Βιτουλαδίτη, Ουρανία (2000). Μάρκετινγκ των tour operators και των τουριστικών Γραφείων. Τόμος Δ, Πάτρα: Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο.
Οι Μικρές, Μικρομεσαίες και Μεσαίες σε μέγεθος Τουριστικές Επιχειρήσεις
(ΜΜΤΕ) αποτελούν τον πυρήνα του κυριότερου κλάδου της οικονομίας της Ελλάδας.
Ως χώρα, γεωγραφικά και περιβαλλοντικά, μπορεί να προσφέρει ένα μεγάλο πλήθος
δραστηριοτήτων σε συνδυασμό με διακοπές σε βουνό και θάλασσα. Αν και αρκετά
επικερδής και έχοντας κερδίσει τον τίτλο της ‘’βαριάς βιομηχανίας’’ της χώρας, ο
τουριστικός κλάδος χρειάζεται μία συνεχή παρακολούθηση και ενασχόληση σε όλα
τα επίπεδα που μπορούν να τον επηρεάσουν αλλά και που αυτός με την σειρά του
επηρεάζει αντίστοιχα. Το ίδιο συμβαίνει σε κάθε τουριστική επιχείρηση. Ένα σχέδιο
μάρκετινγκ διαδραματίζει έναν τεράστιο ρόλο στην σωστή τοποθέτηση, διαχείριση,
βιωσιμότητα, ανάπτυξη και συνεχή εκσυγχρονισμό μίας τουριστικής επιχείρησης.
Η ακόλουθη διπλωματική εργασία αφορά αυτό ακριβώς το ζήτημα, την
περιγραφή, παρουσίαση και ανάλυση της διοίκησης και διαχείρισης μιας
μικρομεσαίας τουριστικής επιχείρησης (ΜΜΤΕ) μέσω μίας μελέτης περίπτωσης,
προκειμένου να αναδειχθεί η σημασία και η αναγκαιότητα διαμόρφωσης και
εφαρμογής ενός στρατηγικού σχεδίου μάρκετινγκ από κάθε μικρομεσαία
τουριστική επιχείρηση αλλά και γιατί αποτελεί την απαραίτητη προϋπόθεση για
μία επιτυχή, βιώσιμη πορεία για κάθε τουριστική επιχείρηση. Μέσα από τον
καθορισμό, την εφαρμογή και την υλοποίησή της διαδικασίας αυτής, η κάθε
τουριστική επιχείρηση δύναται να κατευθύνει και να λάβει αποφάσεις που αφορούν
την στρατηγική της και την κατεύθυνση και χρήση και κατανομή των πόρων που
διαθέτει όπως είναι οι οικονομικοί πόροι, οι εγκαταστάσεις, ο εξοπλισμός και το
ανθρώπινο δυναμικό της.
Η κάθε μικρομεσαία τουριστική επιχείρηση οφείλει να έχει επίγνωση ακριβώς
του ποια είναι η θέση στην οποία βρίσκεται μέσα στην τουριστική αγορά, ποια είναι η
παρούσα κατάσταση της τουριστικής αγοράς, ποιες είναι οι παρούσες συνθήκες που
επικρατούν αλλά και ποιες οι δυνατότητες της ίδιας της τουριστικής επιχείρησης.
Η επιτυχής καταγραφή και ανάλυση του ‘’στίγματος’’ αυτού, θα δώσει με την σειρά
της την δυνατότητα στην κάθε τουριστική επιχείρηση να καθορίσει προς τα που να
κινηθεί με βάση τους στόχους της αλλά και τους τρόπους / μεθόδους να τους πετύχει / ολοκληρώσει. Μέσα από αυτές τις επιλογές της, η κάθε τουριστική επιχείρηση θα
πρέπει παράλληλα και ταυτόχρονα να παραμένει οικονομικά βιώσιμη και κερδοφόρα.
Το αποτέλεσμα της διαδικασίας αυτής ονομάζεται «στρατηγικό σχέδιο».
Στόχος του είναι να καταστεί η εκάστοτε τουριστική επιχείρηση / τουριστικός
οργανισμός ανταγωνιστικός, να βελτιωθούν τα υπάρχοντα τουριστικά προσφερόμενα
προϊόντα και παράλληλα να αναπτυχθούν νέα. Η μικρομεσαία τουριστική επιχείρηση
που θα χρησιμοποιηθεί ως μελέτη περίπτωσης για την ανάδειξη της αναγκαιότητας
για διαμόρφωση ενός στρατηγικού σχεδίου μάρκετινγκ για κάθε μικρομεσαία
τουριστική επιχείρηση, δρα και αναπτύσσεται στον ελλαδικό γεωγραφικό χώρο. και
συγκεκριμένα στις Κυκλάδες, στη νήσο Αντίπαρο.
