ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΗΣ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΝΟΣΗΛΕΥΟΜΕΝΩΝ ΑΣΘΕΝΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ ΠΑΤΡΩΝ ΚΑΙ Η ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΤΗΣ ΜΕ ΤΗΝ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΑΣΘΕΝΩΝ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

INVESTIGATION OF THE DIETARY MANAGEMENT OF HOSPITALIZED PATIENTS IN THE UNIVERSITY GENERAL HOSPITAL OF PATRAS AND ITS CORRELATION WITH PATIENTS SATISFACTION WITH THE PROVIDED HEALTH SERVICES (english)

  1. MSc thesis
  2. Δημακίδη, Ευρυδίκη
  3. Διοίκηση Μονάδων Υγείας (ΔΜΥ)
  4. 24 September 2022 [2022-09-24]
  5. Ελληνικά
  6. 132
  7. Λαχανά, Ελένη
  8. Λαχανά , Ελένη | Λαμπίρης, Γεώργιος
  9. διαιτητική διαχείριση | ασθενείς | νοσηλεία | ικανοποίηση ασθενών
  10. 2
  11. 2
  12. 93
  13. Περιέχει: πίνακες, διάγραμμα
  14. «Ευρυδίκη Δημακίδη», «Διερεύνηση της διαιτητικής διαχείρισης νοσηλευόμενων ασθενών του ΠΓΝΠ και η συσχέτιση της με την ικανοποίηση των ασθενών για τις παρεχόμενες υπηρεσίες»
    • Εισαγωγή: Η ικανοποίηση των ασθενών από τη νοσηλεία τους σε ένα νοσοκομείο διαμορφώνεται βάσει διάφορων ατομικών παραγόντων καθώς και των διαφόρων υπηρεσιών υγείας που λαμβάνουν οι ασθενείς κατά τη διάρκεια της νοσηλείας τους, όπως είναι η διαιτητική τους διαχείριση. Πολλές φορές, σε πρακτικό επίπεδο, η διατροφή περνά συχνά απαρατήρητη από τους διοικητές και τους ασκούντες πολιτική υγείας κατά την αξιολόγηση της συνολικής ικανοποίησης των ασθενών από την εμπειρία τους στο νοσοκομείο, ωστόσο, σε πρακτικό επίπεδο, συχνά αποτελεί στόχο των παραπόνων των ασθενών. Σκοπός: Ο βασικός σκοπός της παρούσας έρευνας ήταν η διερεύνηση της διαιτητικής διαχείρισης των νοσηλευόμενων ασθενών και η συσχέτισή της με την ικανοποίηση των ασθενών για τις παρεχόμενες υπηρεσίες υγείας. Υλικό- Μέθοδος: Ο υπό «μελέτη» πληθυσμός ήταν 200 νοσηλευόμενοι ασθενείς από το Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Πατρών (ΠΓΝΠ), οι οποίοι προσεγγίστηκαν ως δειγματοληψία ευκολίας και το ποσοστό ανταπόκρισης ήταν 100%. Το ερευνητικό εργαλείο που χρησιμοποιήθηκε στην παρούσα έρευνα ήταν ένα ανώνυμο ερωτηματολόγιο, το οποίοι αποτελούνταν από 3 μέρη: τα δημογραφικά χαρακτηριστικά, το ερωτηματολόγιο NutritionDay Worldwide και το ερωτηματολόγιο ικανοποίησης των ασθενών “The Patient Satisfaction Questionnaire Short - Form” (PSQ - 18). Η στατιστική ανάλυση πραγματοποιήθηκε με το SPSSv21και η στατιστική σημαντικότητα καθορίσθηκε σε 0,05 όπου p<0,05. Αποτελέσματα: Όσον αφορά στην εφαρμογή της διαδικασίας της διατροφικής φροντίδας στους νοσηλευόμενους ασθενείς, κατά την εισαγωγή στο νοσοκομείο, μόνο το 6,5% των ασθενών ζυγίστηκε και το 14% των ασθενών ενημερώθηκαν για τη διατροφική τους κατάσταση, ενώ το 10,1% των ασθενών ενημερώθηκαν για τις επιλογές διατροφικής φροντίδας. Δυσθρεψία παρουσίασε το 2,5% των ασθενών, και ειδική διατροφική θεραπεία έλαβε το 12,5% των ασθενών του δείγματος. Η μέση συνολική βαθμολογία ικανοποίησης των ασθενών του δείγματος ήταν σχετικά υψηλή (61,91 ± 7,29). Η συνολική ικανοποίηση των ασθενών ήταν υψηλότερη μεταξύ ατόμων μεγαλύτερου μορφωτικού επιπέδου (p = 0,011) και μεταξύ των ασθενών που έλαβαν εμπλουτισμένο νοσοκομειακό φαγητό (p = 0,006). Τέλος, υψηλότερα επίπεδα δυσθρεψίας ή κινδύνου κακής θρέψης παρατηρήθηκαν μεταξύ των ασθενών ηλικίας 61 ετών και άνω (p = 0,005), των ασθενών με καρδιακή ανεπάρκεια (p = 0,003), χρόνια πνευμονική νόσο (p = 0,004), περιφερική αγγειακή νόσος (p = 0,024) ή λοίμωξη (p = 0,019), καθώς μεταξύ των ασθενών που έχασαν ακούσια βάρος τους τελευταίους μήνες (p = 0,002). Συμπεράσματα: Συνολικά, παρατηρήθηκαν μέτρια