Η διπλωματική εργασία εξετάζει την ενσωμάτωση των συστημάτων ελέγχου και
τεχνολογιών ΙοΤ στα θερμοκήπια, με στόχο τη βελτιστοποίηση της παραγωγής και τη
δημιουργία βιώσιμων καλλιεργειών. Εστιάζει στη ρύθμιση κρίσιμων περιβαλλοντικών
παραμέτρων, όπως είναι η θερμοκρασία, η υγρασία, η ένταση της ηλιακής
ακτινοβολίας και η συγκέντρωση του CO2 καθώς και τη χρήση έξυπνων τεχνολογιών
για τη μείωση του κόστους και την αύξηση της αποδοτικότητας. Η ανάλυση των
περιβαλλοντικών παραμέτρων δείχνει ότι το μικροκλίμα του θερμοκηπίου επηρεάζει
καθοριστικά την ανάπτυξη των φυτών. Παρουσιάζονται τρόποι βελτιστοποίησης της
χρήσης της ηλιακής ακτινοβολίας, συστημάτων άρδευσης και ελέγχου CO2, που
βασίζονται σε αισθητήρες και τεχνολογίες ανάλυσης δεδομένων. Επίσης,
επισημαίνονται τα πλεονεκτήματα των ασύρματων αισθητήρων που διευκολύνουν την
περιβαλλοντική παρακολούθηση.
Η εργασία αναλύει επιπρόσθετα τη λειτουργία και τις εφαρμογές του ΙοΤ, τονίζοντας
τον ρόλο των αισθητήρων και των τεχνολογιών, όπως το edge computing και τα
ψηφιακά δίδυμα, στην ανάπτυξη της έξυπνης γεωργίας. Αναφέρεται σε παραδείγματα
βέλτιστων πρακτικών τοποθέτησης αισθητήρων και την ανάλυση δεδομένων που
συλλέγονται για τη λήψη τεκμηριωμένων αποφάσεων. Παρουσιάζονται παραδείγματα
και προκλήσεις της εφαρμογής αυτών των τεχνολογιών, όπως το υψηλό κόστος και τα
ζητήματα ασφαλείας δεδομένων. Στα συμπεράσματα, επισημαίνεται ότι η ενσωμάτωση
των τεχνολογιών ΙοΤ μπορεί να οδηγήσει σε πιο αποδοτικές καλλιέργειες, ενώ οι
μελλοντικές προοπτικές επικεντρώνονται στην περαιτέρω ανάπτυξη των αλγορίθμων
και μοντέλων για την ανάλυση του μικροκλίματος.

The thesis examines the integration of control systems and IoT technologies in
greenhouses, with the aim of optimizing production and creating sustainable crops. It
focuses on regulating critical environmental parameters such as temperature, humidity,
light intensity and CO2 concentration, as well as using smart technologies to reduce
costs and increase efficiency. The analysis of the greenhouse affects decisively the
growth of the plants. Ways to optimize the use of lighting, irrigation systems and CO2
control are presented, based on sensors and data analysis technologies. The advantages
of wireless sensors that facilitate environmental monitoring are also highlighted.
The paper further analyzes the operation and applications of IoT, highlighting the role
of sensors and technologies, such as edge computing and digital twins in the
development of smart agriculture. It refers to examples of sensor placement best
practices and the analysis of data collected to make documented decisions. Examples
and challenges of implementing these technologies, such as high costs and security
issues are also presented. In the conclusions, it is pointed out that the integration of IoT
technologies can lead to more efficient crops, while future perspectives are focused on
the further development of algorithms and models for microclimate analysis.