Αρχικά, γίνεται μία αναφορά σε ορισμούς που σχετίζονται με το περιεχόμενο
και τη διαδικασία του στρατηγικού σχεδιασμού μάρκετινγκ. Έπειτα, ακολουθεί η
τουριστική εξέλιξη της νήσου Αντιπάρου όπου και παρουσιάζεται το τουριστικό της
προϊόν και μετά ακολουθεί η παρουσίαση της τουριστικής επιχείρησης που
ονομάζεται ‘’Soros Beach’’. Στη συνέχεια γίνεται μια παρουσίαση το περιβάλλοντος
που δρα και αναπτύσσεται η τουριστική επιχείρηση της μελέτης περίπτωσης. Έπειτα
παρουσιάζεται το μοντέλο ανάλυσης της αγοράς, τα εργαλεία που έχει στην διάθεσή
της για την κατάρτιση και υλοποίηση ενός στρατηγικού σχεδίου μάρκετινγκ για την
βελτίωση των υφιστάμενων προσφερόμενων τουριστικών προϊόντων της, για να
εναρμονιστεί με τις απαιτήσεις/ανάγκες των επισκεπτών της, να προσανατολιστεί σε
ένα μοντέλο συνεχούς βιώσιμης ανάπτυξης, να αντιμετωπίσει την εποχικότητα και να
προωθήσει και να προβάλλει αποτελεσματικά τα τουριστικά προϊόντα της.
Προχωρώντας, ακολουθούν προτάσεις για την ορθή εκμετάλλευση από την εκπόνηση
στρατηγικού σχεδιασμού και τέλος ακολουθεί ένας οδηγός που αποτυπώνει τα
βήματα που κάθε μικρομεσαία τουριστική επιχείρηση δύναται να ακολουθήσει έτσι
ώστε εισάγοντας τα δικά της μοναδικά αριθμητικά δεδομένα και ποιοτικά και
ποσοτικά μοναδικά χαρακτηριστικά, να μπορέσει να εκπονήσει και να υλοποιήσει
έναν στρατηγικό σχεδιασμό με θετικά διαχειριστικά, οικονομικά και ποιοτικά
αποτελέσματα.
Small, Medium and Medium-sized Tourism Enterprises (SMTE) are the core
of Greek economy’s main sector. As a country, geographically and environmentally,
it can offer a wide range of activities combined with mountain and sea vacations.
Although quite profitable and having won the title of the country’s "heavy industry",
the tourism industry needs a constant monitoring and engagement at all levels which
can affect it but also that it, in turn, can and does affect them back, as well. The same
goes for any tourism business. A marketing plan plays a huge role in the proper
placement, management, sustainability, development and continuous modernization
of a tourism business.
The following dissertation deals precisely with this issue, the description,
presentation and analysis of the administration and management of a small and
medium-size tourism enterprise (SMTE) through a case study, in order to highlight
the importance and necessity of formulating and implementing a strategic
marketing plan by any small and medium-sized tourism enterprise but also
because it is the necessary condition for a successful, sustainable course for every
tourism enterprise. Through the definition and implementation of this process, each
tourism enterprise can direct and take decisions regarding its strategy and the
direction and use / distribution of its available resources such as financial resources,
facilities, equipment, and human resources. Every small and medium-sized tourism
enterprise should be aware of where exactly it is situated in the tourism market
spectrum, what is the current state of the tourism market, what are the current
conditions but also what is the potential for the tourism business itself. The successful
recording and analysis of this "stigma" will, in turn, give opportunity to each and
every tourism business to determine towards where to move based on its goals but
also the ways / methods to achieve / complete them, as well. Through these choices,
every tourism enterprise should, in parallel and at the same time, remain economically
viable and profitable.
The result of this process is called a "strategic plan". Its goal is to make the
respective tourism business / tourism organization competitive, to improve the
existing tourist products offered and at the same time to develop new ones. The small
Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Main Files
Στρατηγικός Προγραμματισμός - Σχέδιο Μάρκετινγκ Τουριστικής Επιχείρησης Description: 125426_ΑΡΩΝΗΣ_ΙΩΑΝΝΗΣ.pdf (pdf)
Book Reader Info: primary:true Size: 2.3 MB
Στρατηγικός Προγραμματισμός - Σχέδιο Μάρκετινγκ Τουριστικής Επιχείρησης - Identifier: 153701
Internal display of the 153701 entity interconnections (Node labels correspond to identifiers)