έως υψηλά επίπεδα ικανοποίησης των ασθενών από το νοσοκομείο από το οποίο έλαβαν υγειονομική περίθαλψη. Στη διαμόρφωση των επιπέδων αυτών ικανοποίησης, και ιδίως στη διαμόρφωση των επιπέδων ικανοποίησης που αφορούσαν στην τεχνική ποιότητα, στα οικονομικά ζητήματα, στην επικοινωνία και στην προσβασιμότητα και άνεση, συμμετείχαν διάφορες μεταβλητές που αφορούσαν στην διαιτητική διαχείριση των ασθενών. Η διαιτητική διαχείριση των ασθενών συνδέεται σημαντικά με την τελική ικανοποίηση των ασθενών από τη φροντίδα τους στο νοσοκομείο, και δεδομένης της ισχυρής συσχέτισης ικανοποίησης ασθενών και έκβασης ασθενών, η διαιητική διαχείριση θα μπορούσε να επηρεάσει έμμεσα και την έκβαση των ασθενών αυτών.
    • Introduction: Patients' satisfaction with their hospitalization is based on various individual factors as well as the various health services that patients receive during their treatment, such as their dietary management. Many times, on a practical level, nutrition often goes unnoticed by administrators and health policy makers when assessing patients' overall satisfaction with their hospital experience, and it is often the target of patient complaints. Aim: The main purpose of this study was to investigate the dietary management of hospitalized patients and its correlation with patient satisfaction with the provided health services. Material-Method: The population of τhe study was 200 patients treated by the University General Hospital of Patras (PGNP), who were approached with convenience sampling and the response rate was 100%. The research tool used in this study was an anonymous questionnaire, which consisted of 3 parts: demographic characteristics, the NutritionDay Worldwide questionnaire and the Patient Satisfaction Questionnaire Short - Form (PSQ - 18). Statistical analysis was performed with SPSSv21 and the statistical significance was set at 0.05 where p <0.05. Results: Regarding the application of the dietary care procedure to the hospitalized patients, upon admission to the hospital, only 6.5% of the patients were weighed and 14% of the patients were informed about their nutritional status, while 10.1% of the patients were informed about nutritional care options. Malnutrition occurred in 2.5% of patients, and special dietary treatment was offered to 12.5% of the patients in the sample. The mean overall patient satisfaction score of the sample was relatively high (61.91 ± 7.29). Overall patient satisfaction was higher among individuals with a higher level of education (p = 0.011) and among patients receiving enriched hospital meals (p = 0.006). Finally, higher levels of malnutrition or malnutrition risk were observed among patients aged 61 years and older (p = 0.005), patients with heart failure (p = 0.003), chronic lung disease (p = 0.004), peripheral vascular disease (p = 0.024) or infection (p = 0.019), as among patients who inadvertently lost weight in recent months (p = 0.002). Conclusions: Overall, moderate to high levels of patient satisfaction were observed from the hospital from which they received health care. Various variables related to patients' dietary management participated in shaping these levels of satisfaction, and in particular in shaping levels of satisfaction related to technical quality, financial issues, communication and accessibility and comfort. Patient diet management is significantly associated with patients' final satisfaction with their hospital care, and given the strong correlation between patient satisfaction and patient outcome, dietary management could also indirectly affect the outcome of these patients.
  16. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.