Supply chain management and inventory management have a crucial role on the development of successful strategies for companies, especially for those who operate in a global status. An important issue that supply chain managers have to face today is the high uncertainty and the disruptions on the global supply chains. As long as the supply chains become global, hence they are more exposed in various threats and crises. Such examples are the Covid-19 pandemic and the war in Ukraine which caused major disruptions on the supply chains. There are also other challenges to consider such as the use of AI and political tensions. For this reason this dissertation has examined a number of cases based on secondary resources. The outcome of this research indicated that each company has its own unique strategies of dealing with such uncertainties. However, there are some issues to stress, such as the need to collaborate, the emphasis on ethics and sustainability along with the use of advanced technologies. Since more crises are expected to come, which will lead also on major disruptions which means that the companies would have to be prepared and adopt some of the proposed recommendations.

Η διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας και η διαχείριση αποθεμάτων διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στην ανάπτυξη επιτυχημένων στρατηγικών για τις εταιρείες, ειδικά για εκείνες που δραστηριοποιούνται σε παγκόσμιο επίπεδο. Ένα σημαντικό ζήτημα που καλούνται να αντιμετωπίσουν σήμερα οι διαχειριστές εφοδιαστικής αλυσίδας είναι η υψηλή αβεβαιότητα και οι διαταραχές στις παγκόσμιες αλυσίδες εφοδιασμού. Όσο οι αλυσίδες εφοδιασμού γίνονται παγκόσμιες, επομένως είναι πιο εκτεθειμένες σε διάφορες απειλές και κρίσεις. Τέτοια παραδείγματα είναι η πανδημία Covid-19 και ο πόλεμος στην Ουκρανία που προκάλεσε μεγάλες διαταραχές στις αλυσίδες εφοδιασμού. Υπάρχουν επίσης και άλλες προκλήσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη, όπως η χρήση της τεχνητής νοημοσύνης και οι πολιτικές εντάσεις. Για το λόγο αυτό η παρούσα διατριβή έχει εξετάσει μια σειρά από περιπτώσεις που βασίζονται σε δευτερεύοντες πόρους. Το αποτέλεσμα αυτής της έρευνας έδειξε ότι κάθε εταιρεία έχει τις δικές της μοναδικές στρατηγικές για την αντιμετώπιση τέτοιων αβεβαιοτήτων. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα ζητήματα που πρέπει να τονιστούν, όπως η ανάγκη συνεργασίας, η έμφαση στην ηθική και η βιωσιμότητα μαζί με τη χρήση προηγμένων τεχνολογιών. Δεδομένου ότι αναμένεται να έρθουν περισσότερες κρίσεις, οι οποίες θα οδηγήσουν επίσης σε μεγάλες διαταραχές, πράγμα που σημαίνει ότι οι εταιρείες θα πρέπει να προετοιμαστούν και να υιοθετήσουν ορισμένες από τις προτεινόμενες συστάσεις.