Σημασία υιοθέτησης του HACCP για την σύγχρονη ελληνική επιχείρηση τροφίμων και ποτών : μελέτη εφαρμογής του σε οινοποιείο

  1. MSc thesis
  2. ΑΚΡΙΤΙΔΗΣ ΘΕΜΙΣΤΟΚΛΗΣ, ΓΕΩΡΓΑΤΟΣ ΒΑΣΙΛΗΣ, ΔΗΜΗΤΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ
  3. Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ)
  4. 25 August 2008 [2008-08-25]
  5. Ελληνικά | Αγγλικά
  6. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.