Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται αύξηση στην ζήτηση δραστηριοτήτων κατά την διάρκεια των διακοπών. Οι δραστηριότητες αυτές συχνά έχουν αθλητικό χαρακτήρα και εμπλουτίζουν τις εμπειρίες των συμμετεχόντων. Για ορισμένους ανθρώπους, οι δραστηριότητες μπορεί να αποτελούν κίνητρο για διακοπές και να χαρακτηρίσουν το είδος τουρισμού που θα επιλέξουν. Οι ορειβατικές δραστηριότητες όπως η πεζοπορία, η αναρρίχηση, ο αλπινισμός και άλλες συγγενείς δραστηριότητες όπως το ορεινό τρέξιμο, το canyoning και το rappel μπορεί να αποτελέσουν λόγο για να επισκεφτεί κάποιος ένα μέρος και να εμπλουτίσουν ένα τουριστικό προϊόν. Ανάλογα με τον χαρακτήρα και τους στόχους των συμμετεχόντων και της δραστηριότητας μπορούμε να εντάξουμε το προϊόν στον αθλητικό τουρισμό, τον αθλητισμό αναψυχής ή τον τουρισμό περιπέτειας. Η ιστορία της ορειβασίας και της εξέλιξής της μας βοηθάει να κατανοήσουμε καλύτερα πως ένα ριψοκίνδυνο άθλημα σήμερα αποτελεί προϊόν εξειδικευμένων ή όχι, τουριστικών επιχειρήσεων. Για την ανάπτυξη τουριστικών προϊόντων με ορειβατικές δραστηριότητες στην χώρα μας θα πρέπει να ληφθούν υπόψιν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των ορειβατικών δραστηριοτήτων, οι απαιτήσεις, η επικινδυνότητα καθώς και οι απομακρυσμένες περιοχές και τα ευαίσθητα οικοσυστήματα όπου λαμβάνουν χώρα οι δραστηριότητες. Για τις ανάγκες της έρευνας πήραμε συνεντεύξεις από επαγγελματίες του τουρισμού οι οποίοι διοργανώνουν και συνοδεύουν πελάτες σε διακοπές με ορειβατικές δραστηριότητες. Στις συνεντεύξεις συζητήθηκαν τα κριτήρια επιλογής προορισμού, οι ανάγκες για υποδομές καθώς και οι δυνατότητες της Ελλάδας για ανάπτυξη τουρισμού βασισμένου σε ορειβατικές δραστηριότητες.