Στόχος της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η ανασκόπηση της επιστήμης της Συντήρησης αρχαιοτήτων και έργων τέχνης ως σημαντικό λειτούργημα για την Μελέτη, Προστασία και Ανάδειξη της Πολιτιστικής Κληρονομιάς και η παρουσίαση του Εορτασμού της Ευρωπαϊκής Ημέρας Συντήρησης.

Παρουσιάζεται η εξέλιξη της επιστήμης της συντήρησης από μια εμπειρική τέχνη σε μια σύγχρονη επιστήμη, μέσα από την εκπαίδευση και την ανάπτυξη της τεχνολογίας. Περιγράφεται το υφιστάμενο εθνικό και ευρωπαϊκό πλαίσιο του επαγγέλματος, παρουσιάζονται οι προσπάθειες ρύθμισης σε άλλες χώρες της Ε.Ε. και καταγράφονται οι φορείς και οργανισμοί που ασχολούνται τη συντήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς. Στη μελέτη περίπτωση εξετάζεται ο θεσμός της Ευρωπαϊκής Ημέρας Συντήρησης, ποια η αφετηρία του, πώς έχει δομηθεί σήμερα και πώς αποτιμάται σε εθνικό επίπεδο.

The aim of this thesis is both to review the science of Conservation of antiquities and works of art as an important function for the study, protection and promotion of Cultural Heritage, and to present the Celebration of the Europeans Days of Conservation.

The evolution of conservation science from an empirical art to a modern science through education and technology development is presented. The existing national and European framework of the profession is described, the regulation efforts in other EU countries are presented and the bodies and organizations involved in the preservation of cultural heritage are recorded. In the case study, the institution of the Europeans Days of Conservation is examined; it is presented what was its starting point, how it has been structured nowadays and how it is valued on the national level.