Η διπλωματική αυτή εργασία εκπονήθηκε στο πλαίσιο του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών «Μεταπτυχιακή Εξειδίκευση Καθηγητών Φυσικών Επιστημών» και ειδικότερα στο πλαίσιο της θεματικής ενότητας ΚΦΕ 52 «Οργάνωση και αλληλεπιδράσεις σε μοριακό επίπεδο». Σκοπός παρούσας εργασίας είναι η απόκτηση ενός γνωστικού υποβάθρου για τα πολυμερή και τις εφαρμογές τους στην καθημερινή ζωή.
Στην εργασία αυτή έγινε μια προσπάθεια της διδακτικής προσέγγισης μιας κατηγορίας ενώσεων, των πολυμερών. Αρχικά γίνεται μια ιστορική αναδρομή και ακολουθούν οι σημαντικότερες έννοιες για την κατανόηση της ομάδας χημικών ενώσεων. Αναφέρονται τα διάφορα είδη μοριακών βαρών που χαρακτηρίζουν τα πολυμερή, κάποιες μέθοδοι προσδιορισμού τους. Επίσης στην εργασία σχολιάζονται οι χαρακτηριστικές θερμοκρασίες στις οποίες υφίστανται αλλαγές όπως το σημείο τήξεως και η θερμοκρασία υαλώδους μετάπτωσης ή μετάβασης. Γίνεται μια εκτενή αναφορά στις σημαντικότερες τάξεις πολυμερών όπως οι πολυεστέρες, τα πολυαμίδια, οι εποξειδικές ρητίνες, οι ρητίνες της φορμαλδεΰδης με ουρία, φαινόλη και μελαμίνη, οι πολυουρεθάνες τα βιοπολυμερή, τα ανόργανα πολυμερή όπως οι σιλικόνες, τα πολυγερμάνια κ.α. Δεν παραλείπονται τα βιοαποικοδομήσιμα πολυμερή και η σημαντικότητά τους όπως επίσης και η ανακύκλωση των μη βιοαποικοδομήσιμων πολυμερών. Σημειώνουμε την σημαντικότητα των προσθέτων στα πολυμερή ώστε να πάρουμε υλικά με επιθυμητές ιδιότητες. Δίνονται επίσης εφαρμογές των πολυμερών στην ηλεκτρονική, στην φωτονική στην βιοιατρική, ως κόλλες και ως υφάνσιμες ίνες.
Έγινε και μια προσπάθεια της διδακτικής τους προσέγγισης. Αναφέρονται σχέδια μαθήματος που αφορούν τα πολυμερή και τη δομή τους χρησιμοποιώντας μοντέλα (συνδετήρες). Επίσης δίνεται ένα πλήθος από δραστηριότητες και εργαστηριακές ασκήσεις που αφορούν είτε τη σύνθεση πολυμερών είτε τη μελέτη ιδιοτήτων τους, είτε δράσεις (ανακύκλωση πολυμερών) για την καλύτερη κατανόησή τους και την ευαισθητοποίηση των μαθητών σε περιβαντολογικά θέματα.
Θα ήθελα να ευχαριστήσω θερμά την επιβλέπουσα ΣΕΠ Καθηγήτρια κ. Αθανασία Κολιαδήμα για τις χρήσιμες υποδείξεις, την πολύτιμη βοήθεια και την ηθική συμπαράσταση που μου προσέφερε κατά τη διάρκεια εκπόνησης της διπλωματικής μου εργασίας. Επίσης, θα ήθελα να ευχαριστήσω τους συναδέλφους που με υποστήριξαν ηθικά είτε με βοήθησαν σε πρακτικά προβλήματα που αντιμετώπισα, όπως και όλους τους καθηγητές του μεταπτυχιακού προγράμματος “Εξειδίκευση Καθηγητών Φυσικών Επιστημών” για τις πολύτιμες γνώσεις που μου πρόσφεραν. Τέλος, ένα μεγάλο ευχαριστώ στην οικογένεια μου καθώς και στους στενούς φίλους μου για την υπομονή και την αμέριστη υποστήριξή τους.
In this work an attempt was made to teach a class of compounds, polymers. Initially a historical feedback is made, followed by the most important concepts for understanding the group of chemical compounds. The various types of molecular weights characterizing the polymers, some methods of their identification are mentioned. Also in the work are discussed the temperature characteristics in which there are changes such as the melting point and the glass transition or transition temperature. A reference is made to the major classes of polymers such as polyesters, polyamides, epoxy resins, formaldehyde resins with urea, phenol and melamine, polyurethanes, biopolymers, inorganic polymers such as silicones, polymers and the like. Biodegradable polymers and their importance, as well as the recycling of non-biodegradable polymers are not neglected. We note the importance of additives in polymers to get materials with desirable properties. Polymer applications are also provided in electronics, photonics in biomedical, as adhesives and as textile fibers. An attempt was made to teach them. Reference is made to curriculums on polymers and their structure using models. There is also a multitude of activities and laboratory exercises involving either the synthesis of polymers or their properties study or actions (polymers recycling) to better understand them and to raise students' awareness of environmental issues.
I would like to express my sincere thanks to Professor Athanasia Koliadima, the Supervising Specialist Professor, for the useful suggestions and the valuable help and the moral support she offered me during the preparation of my dissertation. I would also like to thank my colleagues who supported me ethically or helped me with the practical problems I have faced, like all the professors of the curriculum for the valuable knowledge they offer me. Finally, a great thank you to my family and my close friends for their patience and unwavering support.
"Η χημεία των πολυμερών. Εφαρμογές και χρήσεις των πολυμερών στην καθημερινή ζωή." Περιγραφή: Η χημεία των πολυμερών. Εφαρμογές και χρήσεις των πολυμερών στην καθημερινή ζωή.pdf (pdf)
Book Reader Άδεια: Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές Πληροφορίες: Κυρίως σώμα διπλωματικής Μέγεθος: 2.6 MB
"Η χημεία των πολυμερών. Εφαρμογές και χρήσεις των πολυμερών στην καθημερινή ζωή." - Identifier: 74266
Internal display of the 74266 entity interconnections (Node labels correspond to identifiers)
"Η χημεία των πολυμερών. Εφαρμογές και χρήσεις των πολυμερών στην καθημερινή ζωή."