ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΗΣ ΠΑΝΔΗΜΙΑΣ ΤΟΥ COVID-19 ΣΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ.Η ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΤΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΕΥΡΕΙΑΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ.

COVID-19 EFFECT IN THE GREEK E-COMMERCE.THE FMCG/FOOD SECTOR CASE (english)

  1. MSc thesis
  2. ILIOPOULOS, GEORGIOS
  3. Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA)
  4. 12 September 2021 [2021-09-12]
  5. Αγγλικά
  6. 72
  7. KARAKAPILIDIS, NIKOLAOS
  8. FOLINAS, DIMITRIOS
  9. E-COMMERCE | COVID-19 | CONSUMER BEHAVIOR | GREECE | FMCG’S
  10. 9
  11. List of Figures Figure 1 Thesis Workflow 3 Figure 2 The COVID-19 crisis has increased the share of e-commerce in total retail 12 Figure 3 Google page 1998 15 Figure 4 Amazon page 1999 16 Figure 5 Model of Consumer behavior 19 Figure 6 Factors influencing consumer behavior 20 Figure 7 ZMOT 21 Figure 8 SWOT Analysis 23 Figure 9: Chapter 4 workflow 26 Figure 10 E Commerce penetration 27 Figure 11 E grocery orders continuation 28 Figure 12 Unemployment in Greece 35 Figure 13 Greek E Retailers evaluation 38 Figure 14 Total Traffic of Core E Grocery Players 38 Figure 15 Total Traffic of Rest EGrocery Players 39 Figure 16 Keywords analysis 40 Figure 17 E Commerce penetration 40 Figure 18 Online Grocery Sales 41 Figure 19 Categories Contribution to growth 42 Figure 20 Growth per Category 43 Figure 21 Fresh Food Growth 44 Figure 22 Basic Package Food Growth 45 Figure 23 Cleaning Products Growth 46 Figure 24 Bottled Beverages Growth 47 Figure 25 Baby and Kid care Growth 48 Figure 26 Beaty and Health products Growth 49 Figure 27 Frozen Food Growth 50 Figure 28 Bakery products Growth 51 Figure 29 Device analysis 52 Figure 30 Online Grocery Sales 53 Figure 31 Online Grocery Units Sold 54 Figure 32 Weekly Growth Rate 54 Figure 33 Age and Region Analysis E Commerce Shoppers 56 Figure 34 Supermarkets vs Online Stores 57 Figure 35 Age variation 57 Figure 36 Product categories 58 Figure 37 Greece vs the World 58 List of Tables Table 1:Timeline of Digital innovations that affected E Commerce 16 Table 2 Channel of Shopping 29 Table 3 Offline Channel 29 Table 4 Weekly visits for shopping 30 Table 5 Reasons for shopping offline 30 Table 6 Reasons for shopping online 31 Table 7 New store banner 31 Table 8 Reason for new store visit 31 Table 9 Retailer visited weekly 32 Table 10 E Retailers visited weekly 32 Table 11 Safety Measures Online deliveries 33 Table 12 Delivery times Online orders 33 Table 13 Categories of Shopping 34 Table 14 Unemployment in Greece and Europe 35 Table 15 Average basket value 52
    • Το ηλεκτρονικό εμπόριο παγκοσμίως αυξάνεται και οι ψηφιακές πωλήσεις έχουν ξεπεράσει ποσοτικά τις πωλήσεις σε φυσικά καταστήματα. Οι εταιρείες επενδύουν χρόνο, χρήματα και προσωπικό για να αποκτήσουν γνώσεις και κέρδη στα σωστά τμήματα της αγοράς. Κατά τη διάρκεια της πανδημίας, υπάρχει μια έξαρση και οι καταναλωτικές συνήθειες μεταβλήθηκαν δραστικά σε όλο τον κόσμο. Σε αυτή τη διατριβή, εξετάζετε εν συντομία η εξέλιξη και η παγκόσμια παρουσία του Ηλεκτρονικού Εμπορίου και επικεντρωνόμαστε στην Ελληνική Αγορά και ιδιαίτερα στα προιόντα ευρείας κατανάλωσης αναφέροντας παράλληλα όλες τις θεωρίες και ορισμούς σχετικά με το Ηλεκτρονικό Εμπόριο. Στη συνέχεια, διεξαγάγετε μια βιβλιογραφική ανασκόπηση με όλα τα κατάλληλα δημοσιευμένα άρθρα, δοκίμια και βιβλία σχετικά με το ηλεκτρονικό εμπόριο στην εποχή της πανδημίας. Κάνοντας αυτό δημιουργείται ένα θεωρητικό πλαίσιο βασισμένο σε διαθέσιμα δεδομένα από δευτερογενείς πηγές (Εταιρείες ερευνών, Εταιρείες Ψηφιακής Αγοράς κ.λπ.) και υλοποιείται μια ολοκληρωμένη ανάλυση δεδομένων σχετικά με το ελληνικό ηλεκτρονικό εμπόριο και την πανδημία. Τέλος, η διατριβή παρέχει χρήσιμες πληροφορίες στις ελληνικές εταιρείες σχετικά με τον τρόπο αντιμετώπισης και υπέρβασης της νέας πραγματικότητας και βελτιστοποίησης της επιχείρησής τους, λαμβάνοντας υπόψη τις νέες καταναλωτικές συνήθειες.
    • E-commerce globally is on the rise and Digital Sales have outnumbered sales in physical stores. Companies invest time, money and personnel to gain insights and profit in the right segments of the market. During the pandemic period, there is an upsurge and consumer habits altered drastically all over the world. In this thesis, we briefly examine the evolution and global presence of E-Commerce and focus in the Greek Market and especially FMCG'S (Fast Moving Consumer Goods), while also reporting on all relevant theories and definitions regarding E-Commerce. We conduct a literature review with all the appropriate published articles, essays and books regarding E-commerce in the pandemic era. We accordingly build a theoretical framework based on available data from secondary sources (Companies, Digital Market firms, etc.) , and perform a comprehensive data analysis concerning Greek E-commerce and the pandemic. Finally, the thesis provides useful insights for Greek companies on how to address and overcome the new reality and optimize their business by taking into account the new consumer habits.
  13. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.