ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΡΙΣΗΣ ΣΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ ΣΤΗΝ ΕΠΟΧΗ ΤΟΥ COVID-19 - Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ

COVID-19 pandemic crisis management in the Greek tourism industry (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. ΓΙΑΝΝΑΚΑΚΟΥ, ΕΛΕΝΗ
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. 25 Σεπτεμβρίου 2021 [2021-09-25]
  5. Ελληνικά
  6. 92
  7. ΜΠΟΝΑΡΟΥ, ΧΡΙΣΤΙΝΑ
  8. ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΡΙΣΗΣ | COVID-19 pandemic | CRISIS MANAGEMENT | ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | ΠΑΝΔΗΜΙΑ | ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ | Greek tourism industry
  9. 9
  10. 33
  11. διαγράμματα
    • Αντικείμενο μελέτης της διπλωματικής μας εργασίας αποτελεί η διαχείριση κρίσεων (crisis management) στον τουρισμό και ειδικότερα η διαχείριση της κρίσης του COVID-19 από τις ελληνικές τουριστικές επιχειρήσεις. Εξετάζοντας την διαχείριση της υγειονομικής κρίσης που προκάλεσε η επιδημία του κορωνοϊού η οποία εξελίχθηκε σε πανδημία και μάλιστα ιδιαίτερα σοβαρή, βάσει του πανδημικού δείκτη αλλά και με βάση το δείκτη προσβολής και το ποσοστό θνητότητας που προκάλεσε η πανδημία, βλέπουμε το τεράστιο μέγεθος των επιπτώσεων της κρίσης στον ελληνικό τουρισμό και κατ’ επέκταση στην ελληνική οικονομία. Οι δυσμενείς αυτές επιπτώσεις ανακλώνται τόσο στους δείκτες της τουριστικής ζήτησης όσο και στους δείκτες τουριστικής προσφοράς. Αυτό οφείλεται τόσο στα χαρακτηριστικά του ελληνικού τουρισμού όσο και στο γεγονός ότι οι ελληνικές τουριστικές επιχειρήσεις υποεκτίμησαν ελαφρώς την κρίση και υπερεκτίμησαν τις ικανότητές τους. Μέσα από την εμπειρική μας διερεύνηση διαπιστώνουμε ότι οι ελληνικές τουριστικές επιχειρήσεις υποεκτίμησαν την κρίση του COVID-19 και ενώ έδωσαν σημασία στην πρόληψη της κρίσης, δεν διαχειρίστηκαν την κρίση με απόλυτη επιτυχία ενώ έχουν την άποψη ότι τη διαχειρίστηκαν με μεγάλη επιτυχία. Αυτό δείχνει ότι υπερεκτίμησαν τις δυνατότητές τους. Οι επιχειρήσεις που εξετάσαμε είναι μικρές και πολύ μικρές τουριστικές επιχειρήσεις, εποχικές που δραστηριοποιούνται κυρίως σε νησιωτικούς τουριστικούς προορισμούς στη χώρα μας, στον τομέα της εστίασης και στον τομέα της διαμονής (καταλύματα). Η στρατηγική που εφάρμοσαν δεν ήταν επιθετική και από τα εργαλεία διαχείρισης της κρίσης χρησιμοποίησαν κυρίως αυτό της επικοινωνίας και της πολιτικής προϊόντος, παρά την τιμολογιακή πολιτική και την πολιτική διανομής. Ο ελληνικός τουρισμός πρέπει να εστιάσει στην ανάκαμψη και στην ανάρρωσή του καθώς και στην ανθεκτικότητά του στις κρίσεις.
    • This thesis aims to study the crisis management in the tourism industry and especially the crisis caused by COVID-19 pandemic in the Greek tourism industry. The COVID-19 pandemic proved to be very serious and dangerous as we can find studying the pandemic index and the attack rate of coronavirus. Pandemic had a huge impact on Greek tourism industry and on the Greek economy too. This is clearly shown by the statistics of tourism demand and tourism supply. The Greek tourism enterprises overestimated their ability to combat the crisis and also underestimated the seriousness of the crisis caused by pandemic. The Greek tourism enterprises consider the prevention to be very important but they didn’t manage the crisis very successfully. This is the conclusion of our empirical research that we conducted using small and very small tourism enterprises mainly in Greek islands as a sample. These enterprises are catering businesses and hotels. These businesses didn’t implement an offensive strategy so as to face the crisis and used only product policies and communication policies as crisis management tools. The Greek tourism industry should focus on recovery and resilience, the two of five R’s of the tourism crisis management.
  13. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.