Συγκριτική αξιολόγηση της εφαρμογής των αρχών της Λιτής Διαχείρισης (Lean) σε οργανισμούς παροχής υπηρεσιών

Comparative Study of Lean Implementation in Service Organizations (english)

  1. MSc thesis
  2. Βασιλάκης, Σταμάτιος
  3. Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ)
  4. 20 September 2020 [2020-09-20]
  5. Ελληνικά
  6. 80
  7. Μπουραντά, Αθανασία
  8. Μπουραντά, Αθανασία | Λογοθέτης , Νικόλαος
  9. Λιτή Διαχείριση | Οργανισμοί παροχής υπηρεσιών | Κατασκευατικός κλάδος | Παραγωγικός κλάδος
  10. 1
  11. 38
  12. Περιέχει : πίνακες, διαγράμματα, εικόνες
    • Οι οργανισμοί παροχής υπηρεσιών ανά τον κόσμο προσπαθούν διαρκώς να βελτιώσουν την αποδοτικότητα και αποτελεσματικότητα τους, με απώτερο στόχο να προσφέρουν τις καλύτερες δυνατές υπηρεσίες στους πελάτες τους. Για τον σκοπό αυτό αρκετοί οργανισμοί έχουν προσπαθήσει να εφαρμόσουν τις τεχνικές της Λιτής Διαχείρισης (Lean). Ο όρος Λιτή Διαχείριση (Lean) αναφέρεται σε ένα σύνολο πρακτικών που ως στόχο έχουν την βελτίωση της αποδοτικότητας και αποτελεσματικότητας ενός οργανισμού μέσω της εξάλειψης της σπατάλης, δηλαδή κάθε δραστηριότητας που καταναλώνει πόρους, χωρίς να δημιουργεί αξία. Σκοπός της παρούσας εργασίας αποτελεί η διερεύνηση του βαθμού της υιοθέτησης της Λιτής Διαχείρισης από οργανισμούς παροχής υπηρεσιών και οργανισμούς του παραγωγικού και κατασκευαστικού κλάδου στην Ελλάδα, καλύπτοντας μία έλλειψη της ελληνικής βιβλιογραφίας, σχετικά με την εφαρμογή της Λιτής Διαχείρισης ανά κλάδο αλλά και συγκριτικά μεταξύ τους. Στα πλαίσια της διπλωματικής εργασίας, σχεδιάστηκε ερωτηματολόγιο που περιλαμβάνει επτά διαστάσεις της Λιτής Διαχείρισης, το οποίο διανεμήθηκε σε εργαζομένους των προαναφερθέντων κλάδων. Τα δεδομένα που προέκυψαν καταχωρήθηκαν και αναλύθηκαν με το στατιστικό πρόγραμμα SPSS 21. Η παρούσα εργασία αρχικά αναλύει την έννοια και τις αρχές της Λιτής Διαχείρισης, μέσω της βιβλιογραφικής ανασκόπησης της εφαρμογής σε οργανισμούς υπηρεσιών και παραγωγικού και κατασκευαστικού κλάδου. Στη συνέχεια, αναπτύσσεται η μεθοδολογία της έρευνας που ακολουθήθηκε, καθώς και τα αποτελέσματα που προέκυψαν. Ακολούθως, γίνεται προσπάθεια ερμηνείας των αποτελεσμάτων σε σχέση με την διεθνή βιβλιογραφία. Τέλος, τίθενται οι περιορισμοί της έρευνας και παρουσιάζονται προτάσεις για μελλοντική έρευνα.
    • Service organizations around the world are constantly striving to improve their efficiency and effectiveness, with the endmost goal of offering the best possible service to their customers. To this end, several organizations have tried to apply the techniques of Lean Management. The term Lean Management refers to a set of practices that aim to improve the efficiency and effectiveness of an organization by eliminating waste, i.e. any activity that consumes resources, without creating value. The purpose of this dissertation is to investigate the degree of adoption of Lean Management by service organizations and organizations of the manufacturingand construction sector in Greece, covering a lack of Greek literature on the implementation of Lean Management by industry and comparatively between them. For this end, a questionnaire consisting of seven dimensions of Lean Management was designed, which was distributed to employees of the aforementioned sectors. The resulting data were processed with the statistical program SPSS 21. The present dissertation initially analyzes the concept and principles of LeanManagement, through the literature review of the application in service organizations and manufacturing and construction industry. Afterwards, the methodology of the folloesd research is developed, as well as the emerged results. Then, is attempted to explicate the results according to the international literature. Finally, the limitations of the dissertation are set and suggestions for future research are presented.
  14. Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές