρα χορηγούμενες και η έναρξη χορήγησης της σε νεαρότερες ηλικίες αποδώσει τα επιθυμητά αποτελέσματα για την αντιμετώπιση του προβλήματος του σακχαρώδη διαβήτη.
Η παρούσα μελέτη επιχειρεί μια ανασκόπηση της σχετικής βιβλιογραφίας ενώ στα πλαίσια αυτά διερευνήθηκαν τα επίπεδα της βιταμίνης και η πιθανή συσχέτισή τους με τον γλυκαιμικό έλεγχο όπως αυτός αποτυπώνεται στα επίπεδα της γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης σε δείγμα σακχαροδιαβητικών ασθενών από τον αστικό πληθυσμό της πόλης των Σερρών.
Vitamin D is a fat-soluble vitamin, synthesized in the skin after the effect of Ultraviolet radiation. Dietary consumption of Vitamin D covers 10-20% of the needs of the human organism. Epidemiological studies around the world highlights the problem of vitamin D deficiency in all classes of ages. At the same time, research studies showed that vitamin D is a major contributor to an increasing number of cellular functions and processes and vitamin's D role in the expression of 3% of the human genome, while in observational studies a correlation with neoplasms, autoimmune and neurological diseases has been found. A high correlation has also been observed in the development and regulation of diabetes mellitus (DM) type 1 and type 2, without proving a causal relationship. DM along with the spread of obesity is evolving into a global problem that tends to get epidemic proportions. Complications of DM may include blindness, renal insufficiency, hemodialysis, significant cardiovascular morbidity and mortality with a serious impact on patient’s quality of life. It is estimated that in 2045 patients with DM will reach 629 millions globally. The cost of diabetes confrontation in European Union is about the 5% of the total health expenditure. Pharmacological treatment is often insufficient to inhibit the progression of the disease and its complications. Adopting a healthy lifestyle with increased physical activity and maintaining a normal body weight is an unfeasible goal for many diabetic patients. Nowadays, the researchers turn their efforts to determine if the administration of larger doses of vitamin D than the usual and furthermore the administration in earlier ages could give more favorable results in order to face better the problem of diabetes mellitus.This study tries to make a review of the related literature. In this framework, the levels of vitamin D and the potential correlation with glycemic control were examined, as this was appeared in the levels of glycosylated hemoglobin, in a sample of diabetic patients from the urban population of the city of Serres in Central Macedonia, Greece