Η άρδευση των καλλιεργειών είναι ένας από τους μεγαλύτερους καταναλωτές γλυκού νερού παγκοσμίως. Από την άλλη μεριά, το καλαμπόκι-ένα εξαιρετικά υψηλής σημασίας δημητριακό για τη διατροφή του ανθρώπου αλλά και τη ζωική παραγωγή- λόγω των  υψηλών απαιτήσεών του σε νερό καθιστούν αναγκαία την εξέταση βέλτιστων πρακτικών άρδευσης για την εξασφάλιση υψηλής αποδοτικότητας και ποιότητας της παραγωγής. Επομένως σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η μελέτη της ορθολογικής χρήσης του αρδευτικού νερού στην καλλιέργεια καλαμποκιού στο Νομό Σερρών. Η μελέτη αναλύει τις ανάγκες της καλλιέργειας σε νερό, τις διαθέσιμες τεχνικές άρδευσης και προτείνει μεθόδους εξοικονόμησης νερού. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη χρήση σύγχρονων τεχνολογιών και στην εκπαίδευση των αγροτών για την εφαρμογή τους, συμβάλλοντας έτσι στην αειφόρο γεωργία και στην οικονομική ανάπτυξη των τοπικών κοινοτήτων.

Crop irrigation is one of the largest consumers of freshwater worldwide. On the other hand, corn—an extremely important cereal for both human nutrition and livestock production—has high water demands, making it essential to examine optimal irrigation practices to ensure high yield and quality. Therefore, the aim of this study is to investigate the rational use of irrigation water in corn cultivation in the Serres region. The study analyzes the water requirements of the crop, available irrigation techniques, and proposes water-saving methods. Particular emphasis is placed on the use of modern technologies and the training of farmers in their implementation, thus contributing to sustainable agriculture and the economic development of local communities.