Η παροχή υπηρεσιών Spa/ευεξίας, ως ανταγωνιστικό πλεονέκτημα των City Hotels. Η περίπτωση των 5* ξενοδοχείων στην Αθήνα.

The provision of spa/wellness services, as a competitive advantage for city hotels. The case of 5* hotels in Athens. (english)

  1. MSc thesis
  2. Αροδίτου, Ειρήνη
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. 29 September 2019 [2019-09-29]
  5. Ελληνικά
  6. 192
  7. Λαλούμης, Δημήτριος
  8. Λαλούμης, Δημήτριος | Τριχάς, Νικόλαος
  9. Τουρισμός Πόλεων | Τουρισμός Ευεξίας | Παροχές/Εγκαταστάσεις spa | 5* ξενοδοχεία | Day Spa | City Break | Wellness Tourism | Spa/Wellness facilities | 5* Hotels
  10. 3
  11. 52
  12. 14
  13. Εικόνες, πίνακες και διαγράμματα.
  14. Διοίκηση Τουρισμού και Τουριστικών Επιχειρήσεων - Μάνατζμεντ Ειδικών και Εναλλακτικών Μορφών Τουρισμού, τόμος Δ' / Βελισσαρίου
    • Η τουριστική βιομηχανία διαθέτει τη δυναμική να επαναφέρει την ελληνική οικονομία σε τροχιά ανάπτυξης, διότι αποτελεί το θεμέλιο λίθο αντιμετώπισης της ανεργίας, προσέλκυσης διεθνών επενδύσεων, αξιοσημείωτης συμμετοχής στο ΑΕΠ, στα φορολογικά έσοδα, θετικής επίδρασης στο ισοζύγιο πληρωμών και παράλληλης μείωσης του ελλείματος τρεχουσών συναλλαγών. Η παρούσα διπλωματική εργασία διερευνά ένα νέο πεδίο του τουρισμού πόλεων (ραγδαία αναπτυσσόμενη τουριστική τάση), εστιασμένο στον τομέα της ευεξίας (ο τουρισμός ευεξίας αναπτύσσεται με ταχύτερους ρυθμούς από τη συνολική τουριστική βιομηχανία) και συγκεκριμένα στην παροχή υπηρεσιών spa εντός 5* ξενοδοχείων, που σύμφωνα με τα ευρήματα της ποιοτικής έρευνας, συνιστά ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στη ξενοδοχειακή αγορά. Τα αποτελέσματα της πρωτογενούς έρευνας αναφέρουν, πως παρότι οι εγκαταστάσεις spa επιφέρουν μικρό άμεσο κέρδος στις πολυτελείς ξενοδοχειακές μονάδες, η ύπαρξη τους θεωρείται δεδομένη/επιβεβλημένη, λόγω του ισχυρού ανταγωνισμού στην εν λόγω αγορά, της προστιθέμενης αξίας που προσδίδει στο συνολικό προσφερόμενο ξενοδοχειακό προϊόν, της ενίσχυσης της φήμης και ταυτότητας του ξενοδοχείου και της αύξησης της Μέσης Τιμής Δωματίου. Ενδιαφέρουσα παράμετρος περαιτέρω θεωρείται επίσης, η μετατροπή των κέντρων spa των ξενοδοχείων σε day spas, με σκοπό την πρόσθετη άμεση ροή εσόδων στην εκάστοτε μονάδα, διαμέσου εξερχόμενης πελατείας που προέρχεται από κοντινά ξενοδοχεία και ντόπιο πληθυσμό υψηλού εισοδήματος. Επιπρόσθετα, αναφέρεται η αναγκαιότητα χρήσης επώνυμων ή εγχώριας παραγωγής προϊόντων spa (σύνδεση με αρχαιοελληνικό πολιτισμό), διότι πιστοποιεί εξειδίκευση, αξιοπιστία, ποιότητα, αποτελεσματικότητα και ασφάλεια στους πελάτες. Εν κατακλείδι, το γεγονός ότι έξι από τα έντεκα υπό εξέταση ξενοδοχεία, έχουν αναθέσει τη διαχείριση των εγκαταστάσεων ευεξίας τους σε εξειδικευμένες εταιρείες του χώρου, αξίζει παρατήρησης και ανάλυσης.
    • The tourism industry has the potential to bring the Greek economy back on track, as it appears to be the cornerstone of unemployment, attracting international investment, significant contribution to GDP, tax revenues, a positive balance-of-payments impact and a simultaneous reduction in the current account deficit. The present dissertation explores a new field of city break (rapidly growing tourism trend) focused on the area of wellness (wellness tourism is growing more rapidly than the whole tourism industry), specifically on the spa services provided from the 5* hotels, which according to the findings of the qualitative research, constitute a competitive advantage in the hotel market. The results of the primary research report that, although spa facilities generate a small direct profit to the luxury hotels, their existence is considered to be imposed, due to the strong competition on the market, the added value it provides to the hotel's overall hotel product, strengthening the hotel's reputation and brand awareness and consequently increasing the average room rate. An interesting parameter is also considered to be, the conversion of hotel spa facilities into day spas, in order to provide an additional direct revenue stream to the unit, through external clientele coming from nearby hotels and a high-income local population. Additionally, the need to use branded or indigenous spa products (linking to ancient Greek culture) is mentioned, as it certifies specialization, reliability, quality, efficiency and safety for customers. In conclusion, the fact that six of the eleven hotels under review, have entrusted the management of their wellness facilities to specialized companies in the specific field, is worth observing and analyzing.
  16. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.