Μελέτη της Εξέλιξης των Πιστοποιητικών Συστημάτων Διαχείρισης στην Ελλάδα και Διεθνώς

Study of the evolution of the management systems certification in Greece and internationally (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. ΦΛΩΡΟΥ, ΕΥΣΤΑΘΙΑ
  3. Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ)
  4. Οκτώβριος 2016 [2016-10]
  5. Ελληνικά
  6. 106
  7. Κρόκος, Φραγκούλης
  8. Κρόκος, Φραγκούλης | Παπαδάκης Ιωάννης
  9. τυποποίηση | οργανισμοί τυποποίησης | πρότυπο | πιστοποίηση | συστήματα διαχείρισης
  10. 2
  11. 4
  12. 54
  13. Περιέχει πίνακες, διαγράμματα και εικόνες.
    • Η παρούσα μεταπτυχιακή εργασία εκπονήθηκε στα πλαίσια του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών “Διασφάλιση Ποιότητας” του Ελληνικού Ανοιχτού Πανεπιστημίου. Ο τίτλος της είναι “Μελέτη της Εξέλιξης των Πιστοποιητικών Συστημάτων Διαχείρισης στην Ελλάδα και Διεθνώς”. Το γενικό μέρος της εργασίας περιλαμβάνει την παρουσίαση θεμάτων σχετικών με την τυποποίηση και τους οργανισμούς τυποποίησης που εκπονούν πρότυπα. Δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στα πρότυπα που αφορούν Συστήματα Διαχείρισης και παρουσιάζεται το σχετικό πλαίσιο για την πιστοποίηση Συστημάτων Διαχείρισης. Στη συνέχεια παρουσιάζονται συνοπτικά τα πρότυπα Συστημάτων Περιβαλλοντικής Διαχείρισης (ISO 14001, EMAS, ISO 50001) και Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000 καθώς και τα σχήματα πιστοποίησης IFS, BRC & FSSC 22000) που εξετάζονται στην εργασία . Αναφέρονται, εν συντομία, τα οφέλη που προκύπτουν από την εφαρμογή των ανωτέρω προτύπων και γίνεται μία μεταξύ τους σύγκριση. Στο ειδικό μέρος της εργασίας και με τη βοήθεια των στοιχείων που προκύπτουν από τον κάθε οργανισμό, επιχειρείται η ανάλυση της εξέλιξης των προαναφερθέντων πιστοποιητικών από την αρχή της εφαρμογής τους έως σήμερα, τόσο στην Ελλάδα όσο και σε ολόκληρο τον κόσμο. Τέλος, πραγματοποιούνται προβλέψεις σχετικά με την μελλοντική κατανομή των πιστοποιητικών, όπου αυτό είναι εφικτό.
    • Τhe present dissertation is concluded as a part of the postgraduate program “Quality Assurance” of the Hellenic Open University. Its title is “Study of the evolution of the management systems certification in Greece and internationally”. The first and general part of the dissertation includes the presentation of issues related to standardisation and to the organisations responsible for the development of standards. Emphasis is given on the Management Systems Standards and οn the existing framework for their certification. Some of the most important standards in the areas of Environmental Management Systems (ISO 14001, ISO 50001 and EMAS) and of Food Safety Management Systems (ISO 22000, as well as the private standard schemes IFS, FSSC 22000, BRC) are briefly presented. Furthermore, the benefits of their implementation are mentioned and a comparison among them is attempted. The second part of the dissertation is an effort to analyse the evolution of said certification (using thestatistical data provided by each organisation) starting from the standards’ implementation until today in Greece as well as globally. Lastly, the logistic curve is being used in order to predict, where possible, the future evolution of the relevant certifications.
  15. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.