Η συνεισφορά της ενδοεπιχειρησιακής κατάρτισης και της επαγγελματικής ανάπτυξης του ανθρώπινου δυναμικού στο πλαίσιο του εσωτερικού μάρκετινγκ των τουριστικών επιχειρήσεων της Κρήτης: μελέτη σε ξενοδοχεία 4 και 5 αστέρων εν μέσω της πανδημίας COVID-19

The contribution of in-company training and professional development of human resources as part of internal marketing as applied in tourism companies in Crete: A study for 4- and 5-star hotels located in Crete in the wider context of the COVID-19 pandemic (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Αστυρακάκη, Χαρίκλεια
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. 15 Μαίου 2021 [2021-05-15]
  5. Ελληνικά
  6. 139
  7. Νέλλα, Αθηνά
  8. Χατζηγεωργίου, Χρυσούλα | Τσάρτας, Πάρις
  9. Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού | Human Resource Management | Εκπαίδευση και Ανάπτυξη Προσωπικού | Training and Personnel Development | Eσωτερικό μάρκετινγκ | Internal Marketing | Ενδοεπιχειρησιακή Κατάρτιση | In-Company Training | Επαγγελματική Ανάπτυξη | Professional Development | Τουριστικός Τομέας | Tourism Sector
  10. 1
  11. 12
  12. 52
  13. Περιέχει : πίνακες, διαγράμματα, εικόνες
    • Οι κατάλληλοι ανθρώπινοι πόροι είναι το βασικό συστατικό για την επιτυχία. Δεδομένων των ραγδαίων κοινωνικών και τεχνολογικών αλλαγών της σύγχρονης επιχειρηματικής κοινωνίας και δεδομένης της παγκόσμιας πανδημίας COVID-19, οι ανθρώπινοι πόροι πρέπει να εκπαιδεύονται συνεχώς προκριμένου μέσω της βελτίωσης του επιπέδου ικανοποίησής τους να επιτύχουν ανωτερη ποιότητα παροχής υπηρεσιών και ικανοποίηση των εξωτερικών πελατών. Η νέα πραγματικότητα που διαμόρφωσε ο COVID-19 ήρθε για να μείνει και να αλλάξει την τουριστική βιομηχανία ενώ η πολυπλοκότητα του κλάδου του τουρισμού απαιτεί νέες γνώσεις, δεξιότητες και εφόδια για όλους εκείνους που αποτελούν το ανθρώπινο δυναμικό του. Η πρωτοτυπία της έρευνας συνίσταται στο γεγονός ότι η έρευνα στον τομέα του τουρισμού που ασχολείται με την ενδοεπιχειρησιακή κατάρτιση και την επαγγελματική ανάπτυξη του ανθρώπινου δυναμικού στο πλαίσιο του εσωτερικού μάρκετινγκ των τουριστικών επιχειρήσεων της Κρήτης σε ξενοδοχεία 4 και 5 αστέρων είναι μικρή σε κλίμακα. Επίσης το πρίσμα εξέτασης είναι οι αντιλήψεις των επαγγελματιών του τουρισμού σχετικά με την έκταση της πρακτικής της ενδοεπιχειρησιακής κατάρτισης και της επαγγελματικής ανάπτυξης στο πλαίσιο του εσωτερικού μάρκετινγκ που πραγματοποιείται επί του παρόντος για τον προσδιορισμό περιθωρίων βελτίωσης. Η μελέτη θέλοντας να καλύψει την έλλειψη αναλύσεων στον τομέα του τουρισμού αναδεικνύει ισχυρές συσχετίσεις που προέκυψαν διαμέσω της κατάρτισης και ανάπτυξης μεταξύ: • της βελτίωση της ποιότητας των παρεχόμενων υπηρεσιών και της ικανοποίησης των πελατών, • της συνεχούς εκπαίδευσης για την εκτέλεση των καθηκόντων και της έμφασης στην κατάρτιση και ανάπτυξη των εργαζομένων από την επιχείρηση • της ανάπτυξης καλύτερων στελεχών με τη διαμόρφωση επαγγελματικής ηθικής/ακεραιότητας. Η ισχυρή προθυμία για μάθηση που αποκαλύπτεται εν μέσω της παγκόσμιας πανδημίας COVID-19 καθώς και το ξεκάθαρο μήνυμα βάσει των αντιλήψεων των συμμετεχόντων για να αφουγκραστεί η ίδια η επιχείρηση την ανάγκη της Δια Βίου Μάθησης, ορίζει το πλαίσιο για βελτιώσεις και πρόοδο, στην τουριστική βιομηχανία που έχει στο κέντρο της τον άνθρωπο από τη μεριά τόσο της προσφοράς όσο και της ζήτησης.
    • Ηuman resources are the key to success. Given the rapid social and technological changes of modern business society as well as the global COVID-19 pandemic, human resources must be continuously trained to improve their level of satisfaction to achieve superior quality of service and satisfaction of external customers. The new reality formed by COVID-19 is here to stay and change the tourism industry while the complexity of the tourism industry requires new knowledge, skills and supplies for all those who comprise its human resources. The originality of the research lies in the fact that the research in the field of tourism that deals with the in-house training and professional development of human resources in the context of the internal marketing of the tourism businesses of Crete in 4 and 5 star hotels is small in scale. Also we study the perceptions of tourism professionals regarding the extent of the practice of in-house training and professional development in the context of internal marketing that is currently being carried out to determine opportunities for improvement. The study, seeking to address the lack of analysis in the tourism sector, highlights strong correlations that emerged through training and development between: • improving the quality of services provided and customer satisfaction, • continuing education for the carry out of duties and the emphasis on training and development of employees by the company • the development of high quality executives through the formation of professional ethics / integrity. The strong willingness to learn that is revealed in the midst of the global COVID-19 pandemic as well as the clear message based on the perceptions of the participants to take into account the need for Lifelong Learning sets a framework. This framework focuses on the improvement and progress in the tourism industry which has humans in its center in terms of both supply and demand.
  15. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.