Η καταναλωτική συμπεριφορά στον τουρισμό: Ο διαμεσολαβητικός ρόλος του φυσικού περιβάλλοντος

Consumer behavior in tourism: The mediating role of physical surroundings (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Τσικινάς, Ελευθέριος
  3. Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA)
  4. 09 Σεπτεμβρίου 2018 [2018-09-09]
  5. Αγγλικά
  6. 157
  7. Κατσαρός, Κλεάνθης
  8. Κατσαρός, Κλεάνθης | Γαλανάκης, Μιχάλης
  9. Consumer behaviour | Physical surroundings
  10. 1
  11. 342
  12. Περιέχει πίνακες, διαγράμματα, σχήματα και εικόνες.
    • Η παρούσα διατριβή έχει σαν σκοπό και προσπαθεί να διερευνήσει την επίδραση των στοιχείων που διαμορφώνουν το φυσικό περιβάλλον, στην καταναλωτική συμπεριφορά και ειδικότερα στον τουριστικό τομέα. Η παρούσα διατριβή εξετάζει και αναλύει αυτά τα στοιχεία του εξωτερικού περιβάλλοντος και μέσω μίας αλυσίδας αλληλεπίδρασης και αλληλεξάρτησης που σχηματίζουν το εξωτερικό περιβάλλον, η αντίληψη των στοιχείων που το διαμορφώνουν, η κατανόηση των εξωτερικών συνθηκών, η ικανοποίηση που απορρέει από την εμπειρία και εν τέλει η επίδραση στην καταναλωτική συμπεριφορά. Η επίδραση αυτή αξιολογείται μέσω της έννοιας της ικανοποίησης, αποδεχόμενοι την υπόθεση ότι η ικανοποίηση από μία διαδικασία, όπως αυτή της κατανάλωσης, οδηγεί σε θετικές αντιδράσεις όσον αφορά αυτήν αλλά και παρεμφερείς ή αλληλοσυνδεόμενες λειτουργίες αξιολόγησης. Η διαδικασία της έρευνας δομήθηκε σε ένα βασικό τρίπτυχο. Με τη βοήθεια του ερωτηματολογίου και της ανάλυσης που υιοθετήθηκε, διερευνήθηκαν αρχικά οι παράγοντες εκείνοι που επηρεάζουν τη λήψη αποφάσεων και το κίνητρο κατανάλωσης, στον τουριστικό τομέα. Στο δεύτερο επίπεδο του τρίπτυχου, έγινε διερεύνηση της αξιολόγησης πρόσφατης εμπειρίας από καταναλωτική συμπεριφορά. Τέλος έγινε κριτική ανάλυση σεναρίων όπου συνδυάζονταν διαφορετικά επίπεδα ποιότητας, τιμής και εξωτερικού περιβάλλοντος. Το τρίπτυχο, λοιπόν αυτό εστιαζόταν στην προ-καταναλωτική ανάλυση της συμπεριφοράς, στην ανάλυση πρόσφατης συμπεριφοράς αλλά και στην ανάλυση δυνητικών επιλογών όπου διαφαίνονταν οι τελικές προτιμήσεις των ερωτώμενων αλλά και η ιεράρχηση αυτών. Η δομή της παρούσας διατριβής αποτελείται αρχικά από την προσπάθεια ανάδειξης της ανάγκης για περεταίρω έρευνα πάνω στην επίδραση του εξωτερικού περιβάλλοντος στην καταναλωτική συμπεριφορά. Στη συνέχεια παρουσιάστηκαν οι κυριότερες θεωρίες οι οποίες συνέδεαν τον τουρισμό, το τουριστικό προϊόν, την εμπειρία κατανάλωσης αυτού, τα μοντέλα καταναλωτικής συμπεριφοράς, την αντίληψη των στοιχείων εκείνων που δομούν και επηρεάζουν την καταναλωτική συμπεριφορά, έμμεσα ή άμεσα, την ψυχολογία περιβάλλοντος και συνάμα την επίδραση του περιβάλλον στην καταναλωτική συμπεριφορά μέσω της ανάδειξης της σημασίας των εννοιών ψυχολογική διάθεση και ικανοποίηση στην καταναλωτική συμπεριφορά. Στη συνέχεια έγινε ανάλυση του ερωτηματολογίου και των απαντήσεων αυτού και η άντληση συμπερασμάτων. Η έρευνα και τα συμπεράσματά της αναδεικνύουν τη σημασία του εξωτερικού περιβάλλοντος στη διαμόρφωση γνώμης και εμπειρίας και παράλληλα στη διαδικασία λήψης αποφάσεων. Τα ευρήματα συνάδουν με την πλειονότητα των διεθνών ερευνών πάνω σε αυτό το αντικείμενο. Η σημασία των βασικών στοιχείων του εξωτερικού περιβάλλοντος αναλύθηκε βάσει του τουριστικό περιβάλλοντος και των παραμέτρων αυτού.
    • The present dissertation aims to investigate the impact of the elements that configure the physical environment into the consumer behaviour, especially in the tourist field. Specifically, it studies and analyses these elements of the physical environment within a cohesion-chain of interaction and inter-independence that create: The physical environment, the perception of the physical surroundings that configure it, the understanding of the external conditions, the satisfaction that emanates from the experience and finally the impact on the consumer behaviour. This impact is being evaluated through the notion of satisfaction, accepting the hypothesis that satisfaction that is originated from a procedure like consumer behavior’s, finally leads to positive reactions in consumer behaviour as well as in similar and interrelated functions of evaluation. The study followed a three stage process. Initially and through the use of questionnaires data were collected that concerned the factors that have an impact on the process of decision making and the motives, in the tourist field, and were analyzed. Secondly, the evaluation of previous experience in a tourist environment was investigated. Finally, a critical analysis of different scenarios was attempted. In these scenarios, different combinations of price, room quality, comfort, service and food quality and overall hotel atmosphere were combined and tested. To sum up, an analysis of “before the experience” behaviour was made, followed by an analysis of a previous experience, close to the present time, and by an analysis of potential options that depict the preferences of the responders and their prioritization. The first part of the dissertation explains the need to investigate the field of physical surroundings and their impact on consumer behavior. Also, the main theories related with tourism, tourism product, consumer behavior, models of consumer behavior, perception of physical surroundings, environmental psychology, mood and satisfaction, are presented. The second part refers to the research strategy followed in order to investigate the connection between physical surroundings and consumer behavior. A survey approach was chosen as the most appropriate for this research. The analysis followed yield interesting conclusions. Specifically, the findings of the present dissertation justify the importance of the physical surroundings and their impact on consumer behavior. These findings confirmed in some aspects the majority of previous studies on this subject, whilst in others it contrasted it.
  14. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.