Η παρούσα διπλωματική εργασία εστιάζει στις σύγχρονες τεχνολογίες που εφαρμόζονται στη διαχείριση εσόδων και το μάρκετινγκ στον ξενοδοχειακό τομέα, διερευνώντας πώς αυτές μπορούν να αξιοποιηθούν για την ανάπτυξη αποδοτικότερων στρατηγικών. Η έρευνα αναδεικνύει τη σημασία της χρήσης τεχνολογιών για την αυτοματοποίηση και βελτιστοποίηση των τιμών και της διαθεσιμότητας δωματίων, με απώτερο στόχο τη μεγιστοποίηση των εσόδων. Επιπλέον, εξετάζει τον ψηφιακό μετασχηματισμό στο μάρκετινγκ, ο οποίος περιλαμβάνει την αξιοποίηση κοινωνικών δικτύων, ηλεκτρονικού εμπορίου και ψηφιακής διαφήμισης για την προσέγγιση πελατών. Μέσω πρωτογενούς έρευνας στον ελληνικό ξενοδοχειακό κλάδο, η εργασία αναλύει το βαθμό υιοθέτησης και αποδοτικότητας των συστημάτων διαχείρισης εσόδων (RMS). Τα αποτελέσματα καταδεικνύουν ότι η ενσωμάτωση τεχνολογιών όπως η τεχνητή νοημοσύνη και τα μεγάλα δεδομένα ενισχύει σημαντικά τις επιχειρηματικές διαδικασίες και την εμπειρία των πελατών. Η έρευνα υπογραμμίζει τη σημαντικότητα της συνέργειας μεταξύ διαχείρισης εσόδων, μάρκετινγκ και τεχνολογίας, προσφέροντας νέες προοπτικές και βελτιώσεις στη διοίκηση τουριστικών επιχειρήσεων.

This master's thesis focuses on modern technologies applied in revenue management and marketing in the hotel industry, exploring how they can be utilized to develop more effective strategies. The research highlights the importance of using technologies for the automation and optimization of room pricing and availability, with the ultimate goal of maximizing revenue. Additionally, it examines the digital transformation in marketing, which includes leveraging social networks, e-commerce, and digital advertising to reach customers. Through primary research in the Greek hotel industry, the thesis analyzes the adoption and effectiveness of revenue management systems (RMS). The findings indicate that the integration of technologies such as artificial intelligence and big data significantly enhances business processes and customer experience. The research emphasizes the importance of synergy between revenue management, marketing, and technology, offering new perspectives and improvements in the management of tourism enterprises.