«ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ ΣΤΙΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ : Η ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΤΟΥ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ ΚΙΒΩΤΟΣ ΜΥΚΟΝΟΣ»

«STRATEGIC MANAGEMENT IN HOTEL BUSINESSES: THE CASE OF KIVOTOS MYKONOS HOTEL» (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Σερέτη, Μαρία
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. 26 Σεπτεμβρίου 2020 [2020-09-26]
  5. Ελληνικά
  6. 113
  7. Γιαννούκου, Ιωάννα
  8. Γιαννούκου, Ιωάννα | Μαρινάκος , Κωνσταντίνος
  9. Στρατηγικό Μάνατζμεντ | Strategic Management | Ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, | Hotel Businesses | Τουριστικές επιχειρήσεις | Tourist Enterprises
  10. 3
  11. 21
  12. 4
  13. Περιέχει πίνακες , διαγράμματα , εικόνες
    • Στα πλαίσια της απόκτησης του πτυχίου μου στη Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων επιλέχθηκε το θέμα στρατηγικό μάνατζμεντ στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις με ανάλυση του ξενοδοχείου Κιβωτός. Το στρατηγικό μάνατζμεντ είναι πολύ σημαντικό κομμάτι για μια επιχείρηση για την πορεία της, την εξέλιξη της και γενικότερα της επιβίωσης της. Η παρούσα στα πρώτα τέσσερα κεφάλαια αναπτύσσει τη θεωρία του στρατηγικού μάνατζμεντ, την ανάλυση του εξωτερικού και εσωτερικού περιβάλλοντος, τη διαμόρφωση στρατηγικής, την υλοποίηση και αξιολόγηση της στρατηγικής. Ακολουθεί η έννοια της ξενοδοχειακής βιομηχανίας και των τουριστικών επιχειρήσεων και στη συνέχεια παρουσιάζεται το ξενοδοχείο Κιβωτός παρουσιάζεται η τουριστική αγορά της Μυκόνου όπου και δραστηριοποιείται το ξενοδοχείο. Ακολουθεί η ανάλυση PESTEL η ανάλυση του εξωτερικού και εσωτερικού περιβάλλοντος της εταιρείας, γίνεται SWOT ανάλυση και ελέγχεται αν ακολουθείται κάποια στρατηγική, πως διαμορφώνεται, πως υλοποιείται και πως αξιολογείται. Καταλήγουμε στα συμπεράσματα και στις προτάσεις
    • In the context of obtaining my degree in Tourism Business Administration, the topic of strategic management in hotel businesses was chosen with an analysis of the Κivotos Hotel. Strategic management is a very important part of its course, its evolution and its survival in general. The present study in the first four chapters develops the theory of strategic management, the analysis of the external and internal environment, the formulation of strategy, the implementation and evaluation of strategy. The concept of the hotel industry and the tourist businesses follows and then the Kivotos hotel and the tourist market of Mykonos, where the hotel is located and operates, are presented. Finally, is performed PESTEL analysis, analysis of the external and internal environment of the company, SWOT analysis and it is checked whether a strategy is followed, how it is formed, how it is implemented and how it is evaluated.We come to the conclusions and the proposals.
  15. Hellenic Open University
  16. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.