Διερεύνηση των βιωματικών διαστάσεων του οινοτουρισμού με την αξιοποίηση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης

Exploring the experiential dimensions of wine tourism through social media (english)

  1. MSc thesis
  2. Γκαραβέλας, Κωνσταντίνος
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. 30 September 2018 [2018-09-30]
  5. Ελληνικά
  6. 163
  7. Αλεμπάκη, Μαρία
  8. Αλεμπάκη, Μαρία | Στεργίου, Δημήτριος
  9. Οινοτουρισμός | Wine Tourism | Εμπειρία | Experience | Βιωματικός Τουρισμός | Experiential Tourism | Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης | Social Media Networking | Δικτυοεθνογραφία | Netnography
  10. 4
  11. 36
  12. 110
  13. Περιέχει: εικόνες, γραφήματα, πίνακες
    • Τις τελευταίες δεκαετίες ο οινοτουρισμός, ως ειδική μορφή τουρισμού, παρουσιάζει σημαντική ανάπτυξη σε αρκετές περιοχές της Ευρώπης και του Νέου Κόσμου. Ο οινοτουρισμός έχει αναγνωριστεί ως δυναμικά αναπτυσσόμενος τομέας, ο οποίος συμβάλλει στη βιώσιμη τοπική και περιφερειακή ανάπτυξη και στη δημιουργία θέσεων εργασίας στην ύπαιθρο και περιλαμβάνει επισκέψεις σε αμπελώνες, οινοποιεία, φεστιβάλ και εκδηλώσεις γευσιγνωσίας. Ως εκ τούτου, ο οινοτουρισμός προσελκύει επισκέπτες που ενδιαφέρονται για την συμμετοχή, την ανακάλυψη, τη γνώση και την εμπλοκή με τον τρόπο ζωής των κατοίκων των αμπελοοινικών περιοχών. Η βιωματική αυτή διάσταση του οινοτουρισμού θέτει στο επίκεντρο την έννοια της εμπειρίας, ήτοι, το σύνολο των βιωμάτων ενός επισκέπτη καθώς ο τελευταίος έρχεται σε επαφή με τα στοιχεία που συνδιαμορφώνουν το οινοτουριστικό προϊόν. Αντικειμενικός σκοπός αυτής της διπλωματικής εργασίας είναι να διερευνήσει τις κυριότερες διαστάσεις της οινοτουριστικής εμπειρίας, έτσι όπως τις αντιλαμβάνονται οι επισκέπτες των οινοποιείων της Ελλάδας με πεδίο έρευνας το νησί της Κρήτης. Για τον σκοπό αυτό θα αξιοποιηθεί η μέθοδος της δικτυοεθνογραφίας (netnography) στο περιβάλλον του κοινωνικού δικτύου TripAdvisor.
    • Over the last decades, wine tourism, as a special form of tourism, shows a significant development in a few regions of Europe and the New World. Wine tourism has been recognized as a dynamically developing field which contributes to the viable local and regional development and the creation of job vacancies in the countryside and comprises visits to vineyards, wineries, festivals and tasting events. Hence, wine tourism attracts visitors who are interested in the participation, discovery, knowledge and the involvement in the lifestyle of the inhabitants of the winegrowing regions. This experiential dimension of wine tourism poses the concept of the experience in the centre, namely, a visitor’s set of experiences, since he comes in contact with the elements which co-modify the wine tourist product. The objective purpose of this dissertation thesis is to analyze the main dimensions of the wine tourism experience, as the visitors in wineries in Greece perceive in the research field of the island of Crete. For this purpose, the method of netnography will be deployed in the interface of the social network Trip Advisor.
  15. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.