Μέθοδοι στρατηγικής διαχείρισης για την ανάπτυξη επιχειρήσεων χώρων ψυχαγωγίας στην Ελλάδα. Η σημασία της ποιότητας των υπηρεσιών

Strategic management processes for the business development of entertainment halls in Greece. The importance of service quality (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Μάλφας, Άγγελος
  3. Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA)
  4. 05 Σεπτεμβρίου 2020 [2020-09-05]
  5. Αγγλικά
  6. 95
  7. Μυλώνη, Βαρβάρα
  8. Μπιτζένης, Αριστείδης
  9. Στρατηγική | Strategic | Διαχείριση | Management | Αίθουσες ψυχαγωγίας | Entertainment halls | Ποιότητα υπηρεσιών | Service quality
  10. 1
  11. 13
  12. 41
  13. πίνακες, διαγράμματα, εικόνες
  14. Management of People and Organizations Volume 4 Strategic Management / A.Mihiotis
    • Τις τελευταίες δεκαετίες έχουμε δει σημαντικές αλλαγές στο χώρο των επιχειρήσεων. Η διαθεσιμότητα των πληροφοριών, η ταχύτητα της επικοινωνίας και η τεχνολογική πρόοδος είχαν ως αποτέλεσμα την αύξηση του ανταγωνισμού, ο οποίος κατέληξε να είναι ένα από τα σημαντικότερα ζητήματα για τις εταιρίες σήμερα. Ο ανταγωνισμός είναι έντονος ακόμα και σε τοπικό επίπεδο. Επομένως, οι εταιρείες που διαχειρίζονται αίθουσες ψυχαγωγίας, οι οποίες μπορούμε να πούμε ότι ανταγωνίζονται κυρίως σε τοπικό επίπεδο, πρέπει να λάβουν υπόψη αυτόν τον παράγοντα και πώς θα επιβιώσουν μεταξύ των ανταγωνιστών τους. Η καλύτερη λύση σε αυτές τις συνθήκες είναι η στρατηγική διαχείριση. Σε αυτό το κείμενο θα μελετήσουμε το περιβάλλον των εταιρειών που δραστηριοποιούνται στον χώρο των αιθουσών ψυχαγωγίας με δραστηριότητες όπως μπιλιάρδο, μπόουλινγκ, πινγκ-πονγκ, σκάκι, ηλεκτρονικά παιχνίδια και άλλα σχετιζόμενα παιχνίδια. Επίσης θα εξετάσουμε τις στρατηγικές που μπορούν να εφαρμοστούν και θα κάνουμε μια έρευνα για την ικανοποίηση και τις προτιμήσεις των πελατών στον τομέα των αιθουσών ψυχαγωγίας, προκειμένου να επισημάνουμε τις καλύτερες στρατηγικές και τη σημασία της ποιότητας των υπηρεσιών σε αυτόν τον τομέα. Είναι σημαντικό να αναφέρουμε εδώ ότι τα καζίνο και οι χώροι που περιλαμβάνουν τζόγο θα εξαιρεθούν από αυτήν τη μελέτη, εστιάζοντας μόνο σε αίθουσες ψυχαγωγίας που περιλαμβάνουν δραστηριότητες ή αθλήματα που προωθούν τον θεμιτό ανταγωνισμό και ωφελούν την ψυχοσύνθεση και την νοοτροπία ενός ατόμου. Αυτό το βιβλίο χωρίζεται σε 8 κεφάλαια. Στο Κεφάλαιο 1 θα κάνουμε μια εισαγωγή στη στρατηγική διαχείριση παραθέτοντας τους ορισμούς και εξετάζοντας τις βασικές διαδικασίες που ακολουθούνται κατά την εφαρμογή της. Στο Κεφάλαιο 2 θα εξετάσουμε το μακροπεριβάλλον των αιθουσών ψυχαγωγίας στην Ελλάδα. Πρώτα θα συζητήσουμε το πολιτικό περιβάλλον που περιλαμβάνει την πολιτική σταθερότητα, τους νόμους και το πολιτικό καθεστώς σε σχέση με τη λειτουργία των αιθουσών ψυχαγωγίας. Δεύτερο, θα εξετάσουμε το οικονομικό περιβάλλον. Μετά θα συζητήσουμε το κοινωνικό και τεχνολογικό περιβάλλον των επιχειρήσεων και των αιθουσών ψυχαγωγίας ειδικότερα. Το κεφάλαιο θα κλείσει με την εξέταση του δημογραφικού και του παγκόσμιου περιβάλλοντος. Στο Κεφάλαιο 3 θα εξετάσουμε το μικρο-περιβάλλον των χώρων ψυχαγωγίας στην Ελλάδα χρησιμοποιώντας την Ανάλυση του Porter για τις «πέντε ανταγωνιστικές δυνάμεις»: • Η αντιπαλότητα μεταξύ των υπαρχόντων ανταγωνιστών • Η απειλή νέων ανταγωνιστών • Η διαπραγματευτική δύναμη των προμηθευτών • Η διαπραγματευτική δύναμη αγοραστών-πελατών • Η απειλή υποκατάστατων προϊόντων ή υπηρεσιών Στο Κεφάλαιο 4 θα εξετάσουμε το πλαίσιο στο οποίο πρέπει να εργαστούν οι διαχειριστές, προκειμένου να εξισορροπηθούν και να αξιοποιηθούν οι παράμετροι του εσωτερικού περιβάλλοντος σε σχέση με τις παραμέτρους του εξωτερικού περιβάλλοντος. Στο Κεφάλαιο 5 θα συζητήσουμε τους τύπους στρατηγικών που μπορεί να επιλέξει μια εταιρεία στον τομέα των αιθουσών ψυχαγωγίας. Στο Κεφάλαιο 6 θα συζητήσουμε τη θεωρία στην οποία βασίζουμε το πρώτο μέρος της έρευνας του επόμενου κεφαλαίου. Το Κεφάλαιο 7 περιέχει μια έρευνα σχετικά με τις απόψεις και τις επιθυμίες των πελατών. Αυτή η έρευνα είναι σημαντική γιατί θα μας βοηθήσει να καταλήξουμε στα συμπεράσματα και τις προτάσεις του επόμενου κεφαλαίου. Το πιο σημαντικό συμπέρασμα από την έρευνά μας είναι η σημασία της ποιότητας των υπηρεσιών και η ικανοποίηση των πελατών. Το Κεφάλαιο 8 περιέχει τα συμπεράσματα και τις προτάσεις για περαιτέρω έρευνα. Η σημασία αυτής της έρευνας έγκειται στην έλλειψη πληροφοριών που μπορεί να χρησιμοποιήσει ένας υποψήφιος επιχειρηματίας σε αυτόν τον τομέα, καθώς και στην ανάπτυξη και διάδοση της «καλής κατηγορίας» αιθουσών ψυχαγωγίας που βοηθούν τους ανθρώπους να καλλιεργήσουν την προσωπικότητά τους, να βελτιώσουν και να καθαρίσουν το μυαλό τους και να τους αποτρέψει από την ενασχόληση με δραστηριότητες που θα μπορούσαν να τους περιθωριοποιήσουν.
    • The last decades we have seen significant changes in the world of business. The availability of information, the speed of communication and the technological progress had as a result the competition to grow and to be one of the most important issues for the companies today. The competition is intense even at local level. Therefore, companies which manage entertainment halls which we can say that they compete mainly in local level, must take into consideration this factor and how they will survive among their competitors. The best solution in these conditions is strategic management. In this text we will study the environment of companies which operate in the area of entertainment halls with activities like billiards, bowling, Ping-Pong, chess, electronic games and other related games. Also we will examine the strategies that can be implemented and we will make a research on the satisfaction and the preferences of the customers in the field of entertainment halls, in order to highlight the best strategies and the importance of service quality in this field. It is important to mention here that casinos or places which include gambling will be excluded from this study, focusing only on entertainment halls that involve activities or sports that promote fair competition and benefit a person mentality. This book is separated in 8 chapters. In Chapter 1 we will make an introduction to strategic management by outlining definitions and examining the key tasks followed in its implementation. In Chapter 2 we will examine the macro-environment framework of the entertainment halls in Greece. First we will discuss the political environment which includes the political stability, the laws and the political status in relation to the operation of the entertainment halls. Secondly, we will examine the economical environment. After that we will discuss the social and the technological environment of businesses and entertainment halls in particular. The chapter will close with the examination of the demographic and the global environment. In Chapter 3 we will examine the micro-environment of the entertainment venues in Greece using the Porter’s Analysis of “the five competitive forces”: • The rivalry among existing competitors • The threat of new competitors • The bargaining power of suppliers • The bargaining power of buyers-customers • The threat of substitute products or services In Chapter 4 we will examine the framework in which the managers need to work, in order to balance and exploit the parameters of the internal environment in relation to the parameters of the external environment. In Chapter 5 we will discuss the types of strategies which a firm in the field of entertainment halls may choose. In Chapter 6 we will discuss the theory on which we base the first part of next chapter research. Chapter 7 contains a research on customers’ opinions and wishes. This research is important because it will help us reach the conclusions and the suggestions of the next chapter. The most important conclusion from our research is the importance of service quality and the satisfaction of the customers. Chapter 8 contains the conclusions and suggestions for further research. The importance of this research lies in the lack of information a prospective businessman in this field could use, as well as in the growth and spreading of the “good category” of entertainment halls that help people cultivate their personality, improve and clear their mind and prevent them from dealing with activities which could marginalize them.
  16. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.