Ελληνική Οινοποιία: Οι προοπτικές ανάπτυξης μέσω νέων στρατηγικών μάνατζμεντ και μάρκετινγκ και η δυνατότητα διείσδυσης στις διεθνείς αγορές. Η περίπτωση της « Κτήμα Γεροβασιλείου» ως χαρακτηριστικό παράδειγμα της νέας εποχής.
Hellenic Winery: The prospects for growth through new management and marketing strategies and the potential for penetration into international markets. The case of ‘Ktima Gerovassiliou Winery’ as a typical example of the new era. (english)
Ορισμένα ελληνικά οινοποιεία κατάφεραν, μετά από μια συντονισμένη προσπάθεια κατά την τελευταία δεκαετία, να δημιουργήσουν ποιοτικά προϊόντα και υποδομές για να κερδίσουν την αναγνώριση των διεθνών αγορών. Έβαλαν στην άκρη το παραδοσιακά φτηνό κρασί που προσφέρεται εδώ και δεκαετίες και επικεντρώθηκαν στο ποιοτικό κρασί που αναδεικνύει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και τις ποικιλίες της ελληνικής γης. Βραβεύονται συνεχώς σε σημαντικούς διεθνείς διαγωνισμούς για την ποιότητα, την αυθεντικότητα και την ποικιλομορφία τους. Το 2009, για πρώτη φορά στην ιστορία, ο ελληνικός οινοποιητικός τομέας ανέπτυξε ένα στρατηγικό σχέδιο μάρκετινγκ έτσι ώστε το ελληνικό κρασί να αποκτήσει τη δική του μοναδική ταυτότητα που θα το κάνει αναγνωρίσιμο διεθνώς. Προσδιόρισε επίσης τις χώρες-στόχους στις οποίες θα πρέπει να επικεντρωθούν οι εξαγωγικές προσπάθειες. Ο ελληνικός οίνος κυριαρχεί στην ελληνική αγορά με ποσοστά άνω του 90%, αλλά οι εξαγωγές παραμένουν στάσιμες. Είναι ενθαρρυντικό όμως ότι υπάρχει αξιοσημείωτη αύξηση της αξίας των εξαγωγών. Επομένως, υπάρχουν μεγάλα περιθώρια ανάπτυξης για μια οικονομική δραστηριότητα που εκτιμάται ότι αποτελείται από περίπου 1200 οινοποιεία, 180.000 καλλιεργητές και χιλιάδες στελέχη και εργαζόμενους. Μεταξύ των πρωτοπόρων της νέας εποχής, το «Οινοποιείο Γεροβασιλείου» δείχνει το δρόμο για την ανάπτυξη μιας βιομηχανίας που δραστηριοποιείται σε ένα εξαιρετικά ανταγωνιστικό περιβάλλον και σε μια οικονομία που αντιμετωπίζει σημαντική ύφεση τα τελευταία χρόνια. Η εξωστρέφεια είναι η λέξη-κλειδί για τα ελληνικά οινοποιεία, τα οποία ταυτόχρονα θα πρέπει να διατηρήσουν τη δεσπόζουσα θέση τους στην ελληνική αγορά ενάντια στους εισαγόμενους οίνους. Η εξέταση και ανάλυση των εγχώριων και διεθνών συνθηκών της αγοράς και των τάσεων του μάρκετινγκ αποτελούν βασικά στοιχεία για τον καθορισμό των στρατηγικών management που πρέπει να ακολουθούνται από τα οινοποιεία και την επιλογή κατάλληλου μίγματος μάρκετινγκ. Αυτό είναι σημαντικό για την ανάπτυξη αυτών των εταιρειών, οι οποίες αυξάνοντας την κερδοφορία τους και δημιουργώντας νέες θέσεις εργασίας, θα βοηθήσουν ταυτόχρονα την ελληνική οικονομία στην προσπάθεια ανάκαμψης.
Some Hellenic wineries have succeeded, after a concerted effort during the last decade, to create quality products and the infrastructure to gain recognition of international markets. They set aside the traditionally cheap wine which was offered for decades, and they have focused on quality wine that highlights the particular characteristics and varieties of the Greek land. They are constantly awarded in major international competitions for their quality, authenticity, and diversity. In 2009, for the first time in the history, Greek winemaking sector developed a strategic marketing plan so as Greek wine to acquire its own unique identity that will make it recognizable internationally. It also identified the target countries to which export efforts should focus. Greek wine prevails in the Greek market with rates above 90% but exports are stagnating in volume. It is encouraging though that there is a remarkable growth in the value of exports. Therefore, there are large margins of development for an economic activity that is estimated to consist of about 1200 wineries, 180.000 growers and thousands of executives and employees. Among the pioneers of the new era, the ‘Gerovassiliou Winery’ shows the way for the development of an industry that is active in an extremely competitive environment and in an economy experiencing a significant recession in recent years. Extroversion is the keyword for Hellenic wineries, which at the same time should maintain their dominant position on the Greek market against imported wines. Examination and analysis of the domestic and international market conditions and trends of marketing are key elements for defining the management strategies that should be followed from wineries and the selection of an appropriate marketing mix. This is important for the growth of such companies, which by increasing their profitability and creating new jobs will simultaneously help the Greek economy in the recovery effort.
Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Main Files
Ελληνική Οινοποιία: Οι προοπτικές ανάπτυξης μέσω νέων στρατηγικών μάνατζμεντ και μάρκετινγκ και η δυνατότητα διείσδυσης στις διεθνείς αγορές. Η περίπτωση της « Κτήμα Γεροβασιλείου» ως χαρακτηριστικό παράδειγμα της νέας εποχής. Description: 103553_ΓΕΩΡΓΑΚΟΥΔΗΣ_ΙΩΑΝΝΗΣ.pdf (pdf)
Book Reader Info: Κυρίως σώμα διπλωματικής Size: 4.2 MB
Ελληνική Οινοποιία: Οι προοπτικές ανάπτυξης μέσω νέων στρατηγικών μάνατζμεντ και μάρκετινγκ και η δυνατότητα διείσδυσης στις διεθνείς αγορές. Η περίπτωση της « Κτήμα Γεροβασιλείου» ως χαρακτηριστικό παράδειγμα της νέας εποχής. - Identifier: 158949
Internal display of the 158949 entity interconnections (Node labels correspond to identifiers)
Ελληνική Οινοποιία: Οι προοπτικές ανάπτυξης μέσω νέων στρατηγικών μάνατζμεντ και μάρκετινγκ και η δυνατότητα διείσδυσης στις διεθνείς αγορές. Η περίπτωση της « Κτήμα Γεροβασιλείου» ως χαρακτηριστικό παράδειγμα της νέας εποχής.