Ο ρόλος της κληρονομιάς και αρχιτεκτονικής επωνυμίας για τα οινοποιεία: Η περίπτωση της Κρήτης

The role of brand heritage and brand architecture for wineries: the case of Crete (english)

  1. MSc thesis
  2. ΑΣΠΑΣΙΑ ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΟΥ
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. 19 May 2024
  5. Ελληνικά
  6. 94
  7. Κλάδου, Στυλιανή
  8. Κλάδου, Στυλιανή, Βελισσαρίου Ευστάθιος
  9. brand architecture,brand heritage, wine, Crete, αρχιτεκτονική επωνυμίας, κληρονομιά επωνυμίας, κρασί, Κρ΄ήτη
  10. Τουριστικό Μάρκετινγκ
  11. 1
  12. 8
  13. 56
  14. ΠΙΝΑΚΕΣ, ΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΑ, ΕΙΚΟΝΕΣ, ΣΧΗΜΑΤΑ
  15. ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ, ΕΙΔΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΜΟΡΦΕΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ, STRATEGY MANAGEMENT
    • Η σπουδαιότητα των στρατηγικών επωνυμίας από την πλευρά της αρχιτεκτονικής και του ρόλου που διαδραματίζει η κληρονομιά επωνυμίας, αποτέλεσε πολλές φορές αντικείμενο έρευνας των μελετητών, ειδικά όσον αφορά τις επιχειρήσεις μεγάλου μεγέθους. Ωστόσο καμία πό τισ παραπάνω πτυχές δεν έχει διερευνηθεί επαρκώς, όσον αφορά τον ρόλο και την συμβολή της για τις μικρότερες οινοποιητικές επιχειρήσεις. Εστιάζοντας, στα τοπικά οινοποιεία της Κρήτης δίνεται η δυνατότητα να αποκαλυφθούν σχέσεις αλλά και περιπτώσεις εφαρμογής της κληρονομιάς και της αρχιτεκτονικής επωνυμίας. Τα ευρήματα της παρούσας εργασίας, δείχνουν πως η πλειοψηφία των οινοποιείων δεν έχει χρησιμοποιήσει μια επωνυμία ομπρέλα προκειμένου να αναπτύξει τα ανάλογα υπο-εμπορικά σήματα αλλά τείνουν να εφαρμόζουν περισσότερο μεικτές στρατηγικές. Επιπλέον, τα οινοποιεία αναφέρονται συχνά στην κληρονομιά της επωνυμίας του ττόπου, ενώ η οικογενειακή κληρονομιά φαίνεται να είναι ο ακρογωνιαίος λίθος των προσπαθειών τους για την απόκτηση επωνυμίας. Τα συμπεράσματα επιβεβαιώνουν επίσης την ανάγκη να ενισχυθεί περισσότερο η υπάροχυσα βιβλιογραφία με καταλληλότερο τρόπο για μικρότερες οικογενειακές επιχειρήσεις οίνου και να κατανοηθούν οι υφιστάμενες στρατηγικές επωνυμίας από το ανθρώπινο δυναμικό των οικογενειακών επιχειρήσεων κρασιού  

    • The importance of branding strategies in terms of architecture and the role of brand heritage has often been the subject of scholarly research, especially with regard to larger firms. However, none of the above aspects have been sufficiently explored in terms of their role and contribution fro smaller wineries. This thesis focuses on the local wineries of Crete,and its exploration is revealing. Findings show that the majority of wineries have not used an umbrella brand in order to develop the corresponding sub-brands but tend to apply mixed strategies instead. In addition, wineries often refer to place brand heritage and family heritage seems to be the cornerstone of their branding efforts. The findings also confirm ths need to further strengthen extant literature in a more appropriate manner for smaller family wine businesses and to facilitate winery decision-makers understanding of branding strategies.

  16. Hellenic Open University
  17. Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές