Η παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζει τον ρόλο και τις εφαρμογές των νέων τεχνολογιών – και ειδικότερα της Τεχνητής Νοημοσύνης (Artificial Intelligence) και του Metaverse – στον τουριστικό κλάδο, στο πλαίσιο της ραγδαίας τεχνολογικής εξέλιξης και των νέων απαιτήσεων των ταξιδιωτών της ψηφιακής εποχής. Η εργασία επιχειρεί να αναδείξει πώς οι τεχνολογίες αυτές μετασχηματίζουν την τουριστική εμπειρία, προσφέροντας δυνατότητες για εξατομικευμένες, διαδραστικές και καθηλωτικές μορφές ταξιδιού. Παράλληλα, επιχειρείται η αποτύπωση των στάσεων και αντιλήψεων του κοινού απέναντι στη χρήση τέτοιων καινοτομιών κατά τη διάρκεια των ταξιδιών τους.

Η ερευνητική προσέγγιση βασίστηκε σε ποσοτική μεθοδολογία, με την υλοποίηση διαδικτυακής έρευνας μέσω ερωτηματολογίου σε δείγμα τουριστών. Η ανάλυση των δεδομένων πραγματοποιήθηκε με τη βοήθεια του λογισμικού SPSS και περιλάμβανε περιγραφική στατιστική, συσχετίσεις μεταβλητών, καθώς και ελέγχους αξιοπιστίας (Cronbach’s Alpha) και εγκυρότητας (factor analysis). Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι ένα σημαντικό ποσοστό των συμμετεχόντων έχει ήδη έρθει σε επαφή με εφαρμογές AI και VR, ενώ εξέφρασε ιδιαίτερο ενδιαφέρον για υπηρεσίες όπως οι έξυπνοι εικονικοί ξεναγοί, οι διαδραστικές ξεναγήσεις μέσω εικονικής πραγματικότητας και οι «ψηφιακές αποδράσεις» σε δυσπρόσιτους προορισμούς.

Παρότι οι περισσότεροι θεωρούν τις τεχνολογίες αυτές χρήσιμες και ελκυστικές, διατυπώθηκαν ανησυχίες σχετικά με ζητήματα απορρήτου, αυθεντικότητας της εμπειρίας και κινδύνου υπερεξάρτησης από την τεχνολογία. Συμπερασματικά, η έρευνα επιβεβαιώνει ότι η ενσωμάτωση της AI και του Metaverse στον τουρισμό αποτελεί μια ανερχόμενη τάση με σημαντικές δυνατότητες, εφόσον συνδυάζεται με στρατηγική σχεδίαση, σεβασμό στον χρήστη και προώθηση της βιωσιμότητας.

This thesis examines the role and applications of new technologies – in particular Artificial Intelligence and Metaverse – in the tourism industry, in the context of rapid technological development and the new demands of travelers in the digital age. The thesis attempts to highlight how these technologies are transforming the tourism experience, offering possibilities for personalized, interactive and immersive forms of travel. At the same time, it attempts to capture the attitudes and perceptions of the public towards the use of such innovations during their travels.

The research approach was based on a quantitative methodology, with the implementation of an online survey through a questionnaire to a sample of tourists. Data analysis was carried out using the SPSS software and involved descriptive statistics, correlations of variables, as well as reliability (Cronbach's Alpha) and validity (factor analysis) tests. The results showed that a significant percentage of participants had already been in contact with AI and VR applications, and expressed particular interest in services such as smart virtual guides, interactive virtual reality tours and «digital getaways» in hard-to-reach destinations.

While most people find these technologies useful and attractive, concerns were raised about privacy issues, the authenticity of the experience and the risk of over-reliance on technology. In conclusion, the survey confirms that the integration of AI and Metaverse in tourism is an emerging trend with significant potential, when combined with strategic design, respect for the user, and promotion of sustainability.