Ανάπτυξη επιχειρηματικού σχεδίου ξενοδοχειακής επιχείρησης: μελέτη περίπτωσης νεοϊδρυθείσα ξενοδοχειακή μονάδα 4 αστέρων στην περιοχή Φαλακρού της Περιφερειακής Ενότητας Δράμας
Business plan of a new 4-star hotel in Falakro area in the Regional Unity of Drama (Αγγλική)
Η παρούσα διπλωματική εργασία επικεντρώνεται στην κατά το δυνατό πλήρη και επιστημονικά τεκμηριωμένη κατάρτιση ενός εφαρμόσιμου επιχειρηματικού σχεδίου που αφορά την ίδρυση και λειτουργία μιας ξενοδοχειακής μονάδας 4 αστέρων στην περιοχή Φαλακρού της Περιφερειακής Ενότητας Δράμας.
Ειδικότερα, στο πρώτο μέρος της εργασίας γίνεται ανασκόπηση της υφιστάμενης κατάστασης σχετικά με την τουριστική προσφορά και ζήτηση, τόσο διεθνώς, όσο και στην Ελλάδα, καθορίζεται η συμβολή του τουρισμού στην οικονομία, εντοπίζονται τα κύρια προβλήματα και οι δυνατότητες τουριστικής ανάπτυξης. Επίσης, συνεξετάζεται ο ξενοδοχειακός κλάδος που αποτελεί την κινητήρια δύναμη για την ανάπτυξη του τουρισμού σε κάθε χώρα. Παράλληλα, παρουσιάζεται το θεωρητικό υπόβαθρο και η δομή του επιχειρηματικού σχεδίου που αποτελεί το σημαντικότερο εργαλείο στρατηγικού προγραμματισμού κάθε σύγχρονης επιχειρηματικής οντότητας.
Στο δεύτερο μέρος της εργασίας αναπτύσσεται ένα ολοκληρωμένο επιχειρηματικό σχέδιο μιας υπό ίδρυση ξενοδοχειακής μονάδας εξετάζοντας ταυτόχρονα το φυσικό, οικονομικό, κοινωνικό, διοικητικό και επιχειρηματικό περιβάλλον της Π.Ε. Δράμας, εντός του οποίου πρόκειται να δραστηριοποιηθεί.
Στόχος της πρωτογενούς έρευνας, ήταν η καταγραφή και αξιολόγηση της τουριστικής προσφοράς και ζήτησης, καθώς και των αναπτυξιακών δυνατοτήτων της Π.Ε. Δράμας, υπό το πρίσμα των τουριστικών επιχειρήσεων και φορέων της περιοχής. Τέλος, προτείνεται σειρά παρεμβατικών πολιτικών, ενεργειών και δράσεων ποικίλων τύπων (επενδυτικών, διαχειριστικών, εκπαιδευτικών, χωροταξικών και πολεοδομικών ρυθμίσεων, προστασίας του περιβάλλοντος) που, με τη συνεργασία κρατικών και ιδιωτικών φορέων, θα μπορούσαν να λειτουργήσουν προς την κατεύθυνση της ανάπτυξης του τουρισμού.
This thesis is focused on developing a comprehensive, scientifically based and applicable business plan regarding the establishment and operation of a 4-star hotel in Falakro area in the Regional Unity of Drama.
Specifically, in the first part of the thesis, the current situation on tourism supply and demand, both internationally and in Greece, is reviewed, the contribution of tourism to the economy is determined, and the main problems and development potential of tourism are identified. The hotel sector, which is the main driving force for the development of tourism in all countries, is also examined in detail. At the same time, the theoretical background and structure of a complete business plan, which is the most important strategic planning tool of every modern business entity, is presented.
In the second part of the thesis, a comprehensive business plan of a newly established hotel unit is developed, taking under consideration the physical, economic, social, administrative and business environment of the Regional Unity of Drama, in which it is going to operate.
The main purpose of the primary research, was the recording and evaluation of tourism supply and demand, and the development potential of the Regional Unity of Drama, in the light of tourism businesses and operators in the region. Finally, a series of interventionist policies and various types of actions are proposed (investment, management, training, land planning and urban settings, environmental protection) which, in collaboration with public and private entities, could work towards the development of tourism.
Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Κύρια Αρχεία Διατριβής
Ανάπτυξη επιχειρηματικού σχεδίου ξενοδοχειακής επιχείρησης: μελέτη περίπτωσης νεοϊδρυθείσα ξενοδοχειακή μονάδα 4 αστέρων στην περιοχή Φαλακρού της Περιφερειακής Ενότητας Δράμας - Identifier: 153984
Internal display of the 153984 entity interconnections (Node labels correspond to identifiers)
