Οι διατροφικές συνήθειες διαβητικών και μη ασθενών με Χρόνια Νεφρική Νόσο Τελικού Σταδίου που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση

  1. MSc thesis
  2. Αναστασάκη, Αικατερίνη
  3. Διαχείριση Γήρανσης και Χρόνιων Νοσημάτων (ΓΧΝ)
  4. 26 Φεβρουαρίου 2022 [2022-02-26]
  5. Ελληνικά
  6. 119
  7. Γριβέας, Ιωάννης
  8. Γριβέας, Ιωάννης | Τσαούση, Γεωργία
  9. Χρόνια νεφρική νόσος, Διαβητική νεφροπάθεια, Διατροφή, Αιμοκάθαρση, Σακχαρώδης Διαβήτης
  10. 1
  11. 13
  12. 105
  13. Περιέχει : πίνακες, διαγράμματα, εικόνες
    • Εισαγωγή: Η Χρόνια Νεφρική Νόσος (ΧΝΝ) χαρακτηρίζεται από προοδευτική απώλεια της νεφρικής λειτουργίας με το Σακχαρώδη Διαβήτη (ΣΔ) να αποτελεί κορυφαίο αιτιολογικό παράγοντα της νόσου και τις διατροφικές παρεμβάσεις να αποτελούν βασικό θεραπευτικό μέσο στην αντιμετώπισή της. Σκοπός της μελέτης αποτέλεσε η αποτύπωση των διατροφικών συνηθειών διαβητικών και μη ασθενών με ΧΝΝ που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση και η πιθανή συσχέτισή τους με τα δημογραφικά χαρακτηριστικά και το ατομικό ιατρικό ιστορικό τους. Μεθοδολογία: Στην παρούσα μελέτη έλαβαν μέρος 79 διαβητικοί και 82 μη διαβητικοί ασθενείς με ΧΝΝ που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση. Για το σκοπό της μελέτης χορηγήθηκε στους συμμετέχοντες ασθενείς ερωτηματολόγιο καταγραφής των διατροφικών τους συνηθειών. Επιπλέον λήφθηκε η τιμή της γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης (HbA1c) από τον ατομικό ιατρικό φάκελο του κάθε ασθενούς. Αποτελέσματα: Οι διαβητικοί ασθενείς, συγκριτικά με τους μη διαβητικούς, καταναλώνουν κατά μέσο όρο υψηλότερες ποσότητες σε κονσέρβες, σε ροφήματα/αναψυκτικά και έτοιμο φαγητό, και μικρότερες ποσότητες, μη σημαντικές στατιστικά, πρωτεϊνούχων τροφών όπως το κρέας, το ψάρι, το αυγό και τα όσπρια. Η τιμή της HbA1c για τους διαβητικούς ασθενείς αυξάνεται με την μεγαλύτερη κατανάλωση γαλακτοκομικών, αμυλούχων, αλλαντικών, διαφόρων σνακ του εμπορίου, αλκοολούχων ποτών και ελαιόλαδου. Τέλος, η υψηλότερη κατανάλωση έτοιμου φαγητού και ροφημάτων/αναψυκτικών, συνδέεται στατιστικά σημαντικά με αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη, ανεξάρτητα από την ηλικία, το φύλο, το Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ), το κάπνισμα και τη φυσική άσκηση. Συμπεράσματα: Η ισορροπημένη διατροφή αποτελεί ακρογωνιαίο λίθο στη διαχείριση των ασθενών με Τελικού Σταδίου Χρόνια Νεφρική Νόσο (ΤΣΧΝΝ) που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους ασθενείς που ο ΣΔ συνυπάρχει στο ατομικό ιατρικό ιστορικό τους με δεδομένο το ρόλο της διατροφής στην επίτευξη ενός βέλτιστου γλυκαιμικού αποτελέσματος. Απαραίτητη κρίνεται η διεπαγγελματική συνεργασία των επαγγελματιών υγείας (γιατρών, νοσηλευτών, διαιτολόγων) προκειμένου να παρέχεται διατροφική συμβουλευτική και να γίνονται εξατομικευμένες διατροφικές παρεμβάσεις
    • Introduction: Chronic Kidney Disease (CDK) is characterized by the progressive loss of renal function and diabetes being the major etiological factor of this disease and consisting dietary interventions as the main treatment. Purpose: The purpose of this study is the imprint of the dietary habits of the diabetic or not that are on hemodialysis and the potential relevance with the demographic characteristics and medical history of each patient. Methodology: In this present study 79 diabetic patients and 82 non-diabetics with CKD were engaged, all on hemodialysis. All the participating patients were given a questionnaire which they filled in based on their eating habits. Moreover, the levels of Hemoglobin (HbA1c) were taken from the individual medical file of each patient. Results: The diabetic patients compared to non-diabetic consume an average larger amount of canned food, beverages/soft drinks and fast food and a smaller amount, not statistically significant of protein foods like meat, fish, eggs and legumes. The level of HbA1c for the diabetic patients rises with the increase consumption of dairy products, starchy and processed foods, cold cuts, snacks, alcohol drinks and olive oil. Finally, the high consumption of fast food and beverages/soft drinks is linked statistically significant with a strong possibility of developing diabetes regardless of age, sex, Body Mass Index (BMI), smoking and physical exercise. Conclusions: A balanced diet is the cornerstone for the management of patients with Final Stage of Chronic Kidney Disease and who are on hemodialysis. This is particularly important for patients whose diabetes coexists in their individual medical file given the role of diet in the accomplishment of the optimal glycerin result. Cooperation between health workers (doctors, nurses, dieticians) is considered essential in order to provide nutritional counseling and dietary guidelines tailored for each patient.
  15. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.