Τα Ανδρογόνα-Αναβολικά Στεροειδή η διεθνώς ονομαζόμενα ΑΑS όπως π.χ. η Τεστοστερόνη είναι φυσικές ορμόνες που παράγονται ανάλογα με την κατηγορία τους (γλυκοκορτικοστεροειδή - άλατοκορτικοστεροειδή) κύρια στα επινεφρίδια τους όρχεις και τις ωοθήκες και τα οποία συμβάλλουν σε μια σειρά από δράσεις όπως στην διαφοροποίηση των γενετικών-φυλετικών χαρακτηριστικών, την καθοριστική παρέμβαση στον μηχανισμό καταστολής της φλεγμονής , την κυτταρική ομοιοστασία νερού και χλωριούχου νατρίου και άλλες σημαντικές βιολογικές δράσεις. Η εξωγενής χορήγησή τους για φαρμακευτικούς σκοπούς επιταχύνει την διαδικασία αποκατάστασης σε περιπτώσεις τραυματισμών η εγκαυμάτων, ενισχύει την δράση του ανοσοποιητικού, και χορηγείται αρκετά συχνά σε περιπτώσεις υπογοναδισμού. Ωστόσο, η εργαστηριακή παραγωγή, η χρήση συνθετικών παραγώγων AAS και η κατάχρηση τους τόσο για αισθητικούς λόγους (γράμμωση μυών), όσο και για παράνομους σκοπούς φαρμακοδιέγερσης (Doping) αποτελεί φαινόμενο με παγκόσμιες διαστάσεις, με σοβαρές συνέπειες σε επίπεδο σωματικής και ψυχικής σφαίρας , στην κοινωνική και οικονομική ζωή, στην παραποίηση αποτελεσμάτων σε αθλητικές διοργανώσεις τοπικού και παγκόσμιου ενδιαφέροντος και τελικά αθέμητο ανταγωνισμό. Η ανάγκη για συστηματικό έλεγχο της κατάχρησης AAS αθλητών προέκυψε με την θέσπιση της WADA τον Παγκόσμιο Οργανισμό Αντιντόπιγκ. Η εφαρμογή μεθόδων (Χημικών, Ανοσοχημικών, και Αναλυτικών τεχνικών ) εντοπισμού αθλητών μέσω βιολογικών δειγμάτων, περιόρισε την χρήση. Όμως τα τεράστια οικονομικά κίνητρα έχουν επιδοθεί σε ένα ατελείωτο παιχνίδι δημιουργίας νέων παραγώγων. Από την άλλη η επιστήμη δίνει μια τιτάνια μάχη για την πάταξη αυτού του φαινομένου. Αυτή η διατριβή αυτό τον σκοπό επιδιώκει. Να κατηγοριοποιήσει τις γνωστότερες ουσίες φαρμακοδιέγερσης, να αναδείξει τον μηχανισμό δράσης τους και να παρουσιάσει τις κυριότερες μεθόδους προσδιορισμού τους.

Androgenic-Anabolic Steroids or internationally known as AAS such as Testosterone are natural hormones produced according to their category (glucocorticosteroids - mineralocorticosteroids) mainly in the adrenal glands, testicles and ovaries and which contribute to a series of actions such as the differentiation of genetic-sexual characteristics, the decisive intervention in the mechanism of suppression of inflammation, cellular homeostasis of water and sodium chloride and other important biological actions. Their exogenous administration for pharmaceutical purposes accelerates the recovery process in cases of injuries or burns, enhances the action of the immune system, and is administered quite often in cases of hypogonadism. However, the laboratory production, the use of synthetic AAS derivatives and their abuse both for aesthetic reasons (muscle building) and for illegal drug-doping purposes (Doping) is a phenomenon with global dimensions, with serious consequences in the physical and mental sphere, in social and economic life, in the falsification of results in sports events of local and global interest and ultimately unfair competition. The need for systematic control of AAS abuse by athletes arose with the establishment of WADA, the World Anti-Doping Agency. The application of methods (Chemical, Immunochemical, and Analytical techniques) for identifying athletes through biological samples has limited their use. However, the enormous financial incentives have been engaged in an endless game of creating new derivatives. On the other hand, science is fighting a titanic battle to combat this phenomenon. This thesis pursues this goal. To categorize the best-known stimulants, highlight their mechanism of action and present the main methods for their determination.