Μέτρηση Ικανοποίησης αγροτών σύμφωνα με το πρωτόκολλο GLOBALGAP, τα πρότυπα ISO 9001/2015 και ISO 22000/2018 σε σύγκριση με το μοντέλο SERVQUAL

Measurement of farmer’s satisfaction according to the GLOBALGAP protocol, ISO 9001/2015 and ISO 22000/2018 standards in comparison with the SERVQUAL model (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Δεληγεωργίου, Σοφία
  3. Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ)
  4. 17 Σεπτεμβρίου 2022 [2022-09-17]
  5. Ελληνικά
  6. 80
  7. Βαρζάκας, Θεόδωρος
  8. Βαρζάκας , Θεόδωρος | Αηδόνης, Δημήτριος
  9. Ικανοποίηση του πελάτη | Customer satisfaction | Αγροτικός τομέας | Agricultural sector | ISO 9001:2015 | ISO 9001:2015 | ISO 22000: 2018 | ISO 22000: 2018 | Global Gap | Global Gap | SERVQUAL | SERVQUAL
  10. 1
  11. 9
  12. 31
  13. Περιέχει: Πίνακες, Σχήματα, Εικόνες
    • Η Ελλάδα βρίσκεται σε τροχιά κρίσης εδώ και σχεδόν μια δεκατέσσερα χρόνια, διέρχεται μια καταστροφική ύφεση, η οποία έχει προκαλέσει στη χώρα απώλεια πάνω από το ένα τρίτο του Ακαθάριστου Εγχώριου Προϊόντος (ΑΕΠ) της. Ως επακόλουθο να επηρεάσει αρνητικά τους πολίτες αλλά και σχεδόν κάθε τομέα της ελληνικής οικονομίας. Παρ’ όλα αυτά, υπάρχει ένας τομέας που έχει επιδείξει αξιοσημείωτη ανθεκτικότητα και είναι η γεωργία. Η παραγωγή γεωργικών προϊόντων μειώνεται από το 2005 αν και με βραδύτερο ρυθμό στη διάρκεια της κρίσης με σημάδια ανοδικής κίνησης από το 2013 και μετά (Karantininis et al., 2017). Οι πελάτες μιας αγροτικής επιχείρησης χρησιμοποιούν διάφορα προϊόντα και υπηρεσίες ως προς τις εισροές καθώς και το μάρκετινγκ των εκροών τους. Δεδομένου ότι οι γεωργικές επιχειρήσεις αποτελούνται από μια σειρά επιχειρηματικών μονάδων, όπως καταστήματα λιανικής, αποθήκευση σιτηρών, μηχανοποίηση και χρηματοδότηση, παροχή διαφόρων προϊόντων και υπηρεσιών στους πελάτες, είναι επιτακτική η μέτρηση της ικανοποίησης των αγροτών από τις διάφορες επιχειρηματικές μονάδες (Alsemgeest et al., 2012). Η ποιότητα είναι όρος που εκφράζει το επίπεδο ικανοποίησης των πελατών και μπορεί να εξηγηθεί μελετώντας ορισμένους δείκτες ποιότητας υπηρεσιών (Stefano et al., 2015). Η ποιότητα της υπηρεσίας γενικά ορίζεται ως το άθροισμα των αντιλήψεων σχετικά με την εμπειρία εξυπηρέτησης πελατών. Το επίπεδο ποιότητας της υπηρεσίας μετριέται με την αξιολόγηση της αντίληψης του πελάτη (Mulat, 2017). Οι εταιρείες στοχεύουν να παρέχουν υψηλή ικανοποίηση πελατών παρέχοντας υπηρεσίες υψηλότερης ποιότητας στους πελάτες τους. Σήμερα, πολλές εταιρείες δίνουν μεγαλύτερη σημασία στην ικανοποίηση των πελατών παρέχοντας περισσότερες υπηρεσίες στους πελάτες τους. Έτσι, οι πελάτες ικανοποιούνται και η αξιολόγηση της ποιότητας των υπηρεσιών γίνεται πλέον αναγκαία για τις εταιρείες Tumsekcali et al., 2021). Ο σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να διερευνήσει την ικανοποίηση των αγροτών ανάμεσα στην ποιότητα των υπηρεσιών καθώς και των γεωργικών εφοδίων. Συγκεκριμένα, εξετάζονται οι προσδοκίες των αγροτών και των τελικών εντυπώσεών τους. Μέσω της διαφοράς τους είναι δυνατό να ερευνήσουμε το επίπεδο της ποιότητας που προσφέρει ο αγροτικός κλάδος στους αγρότες. Για την αξιολόγηση των αγροτών χρησιμοποιήθηκε ερωτηματολόγιο όπου συλλέχτηκαν συνολικά 150 ερωτηματολόγια. Οι ερωτώμενοι προσεγγίστηκαν ηλεκτρονικά μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης καθώς και με διανομή στους αγρότες της περιοχής της Κεντρικής Μακεδονίας. Η περίοδος που διεξήχθη η έρευνα ήταν από 10 Νοεμβρίου 2021 έως 28 Φεβρουαρίου 2022. Από την μεταπτυχιακή αυτή εργασία πρόκειται να δημιουργηθούν δεδομένα τα οποία σχηματίζουν μια μορφή αξιολόγησης της μέτρησης ικανοποίησης των αγροτών.
    • Greece has been on a crisis trajectory for almost fourteen years, going through a catastrophic recession, which has caused the country to lose more than a third of its Gross Domestic Product (GDP). This has negatively affected every citizen and almost every sector of the Greek economy. Nevertheless, there is one area that has shown remarkable resilience and that is agriculture. Agricultural production has been declining since 2005, albeit at a slower pace during the crisis, with signs of upward movement from 2013 onwards (Karantininis et al., 2017). The customers of an agricultural enterprise use various products and services in terms of inputs as well as the marketing of their outputs. As agricultural enterprises consist of a number of business units, such as retail stores, grain storage, mechanization and financing, provision of various products and services to customers, it is imperative to measure customer satisfaction from the various business units (Alsemgeest et al., 2012). Quality is a term that expresses the level of customer satisfaction and can be explained by studying certain service quality indicators (Stefano et al., 2015). Quality of service is generally defined as the sum of perceptions about the customer service experience. The level of service quality is measured by evaluating the customer's perception (Mulat, 2017). Companies aim to provide high customer satisfaction by providing higher quality services to their customers. Today, many companies pay more attention to customer satisfaction by providing more services to their customers. Thus, customer satisfaction and service quality evaluation become a necessity for companies (Tumsekcali et al., 2021). The purpose of this paper is to investigate farmers' satisfaction between the quality of services as well as agricultural supplies. In particular, the expectations of farmers and their final impressions are examined. Through their difference it is possible to investigate the level of quality that the agricultural sector offers to farmers. A questionnaire was used for the evaluation of farmers where a total of 150 questionnaires were collected. The respondents were approached electronically through social media as well as by distribution to the farmers of the region of Central Macedonia. The period of the research was from November 10, 2021 to February 28, 2022. From this postgraduate thesis it is expected to create data which form a form of evaluation of the measure of farmers' satisfaction.
  15. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.