- MSc thesis
- Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ)
- 23 Σεπτεμβρίου 2023
- Ελληνικά
- 90
- Σαπίδης Νικόλαος
- Σαπίδης Νικόλαος | Πλατής Αγάπιος
- διασφάλιση ποιότητας, πόσιμο νερό, σχέδια σσφάλειας νερού, στατιστικός έλεγχος διεργασιών, διαγράμματα ελέγχου | quality assurance, drinking water, water safety plan, statistical process control, control chart
- Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών/ΔΙΠ60
- 3
- 6
- 66
-
-
Η ισχύουσα νομοθεσία για το πόσιμο νερό ορίζει ότι για τη διασφάλιση της ποιότητάς του πρέπει να υπάρχει πρόγραμμα παρακολούθησης για συγκεκριμένες παραμέτρους, με καθορισμένη συχνότητα μετρήσεων και ανώτατα επιτρεπόμενα όρια τιμών. Με την πιο πρόσφατη Οδηγία (ΕΕ) 2020/2184 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Συμβουλίου της 16ης Δεκεμβρίου 2020 σχετικά με την ποιότητα του νερού ανθρώπινης κατανάλωσης, καθίσταται υποχρεωτική και η ύπαρξη Σχεδίων Ασφάλειας Νερού. Η δομή τους συμπεριλαμβάνει τον εντοπισμό των ενδεχόμενων κινδύνων, την επιλογή κρίσιμων σημείων ελέγχου, την επιλογή παραμέτρων παρακολούθησης, και τέλος την εφαρμογή προγράμματος ελέγχου υπερβάσεων των μέγιστων επιτρεπόμενων ορίων τους.
Σύμφωνα με τα παραπάνω, αστοχία θεωρείται η υπέρβαση των ορίων, δηλαδή ο ποιοτικός έλεγχος βασίζεται σε ελέγχους συμφωνίας με τις προδιαγραφές. Αντιμετωπίζοντας την παραγωγή πόσιμου νερού σαν μία βιομηχανική παραγωγή, θα μπορούσαμε να επεκτείνουμε τη χρήση μεθόδων στατιστικού ελέγχου, βελτιώνοντας έτσι την αξιοπιστία του ποιοτικού ελέγχου και δημιουργώντας ένα ισχυρό εργαλείο όχι μόνο θεραπείας των υπερβάσεων, αλλά και πρόληψής τους. Τα πιο διαδεδομένα εργαλεία στατιστικού ελέγχου είναι τα διαγράμματα ελέγχου.
Η παρούσα προσπάθεια αφορά τα δίκτυα παροχής του νησιού της Ρόδου. Η ΔΕΥΑ Ρόδου δεν έχει εφαρμόσει προς το παρόν Σχέδιο Ασφάλειας Νερού (ΣΑΝ). Η εφαρμογή του απαιτεί κινητοποίηση σε εταιρικό επίπεδο, έχει σημαντικό κόστος και δεν είναι άμεσα δυνατή, έτσι αντ’ αυτού η μεθοδολογία εφαρμογής ΣΑΝ χρησιμοποιείται για το εντοπισμό των κινδύνων που απειλούν τα δίκτυα ύδρευσης και τον προσδιορισμό των κρίσιμων σημείων ελέγχου. Κατόπιν γίνεται προσδιορισμός συγκεκριμένων φυσικοχημικών και χημικών παραμέτρων και των αντίστοιχων μεθόδων παρακολούθησης. Αναζητούνται σημεία στα οποία μπορούν να εφαρμοστούν Διαγράμματα Ελέγχου (ΔΕ) και γίνεται προσπάθεια δημιουργίας τους.
-
The current legislation on drinking water stipulates that in order to ensure its quality there must be a monitoring program for specific parameters, with a defined measurement frequency and maximum permissible value limits. With the most recent Directive (EU) 2020/2184 of the European Parliament and Council of December 16, 2020 regarding the quality of water for human consumption, the existence of Water Safety Plans becomes mandatory. Their structure includes the identification of potential risks, the selection of critical control points, the selection of monitoring parameters, and finally the implementation of a control program for exceeding their maximum permissible limits.
According to the above, a failure is considered to exceed the limits, that is, the quality control is based on checks of conformity with the specifications. No mention is made of statistical process control methods. By treating drinking water production as an industrial production, we could expand the use of statistical control methods, thus improving the reliability of quality control and creating a powerful tool not only to treat exceedances, but also to prevent them. The most common statistical control tools are control charts.
The present effort concerns the supply networks of the island of Rhodes. DEYA Rhodes has not yet implemented a Water Safety Plan (WSP). Its implementation requires mobilization at the corporate level, has significant costs and is not immediately possible, so instead the WSP implementation methodology is used to identify risks that threaten water supply networks and identify critical control points. Then specific physicochemical and chemical parameters and the corresponding monitoring methods are determined. Points where Control Charts can be applied are sought and an attempt is made to create them.
-
- Hellenic Open University
- Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές