Πιτσαργιώτης, Χ.-Ν. (2017). ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ: Η εφαρμογή της μεθοδολογίας Lean σε βιομηχανικές επιχειρήσεις. Η περίπτωση της Ελλάδας. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: ΕΑΠ.
Σκοπός: Σκοπός της διπλωματικής αυτής εργασίας είναι να προσδιοριστεί αν και σε ποιο βαθμό οι πρακτικές Lean έχουν επίδραση στην επιχειρηματική απόδοση των βιομηχανικών-μεταποιητικών επιχειρήσεων.
Σχεδιασμός/μεθοδολογία/προσέγγιση: Προκειμένου να επιτευχθεί αυτός ο σκοπός, χρησιμοποιήθηκε ένα δομημένο ερωτηματολόγιο που απαντήθηκε από 33 βιομηχανικές-μεταποιητικές επιχειρήσεις από την Ελλάδα και το Εξωτερικό διαφόρων κλάδων.
Ευρήματα: Η έρευνα έδειξε ότι υπάρχει μια θετική επίδραση μεταξύ της εφαρμογής των διαφόρων πρακτικών Lean και στους δείκτες της επιχειρηματικής απόδοσης που αφορούν την ικανοποίηση του πελάτη και την κερδοφορία των βιομηχανικών και μεταποιητικών εταιρειών και όχι με τις πωλήσεις αυτών.
Περιορισμό της έρευνας/επιπτώσεις: Το γεγονός ότι η μελέτη βασίστηκε μόνο στη συμμετοχή 33 επιχειρήσεων δημιουργεί περιορισμούς αλλά και μελλοντικές ερευνητικές κατευθύνσεις.
Πρακτικές συνέπειες: Η παρούσα εργασίας δίνει τη δυνατότητα σε μελλοντικούς ερευνητές να διαπιστώσουν σε ποιο βαθμό οι Lean πρακτικές επηρεάζουν την επιχειρηματικής απόδοση.
Πρωτότυπη αξία: Ενώ ανά τον κόσμο έχουν διεξαχθεί αρκετές αντίστοιχες έρευνες, στην Ελλάδα βρισκόμαστε ακόμη σε πρώιμο στάδιο και η παρούσα εργασία προσδοκά να εμπλουτίσει αυτό το κενό στην βιβλιογραφία όσο αφορά την επίδραση των πρακτικών Lean στις επιχειρηματικές επιδόσεις μιας επιχείρησης.
Purpose: The thesis aim is to determine whether and to want extent the Lean manufacturing practices have impact on Business performance in manufacturing companies.
Design/methodology/approach: In order to archive the above goal, a structured questionnaire was used, which was answered by 33 manufacturing companies from Greece and other Countries form various branches.
Findings: The survey showed that there is a positive impact between Lean manufacturing practices and the business performance measurements of the company’s profitability and the customer satisfaction but not impact of the sales performance.
Research limitations/implications: The fact that the study was based on the participation of 33 only manufacturing companies creates limitation but also future research orientations.
Practical implications: This paper enables prospective researchers to find out in what ways and to what extent the Lean manufacturing practices have impact on Business performance in manufacturing companies.
Originality/value: While several similar surveys have been conducted around the world, we are still at an early stage in Greece. This paper expects to fill this gap in literature about the impact of the Lean practices on Business performance in manufacturing companies.
Η επίδραση των πρακτικών Lean στην επιχειρηματική απόδοση βιομηχανικών-μεταποιητικών επιχειρήσεων