Mobile Application for Remote Ordering in Venues: A start-up company in Greece

Εφαρμογή ασύρματης παραγγελιοληψίας για κινητές συσκευές: Μια νεοφυής επιχειρήση στην Ελλάδα. (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Pallikaris, Leonidas
  3. Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA)
  4. 03 Σεπτεμβρίου 2017 [2017-09-03]
  5. Αγγλικά
  6. 138
  7. Chatzoglou, Prodromos
  8. Chatzoglou, Prodromos | Tsekos, Theodoros
  9. Smartphone application | App | Remote ordering | Technology adoption model -TAM | Unified Theory of Acceptance and Use of Technology- UTAUT | Innovation Diffusion Theory – IDT | TAM2 & IDT hybrid model | Start-up company
  10. 3
  11. 111
  12. Περιέχει: πίνακες, διαγράμματα, εικόνες, χάρτες, σχήματα, φωτογραφίες
    • Η παρούσα διπλωματική εργασία προσεγγίζει την διαδικασία δημιουργίας μιας νεοφυούς επιχείρησης, ξεκινώντας από μια επιχειρηματική ιδέα. Αφορά στην δημιουργία μιας εφαρμογής για κινητές συσκευές που θα δίνει την δυνατότητα ασύρματης παραγγελιοληψίας σε συμβεβλημένες επιχειρήσεις εστίασης (ρεστοράν, μπαρ, κλαμπ κλπ.). Προκειμένου να ελεγχθεί η βιωσιμότητα μιας τέτοιας επιχείρησης, πρέπει να ελεγχθεί η αποδοχή της συγκεκριμένης επιχειρηματικής ιδέας από υποψήφιους πελάτες, καθώς και να οριστεί το προφίλ του πελάτη στον οποίο θα έχει τη μεγαλύτερη αποδοχή. Υπάρχουν αρκετές θεωρίες που προσπαθούν να εξηγήσουν την ανθρώπινη συμπεριφορά όσον αφορά την αποδοχή νέας τεχνολογίας. Οι τρεις πιο διαδεδομένες από αυτές, ελέγχθηκαν ώς προς το πόσο μπορούσαν να μοντελοποιήσουν πιστότερα την συμπεριφορά των υποψηφίων πελατών σε σχέση με την προτεινόμενη εφαρμογή για κινητές συσκευές. Αυτές είναι: το Μοντέλο Υιοθέτησης της Τεχνολογίας (Technology Adoption Model – TAM), η Ενιαία Θεωρία Αποδοχής και Χρήσης της Τεχνολογίας (Unified Theory of Acceptance and Use of Technology – UTAUT) και η Θεωρία Διάχυσης της Καινοτομίας (Innovation Diffusion Theory – IDT). Ως πιο πιστό μοντέλο επιλέχθηκε η χρήση του υβριδικού μοντέλου ΤΑΜ2 με IDT, το οποίο δύναται να εξηγήσει σε μεγαλύτερο βαθμό την ανθρώπινη συμπεριφορά όσον αφορά στην επιρροή που δέχεται από εξωτερικούς παράγοντες, όπως Δημογραφικοί, Κοινωνικοί κλπ. Για την διερεύνηση της ορθότητας του μοντέλου, έγινε μια πρωτογενής έρευνα αγοράς μέσω της δημιουργίας σχετικού ερωτηματολόγιου, το οποίο διανεμήθηκε μέσω της πλατφόρμας Google Forms και απαντήθηκε από 131 άτομα. Τα αποτελέσματα της έρευνας υπέδειξαν ότι το μοντέλο έχει ισχυρούς δεσμούς μεταξύ των εξωτερικών και των εσωτερικών παραγόντων του και επίσης το προφίλ του υποψήφιου πελάτη, στον οποίο θα πρέπει να στραφεί η καμπάνια του Μάρκετινγκ, για να διαμορφώσει το προϊόν και να προσελκύσει όσο το δυνατόν μεγαλύτερο κοινό. Για την λειτουργία της επιχείρησης, διενεργήθηκε μια δευτερογενής έρευνα αγοράς, με σκοπό να ελεγχθεί το μέγεθος της αγοράς σε Ευρώ, στην οποία απευθύνεται η εφαρμογή και να πιστοποιηθεί η δυνατότητα βιωσιμότητας μιας νεοφυούς επιχείρησης. Τέλος ένα πενταετές οικονομικό πλάνο υπέδειξε το μέγεθος της αρχικής επένδυσης που θα χρειαζόταν μια τέτοια επιχειρηματική ιδέα για να εδραιωθεί.
    • The present Dissertation approaches the process of creating a start-up business, beginning with an entrepreneurial idea. The idea involves the creation of a mobile application that enables wireless ordering in venues (restaurants, bars, clubs, etc.). In order to test the viability of such a business proposition, the acceptance of the particular business idea by prospective customers must be established, as well as the profile of the prospective customer defined. There are several theories that attempt to explain the human behaviour in accepting new technology. Three of the most well-known theories were examined as to how they could best model the behaviour of prospective customers in relation to the proposed mobile app. These are: the Technology Adoption Model (TAM), the Unified Theory of Acceptance and Use of Technology (UTAUT) and the Innovation Diffusion Theory (IDT). After a thorough examination of these theories, a hybrid model of TAM2 with IDT integration was chosen. This hybrid model attempts to explain the human behaviour in terms of its influence on external factors such as demographic, social, etc., to a greater extent. In order to investigate the accuracy of the model, a Questionnaire was created as a means of Primary Research. This was answered by 131 respondents who filled it in on the Google Forms platform. The results of this survey indicated that the model has strong links between its external and internal factors and also defined the profile of the prospective client, to whom the Marketing campaign needs to focus on. To assess the viability of the start-up, a secondary market survey was conducted to establish the prospective market size (in Euro), to which the app is targeted. Finally, a five-year business plan indicated the size of the initial investment that would be required of such a business idea to establish itself.
  13. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.