Η καλλιέργεια της επιτραπέζιας ελιάς Χαλκιδικής αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους αγροτικούς κλάδους της περιοχής, με υψηλή οικονομική και εξαγωγική αξία. Ωστόσο, η αυξανόμενη πίεση στους υδατικούς πόρους και οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής καθιστούν αναγκαία την υιοθέτηση σύγχρονων πρακτικών άρδευσης ακριβείας. Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η διερεύνηση της υφιστάμενης κατάστασης εφαρμογής τεχνολογιών άρδευσης ακριβείας στην καλλιέργεια της ελιάς Χαλκιδικής, η αποτύπωση των βασικών προκλήσεων και η αξιολόγηση των μελλοντικών προοπτικών. Η έρευνα βασίστηκε σε βιβλιογραφική ανασκόπηση και σε συλλογή πρωτογενών δεδομένων μέσω ερωτηματολογίων με παραγωγούς της περιοχής. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι, παρότι η στάγδην άρδευση εφαρμόζεται ευρέως, η χρήση αισθητήρων υγρασίας εδάφους, μετεωρολογικών σταθμών και ψηφιακών εργαλείων παραμένει περιορισμένη. Οι κυριότερες προκλήσεις αφορούν το κόστος επένδυσης, την έλλειψη τεχνικής κατάρτισης και τη δυσκολία πρόσβασης σε αξιόπιστα δεδομένα. Παρά τα εμπόδια, προβλέπεται σημαντική βελτίωση της αποδοτικότητας χρήσης νερού μέσω της ενσωμάτωσης τεχνολογιών γεωργίας ακριβείας και της αξιοποίησης χρηματοδοτικών εργαλείων. Η υιοθέτηση ολοκληρωμένων συστημάτων άρδευσης ακριβείας δύναται να συμβάλει ουσιαστικά στη βιωσιμότητα και ανταγωνιστικότητα της καλλιέργειας στην περιοχή

The cultivation of the Halkidiki table olive tree is one of the most important agricultural sectors in the region, with high economic and export value. However, the increasing pressure on water resources and the conditions of climate change make it necessary to adopt modern irrigation practices. The purpose of this study is to investigate the current state of application of precision irrigation technologies in olive cultivation in Halkidiki, to identify the main challenges and to evaluate future prospects. The research was based on a literature review and primary data collection through questionnaires with producers in the area. The results show that, although drip irrigation is widely applied, the use of soil moisture sensors, weather stations and digital tools remains limited. The main challenges are related to investment costs, lack of technical training and difficulty in accessing reliable data. Despite the obstacles, there is significant scope for improving water use efficiency through the integration of precision agriculture technologies and the use of financial tools. The adoption of integrated precision irrigation systems can contribute substantially to the sustainability and competitiveness of farming in the region.