Η χημική σύσταση του καπνού είναι εξαιρετικά πολύπλοκη, με χιλιάδες καρκινογόνες και τοξικές ενώσεις τόσο στα ακατέργαστα φύλλα όσο και στον καπνό που παράγεται από την καύση. Οι επιπτώσεις στην υγεία των συστατικών αυτών είναι και κατ΄επέκταση εκτεταμένες, αφού δημιουργούν προβλήματα τόσο στο καρδιαγγειακό και αναπνευστικό σύστημα όσο και σε πολλά άλλα όργανα. Σύμφωνα με μελέτες ακόμη και τα άκαπνα και νέα καπνικά προϊόντα μπορεί να εμφανίζουν κίνδυνο δοαφορετικού προφίλ. Για την ανάλυση αυτών των ουσιών χρησιμοποιούνται προηγμένες αναλυτικές τεχνικές. Η υγρή χρωματογραφία-φασματομετρία μάζας (LC-MS) και η αέρια χρωματογραφία-φασματομετρίας μάζας (GC-MS) είναι οι κυρίαρχες μέθοδοι τόσο για τον ποιοτικό όσο και για τον ποσοτικό προσδιορισμό. Η επιλογή της κατάλληλης τεχνικής προσδιορισμού των ενώσεων που απαντώνται στα φύλλα και στο αερόλυμα, εξαρτάται από τις ιδιότητες των αναλυτών και τα χαρακτηριστικά του δείγματος. Η προκατεργασία του δείγματος είναι κρίσιμη για την αξιοπιστία των αποτελεσμάτων.

The chemical composition of tobacco is extremely complex, with thousands of carcinogenic and toxic compounds in both the raw leaves and thw smoke produced by combustion. The health effects of these ingredients are by extension extensive, since they create problems in both the cardiovascular and respiratory systems as well as many other organs. According to studies, even smokeless and new tobacco products may present a risk profile. Advanced analytical tecniques are used to analyze these substances. Liquid chromatography-mass spectometry (LC-MS) and gas-chromatography-mass spectrometry (GC-MS) are the dominant methods for both qualitative and quantitative determination. The choice of the appropriate technique for the determination of compounds foung in leaves and aerosol depends on the properties of the analytes and the characteristics of the sample. Sample pretreatment is critical for the reliability of the results.