Διαχείριση κρίσεων στον τουρισμό Οι επιπτώσεις του κορωναϊού στα ξενοδοχεία πολυτελείας της Περιφέρειας Αττικής & προτάσεις για την αντιμετώπισή τους

Management crisis in tourism: Τhe effects of corona virus on luxury hotels in the attica region and suggestions for dealing with them (english)

  1. MSc thesis
  2. TSALAMPAMPOUNI, CHRISTINA
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. 26 September 2021 [2021-09-26]
  5. Ελληνικά
  6. 105
  7. KASIMATI, EVANGELIA
  8. DIONYSOPOULOU, PANAGIOTA | STERGIOU, DIMITRIS
  9. ΜΑΝΑGEMENT CRISIS | ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ KΡΙΣEΩΝ | CORONA VIRUS | KOΡΩΝΑΙΟΣ | EFFECTS OF COVID - 19 IN LUXURY HOTELS | ΣΥΝΕΠΕΙΕΣ ΠΑΝΔΗΜΙΑΣ ΣΤΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑΣ | REGION OF ATTICA | ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ | PROPOSALS FOR POST COVID ERA | ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΕΤΑ COVID EΠΟΧΗ
  10. 2
  11. 44
  12. 59
  13. 8 ΤΑΒLES , 3 IMAGES, 34 DIAGRAMS
    • Στην παρούσα εργασία παρουσιάζεται πόσο σημαντική είναι η διαχείριση κρίσεων σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης τόσο γενικά για τις επιχειρήσεις όσο και ειδικότερα στις επιχειρήσεις του τουριστικού τομέα. Στα πλαίσια της πανδημίας του κορωναϊού, που πρωτοστατεί ως πρώτη είδηση σε όλα τα μέσα από τον Δεκέμβριο του 2019 παγκοσμίως και από τον Μάρτιο του 2020 στη χώρα μας, παρουσιάζεται εκτενώς το φαινόμενο και οι συνέπειές του δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στις οικονομικές επιπτώσεις της πανδημίας παγκοσμίως αλλά και ειδικότερα στην Ελλάδα. Στη δευτερογενή έρευνα της μελέτης, που αφορά το πρώτο μέρος της εργασίας αναλύονται σε μεγαλύτερο βαθμό οι συνέπειες του Covid-19 στον τουριστικό και ξενοδοχειακό κλάδο της Ελλάδας για όλο το 2020 καθώς μέσω των πολλών περιορισμών και lockdown, που επιβλήθηκαν παγκοσμίως τα ταξίδια και ο τουρισμός επλήγησαν σε πολύ μεγάλο βαθμό. Στη συνέχεια γίνεται αναφορά στα μέτρα αντιμετώπισης της Πολιτείας όσο και στις διαρκείς προσπάθειες της Ευρωπαϊκής Ένωσης να φέρει εις πέρας την όσο το δυνατό καλύτερη διαχείριση της πανδημίας. Στο ερευνητικό μέρος της εργασίας μέσα από μία σειρά ερωτήσεων, που απευθύνθηκαν στο σύνολο των ξενοδοχείων πολυτελείας της Περιφέρειας Αττικής γίνεται προσπάθεια καταγραφής τόσο των οικονομικών συνεπειών του κορωναϊού σε αυτές τις επιχειρήσεις όσο και στις προτάσεις για τον τρόπο διαχείρισης της παρούσας κρίσης και την επαναφορά τους στην προ covid εποχή. Βασικό συμπέρασμα της έρευνας είναι ότι το 2ο τρίμηνο του 2020 υπήρξε η μεγαλύτερη πτώση του τζίρου των Ξενοδοχείων Πολυτελείας αφού το 1ο lockdown και το ολικό κλείσιμο των επιχειρήσεων αποτέλεσε για αυτά κάτι πρωτόγνωρο και αδύνατο να διαχειριστούν. Επιπλέον εξήχθησαν σημαντικά συμπεράσματα όπως το πόσο χρειάστηκαν τα ξενοδοχεία 5* τη βοήθεια της Πολιτείας και πόσο έμφαση δόθηκε λόγω της φύσης των εν λόγω επιχειρήσεων στην ποιότητα της παροχής υπηρεσιών και στη χρήση των πρωτοκόλλων υγιεινής. Τέλος οι πρακτικές ανέπαφης τεχνολογίας και η χρήση των ηλεκτρονικών υπηρεσιών αποτελούν σύμφωνα με την έρευνα βασικές υπηρεσίες προσέλκυσης πελατών.
    • This paper presents the importance of crisis management in case of emergency for companies generally and especially for enterprises in the tourism sector. In the context of the corona virus pandemic, which is the first news in all media from December 2019 globally and from March 2020 in Greece, the phenomenon and its consequences are extensively presented, with particular emphasis on the economic impact of the pandemic worldwide and especially in Greece. In the secondary research, which concerns the first part of the study, are analyzed to a greater extent the effects of Covid-19 in the Tourism & Hotel Sector in Greece during 2020 as due to the restrictions & lockdowns which were imposed globally, the travel & Tourism Sector was hit extensely. Next, reference concerns the measures taken by the State and the ongoing efforts of the European Union to bring about the best possible management of the pandemic. In the research part of the study, through a series of questions, addressed to all the luxury hotels of the Attica region, there is an attempt to record both the financial consequences of covid - 19 in these companies and the proposals on how to manage the current crisis in order to return to pre covid era. The main conclusion of the research is that during the 2nd quarter of 2020 there was the biggest drop in the turnover of luxury hotels as the 1st lockdown and the total closure of businesses was something unprecedented and impossible to manage. In addition, important quotes were extracted, such as how much the 5* hotels need the help of the State and how much emphasis was given to the quality of service and the use of hygiene protocols due to the nature of these enterprises. Finally, contactless technology practices and the use of electronic services are, according to the study, one of the key customer attraction services.
  15. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.