ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΑΙ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΒΟΡΕΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ

AGRICULTURAL WASTE MANAGEMENT AND UTILIZATION IN NORTH AEGEAN REGION (english)

  1. MSc thesis
  2. ΒΑΣΊΛΑΣ, ΕΛΕΥΘΈΡΙΟΣ
  3. Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ)
  4. 17 September 2022 [2022-09-17]
  5. Ελληνικά
  6. 92
  7. ΜΕΛΙΔΗΣ, ΠΑΡΑΣΧΟΣ
  8. ΜΕΛΙΔΗΣ, ΠΑΡΑΣΧΟΣ | ΠΑΠΑΔΑΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ
  9. ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΒΟΡΕΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ | NORTH AEGEAN REGION | ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΑΠΟΒΛΗΤΑ | AGRICULTURAL WASTE | ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ | OLIVE OIL INDUSTRY
  10. 13
  11. 12
  12. ΠΕΡΙΕΧΕΙ: ΠΙΝΑΚΕΣ, ΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΑ, ΧΑΡΤΕΣ, ΕΙΚΟΝΕΣ
    • H ελαιουργία στην Ελλάδα είναι ένα βασικό κομμάτι της αγροτοβιομηχανικής παραγωγής. Ωστόσο η διάθεση των αποβλήτων, μετά την ελαιουργική επεξεργασία του ελαιόκαρπου, στους υδάτινους κυρίως αποδέκτες μπορεί να προκαλέσει πολύ σοβαρά περιβαλλοντικά προβλήματα. Ένας βασικός λόγος που τα απόβλητα καταλήγουν εκεί είναι γιατί τα περισσότερα ελαιοτριβεία στην χώρα μας είναι μικρά ή μεσαίας δυναμικότητας με αποτέλεσμα να μην μπορούν να καταβάλουν το κόστος για κάποια μέθοδο επεξεργασίας των υγρών και στερεών αποβλήτων. Πλέον με την νέα τεχνολογία των διφασικών ελαιοτριβείων, η παραγωγή των υγρών αποβλήτων έχει μειωθεί αρκετά ωστόσο το υψηλό κόστος δεν επιτρέπει ακόμη σε αρκετά ελαιοτριβεία να την εφαρμόσουν. Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η διερεύνηση των μεθόδων απόρριψης και χρήσης των υγρών αποβλήτων των ελαιοτριβείων. Στο πρώτο και δεύτερο κεφάλαιο πραγματοποιείται μια αναφορά στα γεωργικά απόβλητα που προκύπτουν από διάφορες αγροτικές δραστηριότητες. Επίσης αναφέρονται κάποιες προτάσεις για την αξιοποίηση τους. Στα επόμενα 3 κεφάλαια γίνετε μια αναφορά για την βασικότερη αγροτική παραγωγή στην χώρα μας, το ελαιόλαδο. Πραγματοποιείται σύγκριση παραγωγής με τις υπόλοιπες χώρες καθώς επίσης και μια αναφορά στα απόβλητα που παράγονται και τις επιπτώσεις που μπορούν να προκαλέσουν από την ανεξέλεγκτη διάθεσή τους. Στα κεφάλαια 6,7, και 8 πραγματοποιείται έρευνα για τις πιθανές μεθόδους επεξεργασίας των υγρών και στερεών αποβλήτων από τα ελαιοτριβεία για την αξιοποίηση τους. Στην συνέχεια, στα κεφάλαια 9 και 10 γίνετε αναφορά στην υφιστάμενη νομοθεσία στην χώρα μας καθώς επίσης και στις χώρες τις Μεσογείου κυρίως. Επίσης γίνετε αναφορά σε κάποια χρηματοδοτικά προγράμματα που έχουν ως κύριο σκοπό την εξέλιξη της ελαιουργικής παραγωγής με λιγότερα απόβλητα. Στο κεφάλαιο 11 παρουσιάζεται η μελέτης περίπτωσης της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου που αντιμετωπίζει πολλά προβλήματα με τις υποδομές που έχει στον κλάδο της ελαιουργίας με αποτέλεσμα να παράγονται υψηλές ποσότητες κυρίως υγρών ελαιουργικών αποβλήτων στην περιοχή. Στο τελευταίο κεφάλαιο πραγματοποιείται μια οικονομική ανάλυση κάποιων μεθόδων που θα μπορούσαν να ληφθούν υπόψιν για την αξιοποίηση των ΥΑΕ στο Βόρειο Αιγαίο.
    • The olive oil industry in Greece is the main part of the agro-industrial production. However, after the processing of olive fruit a lot of waste end up in the receiving waters, provoking severe environmental issues. The certain reason of this ending is the capacity of the olive mills. More specifically, the most olive mills in Greece have low or medium capacity and they cannot bear the cost of a method of processing the liquid and the solid waste. Nowadays, the production of liquid waste has reduced dramatically, because of the new technology in the two-phase olive mills. However, due to high cost of this technology, some olive mills cannot afford it. The aim of this study is to investigate disposal methods and ways of use of liquid waste, which come from the olive mills. The first and the second chapter refer to agricultural waste, which are produced from agricultural operations, and how they can be utilized. The three following chapters present the most significant agricultural production, the olive oil. Moreover, they inform about the waste production and the consequences of the rampant waste disposal. In addition, these sections compare the production between the countries. The chapters 6,7 and 8 analyze processing methods and ways of use of liquid and solid waste, which are produced from the olive mills. Furthermore, the chapters 9 and 10 are associated with the legislature which is applied in Greece and mainly in Mediterranean countries. In addition, they refer to funding programs which aim to develop the olive oil production with less waste. The chapter 11 presents the case study of the North Aegean. In this case, they face many problems with the oil olive industry’s infrastructure. As a result, large quantities of liquid waste are produced in the region. The last chapter is related to a financial review, which analyze methods of liquid waste utilization. The North Aegean’s olive mills should apply these methods for a better waste management
  14. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.