Η επίδραση της κρίσης του Covid-19 στην καταναλωτική συμπεριφορά της ηλεκτρονικής παραγγελίας τροφήμων παράδειγμα

The Impact of COVID-19 crisis upon the consumer buying behavior of food e-ordering paradigm (english)

  1. MSc thesis
  2. Γκουνέλα, Θεοδώρα
  3. Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA)
  4. 11 September 2022 [2022-09-11]
  5. Αγγλικά
  6. 75
  7. Φωλίνας, Δημήτρης
  8. Φωλίνας, Δημήτρης | Ακριβός, Χριστόδουλος
  9. e-ordering | Covid-19 | Greece
  10. 68
  11. Περιέχει πίνακες και διαγράμματα.
    • Σχεδόν τρία χρόνια πριν, μία άνευ προηγουμένου κρίση στον τομέα της υγείας εμφανίστηκε και επηρέασε ολόκληρο τον κόσμο. Πέρα από κρίση υγείας, η πανδημία του Κόβιντ-19 κατέληξε να θεωρείται μία από τις μεγαλύτερες παγκόσμιες οικονομικές κρίσεις, από το 2008 και μετά. Τα μέτρα πρόληψης που πήραν τοπικές αρχές σε όλο τον κόσμο ήταν αποφασιστικά. Τα περιοριστικά μέτρα και οι καραντίνες που επιβλήθηκαν άλλαξαν την καθημερινότητα των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Ως αποτέλεσμα, η Πανδημία του Κόβιντ-19 προκάλεσε ραγδαία αύξηση της τεχνολογίας του Ίντερνετ και του ηλεκτρονικού εμπορίου σε παγκόσμιο επίπεδο. Η εργασία αυτή αναλύει τη συμπεριφορά των καταναλωτών κατά τη διάρκεια της πανδημίας όσο αφορά την διαδικτυακή αγορά τροφίμων στην Ελλάδα, χρησιμοποιώντας πρωτογενή στοιχεία, μέσω ερωτηματολογίων. Παρουσιάζονται οι ευκαιρίες, οι προκλήσεις και οι περιορισμοί της ηλεκτρονικής παραγγελίας τροφίμων. Σκοπός της εργασίας είναι να τονίσει τις αλλαγές στη συμπεριφορά του καταναλωτή κατά τη διάρκεια της κρίσης, σε ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον και να βοηθήσει τους ερευνητές να γράψουν στο μέλλον πιο αναλυτικές έρευνες σχετικά με τις στρατηγικές μάρκετινγκ.
    • Almost three years ago an unprecedented health crisis started and effected the globe. Apart from a health crisis, Covid-19 pandemic turnd out to be the greatest financial crisis the world had ever seen since 2008. The precautious measures taken by local authorities all around the world were decisive. Restriction measures and imposed lockdowns changed the daily lives for everyone worldwide. As a result, the Covid-19 pandemic caused an enormous surge in digitalization, and the use of e-commerce was increased globally. This dissertation analyzes the consumers' behavior during Covid-19 crisis regarding online food retail, in Greece, using primary research, through questionnaires. The opportunities, challenges and limitations of online food retailing are discussed. The purpose of this dissertation is to highlight the changes in consumers’ behavior in crisis in a rapidly shifting environment and to help researchers to conduct more thorough studies concerning marketing strategies in the future.
  13. Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές