Ο κλάδος των παραδοσιακών αλκοολούχων ποτών στην Έλλάδα. Το Ούζο και το Τσίπουρο στην περίοδο της κρίσης. Η περίπτωση της Ποτοποιίας Πλωμαρίου στην Ελληνική και Διεθνή αγορά.

Traditional Spirit drinks sector in Greece. The case of Ouzo and Tsipouro in the period of crisis. Plomari Ouzo Distillery S.A. case in Greek and International market (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Παλάζογλου, Ελευθέριος
  3. Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA)
  4. 08 Σεπτεμβρίου 2018 [2018-09-08]
  5. Αγγλικά
  6. 72
  7. Παναγιώτου, Νικόλαος
  8. Traditional spirit drinks | Παραδοσιακά αποστάγματα
  9. 35
  10. Περιέχει : πίνακες, διαγράμματα, εικόνες
  11. Mihiotis A. (2005), Management of People and Organizations – Volume 4 (Strategic Management), Hellenic Open University, Patras.
    • Ο κλάδος των αλκοολούχων ποτών είναι από τους κλάδους στην Ελλάδα που επηρεάστηκαν πολύ από την κρίση, την αύξηση της φορολογίας που εφαρμόστηκε στα προϊόντα και την αλλαγή του τρόπου κατανάλωσης των καταναλωτών. Η μείωση των ποσοτήτων που πωλούνται στην αγορά είναι σημαντική και για αυτό θα πρέπει να γίνει έρευνα για τους λόγους που συνέβαλαν σε αυτή και να προταθούν πιθανές λύσεις για την αλλαγή της κατάστασης. Από την άλλη θα πρέπει να προταθεί και κάποιο εναλλακτικό σενάριο ανάπτυξης των ελληνικών εταιριών γενικότερα και των εταιριών που δραστηριοποιούνται στον κλάδο των παραδοσιακών ποτών ειδικότερο, το οποίο θα μπορούσε να είναι η επικέντρωση τους στις διεθνείς αγορές και το λανσάρισμα νέων προϊόντων. Η Ποτοποιϊα Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτη Α.Ε. είναι μία εταιρία που επηρεάστηκε αρκετά από την κρίση και η επικέντρωση της σε νέα προϊόντα και στις εξαγωγές, αποτέλεσαν 2 σημαντικούς λόγους και στρατηγικές κινήσεις για την βελτίωση των επιδόσεων της στον κλάδο (εγχώρια και διεθνώς). Οι στρατηγικές αυτές αποφάσεις της εταιρείας, θα πρέπει να μελετηθούν και να βελτιωθούν, να οργανωθούν και να γίνουν πιο αποτελεσματικές μέσω ενός πιο δομημένου και λεπτομερούς στρατηγικού σχεδίου που θα περιλαμβάνει όλες τις σημερινές αγορές και τις πιθανές νέες αγορές-στόχους
    • The Spirit drinks sector in Greece is among those that have been greatly affected by the economic crisis, due to the increase in taxes applied on products and the change in consumers’ consumption pattern. The volume of sales in the Greek market has been significantly reduced, thus there is a need for a study to be conducted in order to examine the different factors that formed the new situation and propose solutions for its improvement. Moreover, alternatives regarding the growth of the Greek companies, and specifically of the companies that consist the traditional spirit drinks sector, should be proposed, such as the focus on the international market and the launching of new products. Plomari Ouzo Distillery Isidoros Arvanitis S.A. is a company that has been heavily influenced by the economic crisis. Its focus on new product categories and on export markets were the two main strategic movements that led to the improvement of the company’s performance in the industry (domestic and global). These strategic decisions should be studied, improved and made more effective through a more detailed and well-structured strategy plan that will include all current markets as well as new potential target markets.
  13. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.