Τάσεις συγκέντρωσης και ανταγωνισμού στην ελληνική αγορά των σουπερμάρκετ.

Trends in concentration and competition in the Greek supermarkets industry. (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Ntokos, Ioannis
  3. Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA)
  4. 08 Σεπτεμβρίου 2019 [2019-09-08]
  5. Αγγλικά
  6. 45
  7. Manasakis, Constantinos
  8. Manasakis, Constantinos | Sfakianakis, Georgios
  9. supermarket / σούπερ μάρκετ | concentration / συγκέντρωση | competition / ανταγωνισμός | food retailing / λιανεμπόριο τροφίμων
  10. 5
  11. 40
  12. tables, figures, diagrams, pictures included
    • Τα σούπερ μάρκετ εδώ και δεκαετίες έχουν καθιερωθεί ως το κύριο μέσο διάθεσης και διανομής τροφίμων και άλλων ειδών οικιακής χρήσης. Τα σούπερ μάρκετ αποτελούν μία βιομηχανία εξαιρετικής οικονομικής, κοινωνικής και πολιτισμικής σπουδαιότητας η οποία τα τελευταία χρόνια σε παγκόσμιο επίπεδο, και η Ελλάδα δεν αποτέλεσε εξαίρεση, έχει υποστεί σημαντικές αλλαγές στην διάρθρωση της. Οι εταιρείες προκειμένου ν’ αναπτυχθούν ή να διατηρήσουν τα κέρδη τους έχουν εφαρμόσει πρακτικές έντονης επέκτασης και εξαγορών. Στην ελληνική βιομηχανία των σούπερ μάρκετ αυτό είχε ως αποτέλεσμα την καθιέρωση της ενοποίησης ως χαρακτηριστικό γνώρισμα της . Η συνεχής επέκταση και οι εξαγορές που πραγματοποιούν οι μεγάλες εταιρείες του χώρου έχουν δημιουργήσει ανησυχίες για τα επίπεδα του ανταγωνισμού και την τεράστια διαπραγματευτική δύναμη των αγοραστών. Καθώς το παγκόσμιο φαινόμενο της αύξησης της συγκέντρωσης λαμβάνει χώρα και πολλοί επιχειρησιακοί τομείς επηρεάζονται, έχει προκύψει η ανάγκη μελέτης του φαινομένου και των πιθανών συνεπειών του. Η διπλωματική εργασία αυτή ερευνά αυτές τις διαρθωτικές αλλαγές αλλά και τις τάσεις συγκέντρωσης της ελληνικής βιομηχανίας των σούπερ μάρκετ τα τελευταία χρόνια. Χαρτογραφεί τις διεθνείς και εγχώριες τάσεις, ενώ περιγράφει εις βάθος τις περιπτώσεις της Γερμανίας, του Ην. Βασιλείου και της Πολωνίας. Παρουσιάζει επίσης τα ενδιαφερόμενα μέρη που επηρεάζονται αλλά και παραθέτει πιθανές συνέπειες. Παρουσιάζονται επίσης η παρούσα κατάσταση της αγοράς αλλά και μελλοντικές προοπτικές. Εφαρμόζονται οι καθιερωμένοι, από τις αρχές ανταγωνισμού, δείκτες μέτρησης της συγκέντρωσης οι οποίοι είναι ο δείκτης Herfindahl-Hirschman (HHI) και ο δείκτης συγκέντρωσης των τεσσάρων μεγαλύτερων επιχειρήσεων του κλάδου (CR_4). Καθώς ο ελληνικός κλάδος των σούπερ μάρκετ διασχίζει μία περίοδο ωρίμανσης έως ότου φτάσει τα επίπεδα συγκέντρωσης άλλων ευρωπαϊκών και αμερικανικών χωρών, η αυξητική τάση συγκέντρωσης αναμένεται να συνεχιστεί και τα επόμενα χρόνια.
    • Supermarkets are for decades the main means of distribution and purchase point of food and household goods. Supermarkets consist an industry of great economic, social and cultural significance which in the recent years, internationally, and Greece was not an exception, has undergone significant structural changes. Companies in order to meet further growth or sustain profits have implemented intense expansion and acquisition practices. In the Greek supermarket industry, this had as a result the establishment of consolidation as a distinctive industry’s feature. Continuous operational expansion and acquisitions held by large companies have raised concerns regarding industry’s competitiveness and enormous buyer’s bargaining power. As the international phenomenon of increasing concentration is taking place and different business sectors are affected, the need for its study and potential outcomes has been emerged. This dissertation investigates these market’s structure changes and the trends of concentration in the Greek supermarket industry the recent years. It maps the international and domestic trends observed in the industry, while the cases of UK, Poland and Germany are described in detail. It also presents the stakeholders are being affected and puts on display potential consequences. Current market status and future perspectives are also presented. The standard tools of competition economists and competition authorities to measure market concentration are used, that are the Herfindahl-Hirschman index (HHI) and the Concentration Ratio (CR_4). While Greek supermarket industry faces a maturation period until it reaches the features and the levels of concentration of other developed European countries, the increasing trend of concentration is expected to remain on the rise the upcoming years.
  14. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.