Η ανάδειξη της τοπικότητας και η συμβολή της στην ανταγωνιστικότητα και τη βιωσιμότητα επιχειρήσεων και προορισμών. Η περίπτωση του σήματος πιστοποίησης «We do local».

The promotion of locality and its contribution in achieving competitive business advantage as well as in the sustainable development of businesses and destinations. The case of the certification standard "We do Local". (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Κουνενάκη, Αντωνία
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. 29 Σεπτεμβρίου 2019 [2019-09-29]
  5. Ελληνικά
  6. 161
  7. Κυριακάκη, Άννα
  8. Κυριακάκη, Άννα | Αλεξανδρής, Κωνσταντίνος
  9. τοπικότητα | ανταγωνιστικότητα | βιωσιμότητα | ανταγωνιστικό επιχειρησιακό πλεονέκτημα | τουρισμός | ανάπτυξη | locality | competitiveness | competitive business advantage | tourism | development
  10. 1
  11. 27
  12. 51
  13. Περιέχει: πίνακες, διαγράμματα
    • Κεντρικό ζήτημα της παρούσας διπλωματικής εργασίας αποτελεί η ανάδειξη της έννοιας της τοπικότητας και η διερεύνηση της συμβολής της στην ανταγωνιστικότητα και τη βιωσιμότητα επιχειρήσεων και προορισμών. Για τους σκοπούς της έρευνας και για τη διερεύνηση των παραπάνω εννοιών επιλέχθηκε ως μελέτη περίπτωσης το σήμα «We do local». Βασικοί στόχοι της εργασίας είναι η εννοιολογική οριοθέτηση των εννοιών της τοπικότητας, της ανταγωνιστικότητας και της βιωσιμότητας καθώς και η διασύνδεση της τοπικότητας με την επίτευξη ανταγωνιστικού επιχειρηματικού πλεονεκτήματος αλλά και η διασύνδεση της τοπικότητας με την επίτευξη βιωσιμότητας. Στόχοι του ερευνητικού μέρους της εργασίας είναι η διερεύνηση των τρόπων, με τους οποίους τα στοιχεία της τοπικότητας συμβάλλουν τόσο στην ανταγωνιστικότητα όσο και στη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων και των προορισμών. Για την προσέγγιση του θέματος της εργασίας προηγήθηκε βιβλιογραφική ανασκόπηση για την οριοθέτηση των εννοιών του τουρισμού, της κοινωνικο-οικονομικής ανάπτυξης μέσω του τουρισμού και της βιώσιμης ανάπτυξης καθώς και για τη θεωρητική προσέγγιση της έννοιας της τοπικότητας. Ακολούθησε η θεωρητική διασύνδεση των παραπάνω εννοιών καθώς και η διατύπωση των στόχων και των ερευνητικών ερωτημάτων της εργασίας. Για το ερευνητικό μέρος της εργασίας συντάχθηκε δομημένο ερωτηματολόγιο με κλειστές ερωτήσεις, το οποίο μοιράστηκε σε όλες επιχειρήσεις, οι οποίες έχουν υιοθετήσει το σήμα «We do local» διενεργώντας απογραφική έρευνα. Τα δεδομένα που συγκεντρώθηκαν εισήχθησαν για επεξεργασία στο λογισμικό SPSS 24 και ακολούθησε περιγραφική και στατιστική ανάλυσή τους. Συμπερασματικά διαπιστώθηκε η συμβολή των στοιχείων που απαρτίζουν την τοπικότητα τόσο στην επίτευξη ανταγωνιστικού επιχειρησιακού πλεονεκτήματος όσο και στην επίτευξη βιωσιμότητας, μέσα από τις απαντήσεις και απόψεις των πιστοποιημένων επιχειρήσεων.
    • The key issue of the present study is the promotion of locality and the investigation of its contribution in the competitiveness and the sustainability of businesses and destinations. The case study of the business certification standard “We do local” was chosen for the purposes of the study and for the investigation of the above concepts. The main purposes of the study are the conceptual delimitation of locality, competitiveness and sustainability as well as the correlation between locality and achieving competitive business advantage and the correlation between locality and achieving sustainability. Main goals of the research study are the investigation of the ways, through which the main components of locality contribute both in the competitiveness and the sustainability of businesses and destinations. In order for the subject of the study to be approached, a bibliographical review was conducted for the delimitation of the concepts of tourism, socio-economical development through tourism and sustainable development as well as for the theoretical approach of the concept of locality. The bibliographical review was followed by the theoretical correlation of the above concepts and the statement of the study goals and hypothesis. A structured questionnaire with closed-ended questions was designed for the research part of the study, which was delivered to all the businesses under the logo of “We do local”, thus conducting census research. The data collected was processed by the statistical software SPSS 24. The statistical processing was followed by a descriptive and statistical analysis. In conclusion, the contribution of the components of locality was determined in achieving competitive business advantage and sustainability through the answers and opinions of the certified businesses.
  15. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.