Ο ρόλος της εκπαίδευσης και των εκπαιδευτικών υποδομών στην ανάπτυξη της απασχόλησης του τομέα του τουρισμού και πολιτισμού στη Ρόδο. Η περίπτωση της Ανώτερης Σχολής Τουριστικής Εκπαίδευσης Ρόδου (ΑΣΤΕΡ).
The role of education and educational infrastructures in development of employment in the sector of tourism and culture in Rhodes. The case of Advanced School of Tourism Education in Rhodes (ASTER). (Αγγλική)
Τσουρβάκας, Δρ. Γεώργιος | Γκαντζιάς, Δρ. Γεώργιος
Πολιτισμός, Τουρισμός, Εκπαίδευση, Τουριστική εκπαίδευση, Πολιτιστική και τουριστική ταυτότητα της Ρόδου, Ανωτέρα Σχολή Τουριστικής Εκπαίδευσης Ρόδου (ΑΣΤΕΡ) | Culture, Tourism, Education, Tourism education, Cultural and tourism identity of Rhodes, Advanced School of Tourism Education in Rhodes (ASTER).
3
67
1
2
γραφήματα και εικόνες
Τουρισμός, πολιτισμός και εκπαίδευση είναι τρεις τομείς που συνδέονται άρρηκτα μεταξύ τους και συμβάλουν ουσιαστικά στην ανάπτυξη ενός τόπου. Ο τουρισμός αποτελεί σημαντικό πυλώνα στον οποίο στηρίζεται η οικονομία και η μελλοντική ευημερία μιας περιοχής και η αλληλεπίδραση του με την εκπαίδευση και τον πολιτισμό συμβάλουν σε συνεχή βελτίωση και αναβάθμιση. Η Ρόδος, ένας ιδιαίτερος τουριστικός και πολιτιστικός προορισμός έχει τη δυνατότητα μέσα από τη λειτουργία της Ανωτέρα Σχολής Τουριστικής Εκπαίδευσης Ρόδου (ΑΣΤΕΡ) που ιδρύθηκε πριν αρκετά χρόνια να αναδειχθεί ως ξεχωριστός προορισμός αποτελώντας ένα κέντρο ανάπτυξης εξειδικευμένων τουριστικών γνώσεων και λήψης σημαντικών αποφάσεων. Η τουριστική εκπαίδευση αποτελεί έναν από τους κυριότερους τομείς του πολυεπίπεδου τουριστικού φαινομένου και μια από τις λειτουργίες που δύναται να επηρεάσουν ολόκληρο τον τουριστικό τομέα άμεσα ή έμμεσα (Ayikoru, et al., 2009:191).
Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η καταγραφή της υφιστάμενης παρεχόμενης τουριστικής εκπαίδευσης και κατάρτισης της ΑΣΤΕΡ και η διερεύνηση προοπτικών για τη βελτίωση και περαιτέρω ανάπτυξή της. Για την επίτευξη αυτού του σκοπού αναλύονται οι έννοιες του πολιτισμού, του τουρισμού, της εκπαίδευσης και της τουριστικής εκπαίδευσης, δίνεται έμφαση στο νησί της Ρόδου και συγκεκριμένα στην πολιτιστική και τουριστική ταυτότητα και τις υποδομές του. Ως μελέτη περίπτωσης και εφαρμογής του θεωρητικού προβληματισμού χρησιμοποιείται η ΑΣΤΕΡ, μια σημαντική σχολή με πολλές προοπτικές που δύναται να συμβάλει σημαντικά στη βελτίωση του τουριστικού προϊόντος του νησιού και στην αύξηση των επισκεπτών του. Επιδιώκεται η κατάδειξη της σημασίας της σχολής, αλλά και της τουριστικής εκπαίδευσης για την ανάπτυξη του τόπου και επιχειρείται να αποδειχθεί ότι η προσπάθεια βελτίωσης της θα επιφέρει θετικό ρυθμό ανάπτυξης στο νησί. Καταγράφεται η τουριστική εκπαίδευση που παρέχεται στη Ρόδο, ώστε να αποτυπωθούν τα προβλήματα που δυσχεραίνουν το έργο της βελτίωσης και να διατυπωθούν προτάσεις και εναλλακτικές λύσεις με απώτερο σκοπό τη βελτίωση της ποιότητας της παρεχόμενης τουριστικής εκπαίδευσης.
Tourism, culture and education are three fields that are closely interlinked and contribute to the development of an area. Tourism is an important pillar where economy and future prosperity of an area based. Tourism interaction with education and culture contribute to continuous improvement and upgrading of an area. Rhodes, a special tourism and cultural destination has the possibility to emerge as a distinct destination by becoming a center for specialized tourism issues and decisions. The existence of Advanced School of Tourism Education in Rhodes (ASTER) established several years ago can support Rhodes position in tourism industry. Tourism education is one of the major areas of multi-level tourism phenomenon and one of the features that can affect the entire tourism sector directly or indirectly (Ayikoru, et al., 2009:191).
The aim of this thesis is to present the current tourism education and training provided by ASTER and to investigate prospects for the improvement and further development of tourism education. In order to achieve this objective, the thesis analyzes the concepts of culture, tourism, education and tourism education with focus on the island of Rhodes and in relevance Rhodes cultural and tourist identity and infrastructure. ASTER is used as a case study for the application of theoretical background. It is considered that ASTER is an important educational institution with can contribute significantly to the improvement of the island’s tourism product and to visitors increase. The thesis seeks to present the significance of both ASTER institution and tourism education for the development of the area and attempts to shoe the positive outcomes in the island. Tourism education in Rhodes is studied in order to reflect problems with the aim to make suggestions for further improvement.
Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Κύρια Αρχεία Διατριβής
Ο ρόλος της εκπαίδευσης και των εκπαιδευτικών υποδομών στην ανάπτυξη της απασχόλησης του τομέα του τουρισμού και πολιτισμού στη Ρόδο. Η περίπτωση της Ανώτερης Σχολής Τουριστικής Εκπαίδευσης Ρόδου (ΑΣΤΕΡ). - Identifier: 156580
Internal display of the 156580 entity interconnections (Node labels correspond to identifiers)