"Πώς η διαχείριση αποθέματος επιδρά στην απόδοση της επιχείρησης. Η περίπτωση μιας εταιρίας που ασχολείται με το χονδρεμπόριο ελαστικών στην Ελλάδα"

"The impact of inventory management on organization’s performance. A case study of a tire wholesaler company in Greece" (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Ντόγα, Ολυμπία
  3. Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας (ΔΕΑ)
  4. 31 Ιουλίου 2021 [2021-07-31]
  5. Αγγλικά
  6. 87
  7. Γεράνιος, Μιχαήλ
  8. inventory management | διαχείριση αποθεμάτων | organization’s performance | απόδοση εταιρίας | financial measurements | οικονομικοί δείκτες | operational measurements | δείκτες μέτρησης λειτουργικής απόδοσης | supply chain | εφοδιαστική αλυσίδα
  9. 3
  10. 48
  11. Περιέχει: Διαγράμματα, πίνακες & εικόνες.
    • Τα αποθέματα αποτελούν ένα από τα σημαντικότερα εφαλτήρια μέσω των οποίων μια επιχείρηση παράγει πωλήσεις και κατ’ επέκταση κέρδη. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να διαχειρίζονται σωστά, από την αρχή μέχρι το τέλος του κύκλου ζωής τους. Η διαχείριση των αποθεμάτων αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι μιας εφοδιαστικής αλυσίδας και έχει άμεση και έμμεση επίδραση στην απόδοση μιας εταιρίας. Βασικοί της στόχοι είναι να εξασφαλίσει την απρόσκοπτη ροή των αποθεμάτων και να εξασφαλίζει την ισορροπία μεταξύ ζήτησης και προσφοράς διατηρώντας ταυτόχρονα το συνολικό κόστος στο χαμηλότερο δυνατό επίπεδο. Ξεκινώντας με τη λήψη στρατηγικών αποφάσεων από το τμήμα προμηθειών, η διαχείριση των αποθεμάτων παίρνει τη μορφή της σωστής διαχείρισης του χαρτοφυλακίου προϊόντων και προμηθευτών. Η επιλογή των προϊόντων και των προμηθευτών θα πρέπει να γίνεται μεταξύ άλλων βάσει κριτηρίων κόστους, ποιότητας και χρόνου παράδοσης. Εξαιτίας της μεγάλης επίδρασης που έχουν οι προμηθευτές επί της εταιρίας αγοραστή, συνίσταται η περιοδική αξιολόγησή τους. Μια πιθανή αποτυχία ή αδυναμία εξυπηρέτησης από την πλευρά του προμηθευτή, μπορεί να σταθεί μοιραία και να επηρεάσει ανεπανόρθωτα την αγοράστρια εταιρία. Εν συνεχεία, βαρύτητα θα πρέπει να δοθεί και στη μεταφορά των αποθεμάτων καθώς επηρεάζει την ομαλή ροή μέσω του κόστους και του χρόνου παράδοσης. Ως εκ τούτου, η σωστή επιλογή του μέσου μεταφοράς θα πρέπει να γίνεται λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά και τις ιδιότητες των εμπορευμάτων, τους όρους φόρτωσης κ.λπ. Βάσει αυτής της επιλογής θα καθοριστεί ο χρόνος παράδοσης και η παραδοτέα τιμή κόστους. Ακολούθως της μεταφοράς και παράδοσης, έπεται η αποθήκευση και η διαχείριση των εμπορευμάτων με τέτοιον τρόπο που θα βελτιώνει της λειτουργίες της αποθήκης και θα διευκολύνει τη ροή τους μέχρι την τελική διανομή. Η τεχνολογία και τα συστήματα πληροφόρησης θα προσδώσουν μεγαλύτερη αξία στην όλη διαδικασία και θα περιορίσουν σημαντικά τις αστοχίες εξαιτίας του ανθρώπινου παράγοντα. Έχοντας εξετάσει βήμα προς βήμα τη διαχείριση των αποθεμάτων, ακολουθεί η μέτρηση της απόδοσης της εταιρίας. Ο έλεγχος της απόδοσης κρίνεται ουσιώδης και απαραίτητος προκειμένου να διαπιστωθεί εάν και κατά πόσο η στόχοι που είχε αρχικά ορίσει η εταιρία έχουν επιτευχθεί. Στην περίπτωση που παρατηρείται απόκλιση, απαιτείται η λήψη στρατηγικών ενεργειών που θα αποκαταστήσουν την ισορροπία και ομαλότητα. Ενδεικτικά, προτείνονται σχετικοί οικονομικοί δείκτες καθώς και βασικοί δείκτες μέτρησης της απόδοσης. Εν κατακλείδι, η έρευνά μας ολοκληρώνεται με την μελέτη περίπτωσης μιας μικρής επιχείρησης που δραστηριοποιείται στον κλάδο των ελαστικών. Έχοντας ολοκληρώσει την έρευνά μας σε θεωρητικό πλαίσιο, θα εξετάσουμε πώς υλοποιείται η διαχείριση των αποθεμάτων βήμα προς βήμα και αν αυτή επηρεάζει την απόδοση της εταιρίας. Ο σκελετός της πρακτικής έρευνας ακολουθεί τη δομή του θεωρητικό σκέλους. Η μέθοδος που επιλέχθηκε για την άντληση των στοιχείων είναι μέσω προσωπικής συνέντευξης με μια εκ των ιδιοκτητών της εταιρίας. Τέλος, ολοκληρώνουμε με την αποτύπωση των αποτελεσμάτων μιας ανάλυσης παλινδρόμησης η οποία θα προσδώσει μεγαλύτερη βαρύτητα στα θεωρητικά ευρήματά μας.
    • Inventory is among the “fuels” that a company needs in order to generate revenues and through them increases its profits. Being that it should be managed properly from its source till its final delivery to customers. Inventory management is an integral part of a supply chain that has a direct and indirect influence on firm’s general performance. Its basic goals are to secure the seamlessly flow of inventory and find the balance between demand and supply by maintaining at the same time total costs at the lowest possible level. Starting from the strategic sourcing and procurement decisions, managing inventory takes the form of handling properly product and supplier portfolio. Inventory and suppliers should be selected under cost, quality, lead time and other criteria. Periodic supplier evaluation is recommended since reliance on them expose the company to risks. Any supplier’s failure could generate side effects and like domino harm buyer’s welfare. On second stage, inventory transportation has its own impact mostly in terms of cost and lead time. Proper selection of mode of transport based on products’ characteristics, trading terms etc., affects timely delivery and delivered price which by return impacts on inventory flow and costing. After the stage of transportation, inventory must be stored and handled in a way that will enhance warehousing operations and facilitate the flow until the final distribution. Technology and information systems add value to the whole procedure and mitigate human errors. Having examined step-by-step the inventory management, it is time then we proceed to measure performance. Performance monitoring is proved critical in order to check if business strategic goals are fulfilled and if not, relative actions should be taken to restore the instabilities. Indicative financial metrics and KPIs are suggested as performance measurement tools. In conclusion, a case study of a small company operating in tire industry is carried out in order to verify what we have already studied. Through a personal interview to the one of the general managers, we will examine with the same process that we followed on the theoretical background, how inventory is managed from its source till its final distribution and if it has impact on company’s performance. Regression analysis in the end will add greater importance to our theoretical analysis.
  12. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.