Η παρούσα εργασία αφορά την εκπαίδευση και ανάπτυξη προσωπικού στον ιδιωτικό τομέα και πιο συγκεκριμένα στον κλάδο της λιανικής πώλησης τροφίμων. Για το σκοπό αυτό γίνεται ανάλυση μιας από τις μεγαλύτερες εταιρίες που δραστηριοποιούνται στη Ελλάδα, την Lidl-Hellas. Μέσα από την ανάλυση αυτή βλέπουμε πως μια τόσο μεγάλη αλυσίδα σουπερ μάρκετ εκπαιδεύει το προσωπικό της και ποια τα οφέλη που απολαμβάνει από αυτή την διαδικασία. Αντιλαμβανόμαστε πως μέσω της εκπαίδευσης οι εργαζόμενοι αποκτούν τα απαραίτητα προσόντα και δεξιότητες που συμβάλουν στην βελτίωση των υπηρεσιών και στην επίτευξη των στρατηγικών στόχων της εταιρίας.
Προκειμένου να εξαχθούν συμπεράσματα για τον τρόπο που γίνετε η εκπαίδευση και η ανάπτυξη του προσωπικού στην συγκεκριμένη εταιρία αλλά και να μετρηθούν οι ικανοποίηση που προσλαμβάνουν οι εργαζόμενοι από αυτήν, καθώς και να επιτευχθούν όλοι οι στόχοι της έρευνας, έγινε πρωτογενής έρευνα με την βοήθεια του ερωτηματολογίου σε πλήθος 100 ατόμων της εταιρίας. Οι άνθρωποι αυτοί άνηκαν στα καταστήματα, τις αποθήκες και τα γραφεία της εταιρίας και το δείγμα αποτελείται από διάφορες ιεραρχικές ομάδες όπως απλοί συνεργάτες και στελέχη.
Μέσα από ανάλυση των δεδομένων καταλήξαμε σε χρήσιμα συμπεράσματα που αφορούν τον τρόπο που εφαρμόζει η Lidl-Hellas την εκπαίδευση, πως αντιλαμβάνονται την εκπαίδευση και ανάπτυξη οι εργαζόμενοι, ποιοι είναι η παράγοντες που επηρεάζουν την ικανοποίηση που προσλαμβάνει το προσωπικό από την εκπαίδευση, αν αυτή οδηγεί στην δημιουργία ανταγωνιστικού ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος, σε τι βαθμό η εκπαίδευση συμβάλλει στην ανάπτυξη του προσωπικού και τέλος πως βλέπουν την πρόταση του ερευνητή σχετικά με την εκπαίδευση στον ελεύθερό τους χρόνο.
This paper concerns the training and development of personnel in the private sector and more specifically in the food retail sector. For this purpose, an analysis is made of one of the largest companies operating in Greece, Lidl-Hellas. Through this analysis we see how such a large supermarket chain trains its staff and what benefits it enjoys from this process. We understand that through training, employees acquire the necessary qualifications and skills that contribute to the improvement of services and the achievement of the company's strategic goals.
In order to draw conclusions about the way the training and development of the staff in this company is done, as well as to measure the satisfaction that the employees receive from it, as well as to achieve all the objectives of the survey, a primary survey was conducted with the help of the questionnaire to a large number of 100 people of the company. These people belonged to the stores, warehouses and offices of the company and the sample consists of various hierarchical groups such as simple associates and executives.
Through the analysis of the data, we came to useful conclusions regarding the way Lidl-Hellas implements training, how employees perceive training and development, what are the factors that affect the satisfaction of staff from training, if this leads to the creation of a competitive advantage, to what extent training contributes to staff development and finally how they see the researcher's proposal regarding education in their spare time.
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΣΤΟΝ ΙΔΙΩΤΙΚΟ ΤΟΜΕΑ. Η ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΤΗΣ LIDL HELLAS