Η παρούσα διπλωματική εργασία είναι μια μελέτη πάνω στις σύγχρονες μεθόδους παρασκευής και ανάλυσης στο πεδίο της Φαρμακευτικής Τεχνολογίας, με κεντρικό άξονα τη διασφάλιση της ποιότητας και της σταθερότητας των τελικών προϊόντων. Στο πρώτο μέρος, αναφέρονται οι διεργασίες μορφοποίησης στερεών, υγρών και ημιστερεών μορφών. Αναλύεται η παραγωγή των φαρμακοτεχνικών μορφών όπως  δισκία,  καθώς και η τυποποίηση πιο εξειδικευμένων μορφών, όπως τα παρεντερικά διαλύματα, τα κολλύρια, τα εισπνεόμενα, τα εμβόλια και τα ραδιοφάρμακα. Παράλληλα, εξετάζεται η επίδραση της συσκευασίας και των συνθηκών αποθήκευσης στη διατήρηση της δραστικότητας των φαρμάκων, αλλά και οι βασικές αρχές διαλυτότητας, φαρμακοκινητικής και ελέγχου των προσμίξεων στις πρώτες ύλες.

Στο δεύτερο μέρος, μελετώνται οι μέθοδοι ανάλυσης για την εύρεση των φαρμακευτικών σκευασμάτων. Πέρα από τις κλασικές χημικές μεθόδους όπως η ογκομετρία, αναλύονται μέθοδοι όπως η NIR για την παραγωγική διαδικασία, οι τεχνικές AAS και ICP-OES για την ανίχνευση στοιχειακών προσμίξεων. Οι χρωματογραφικές μέθοδοι (HPLC, GC, TLC/HPTLC) κυριαρχούν στον ποσοτικό προσδιορισμό των δραστικών ουσιών, στον έλεγχο υπολειμματικών διαλυτών και στην στειρότητα των εγκαταστάσεων. Επιπλέον, αναφέτεται η χρήση της MS και του NMR στη δομική ταυτοποίηση, καθώς και ο ρόλος της ηλεκτροφόρησης και των μεθόδων εκχύλισης στην επεξεργασία σύνθετων δειγμάτων.

Τέλος, εξετάζονται οι αναπτυσσόμενες μέθοδοι ανάλυσης, όπως η υδροτροπική διαλυτοποίηση, η χρήση νανοϋλικών για τη δημιουργία εξαιρετικά ευαίσθητων οπτικών και ηλεκτροχημικών αισθητήρων, και η τρισδιάστατη εκτύπωση για την κατασκευή microfluidic βιοαισθητήρων. Συμπερασματικά, η εργασία υπογραμμίζει ότι η σύγχρονη φαρμακευτική βιομηχανία οδηγείται πλέον προς την πλήρη ενοποίηση της παραγωγής με την έξυπνη οργανολογική ανάλυση.

This thesis constitutes a study on modern manufacturing and analytical methods in the field of Pharmaceutical Technology, focusing on ensuring the quality and stability of final products. The first part addresses the formulation processes of solid, liquid, and semi-solid dosage forms. It analyzes the production of pharmaceutical forms such as tablets, as well as the compounding of more specialized forms, such as parenteral solutions, eye drops, inhalers, vaccines, and radiopharmaceuticals. Concurrently, the impact of packaging and storage conditions on maintaining drug efficacy is examined, alongside fundamental principles of solubility, pharmacokinetics, and impurity control in raw materials.

The second part explores analytical methods utilized for evaluating pharmaceutical formulations. Moving beyond classical chemical methods such as titrimetry, techniques like NIR for the manufacturing process, and AAS and ICP-OES techniques for the detection of elemental impurities are analyzed. Chromatographic methods (HPLC, GC, TLC/HPTLC) dominate active ingredient quantification, residual solvent testing, and facility sterility. Furthermore, the application of MS and NMR in structural identification is addressed, as well as the role of electrophoresis and extraction methods in processing complex samples.

Finally, emerging analytical methods are examined, such as hydrotropic solubilization, the utilization of nanomaterials to engineer highly sensitive optical and electrochemical sensors, and 3D printing for fabricating microfluidic biosensors. In conclusion, this work underscores that the modern pharmaceutical industry is steadily moving toward the complete integration of manufacturing with smart instrumental analysis.